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『簡體書』营养治病

書城自編碼: 1702061
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生健康百科
作者: 武文慧
國際書號(ISBN): 9787801095152
出版社: 中央编译出版社
出版日期: 2011-01-01
版次: 3 印次: 1
頁數/字數: 624/
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 94.4

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我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类均能帮助我们强健身体,抵抗疾病的侵害,预防和治疗大小病痛。如粉刺、骨质疏松症,心血管疾病和癌症等等。
许多食物具有促进发育、抗衰老、降代胆固醇、缓解更年期症状等功效,您应该善加利用。
医学专家在本书告诉您如何轻轻松松地在自己日常饮食中增加这些有疗效的食物。
在新世纪里希望你采用绿色生活新概念,吃得正确,吃得健康。
目錄
第一部分 常见疾病的营养治疗
1.白内障
2.口腔溃疡
3.口臭
4.牙及牙周病
5.脱发
6.感冒
7.偏头痛
8.失眠
9.哮喘
10.贫血症
11.便秘
12.慢性腹泻
13.消化不良
14.消化性溃汤
15.胆结石
16.糖尿病
17.胰腺炎
18.腕管综合征
19.痛风
20.肥胖症
21.高脂血症
22.中风
23.冠心病
24.高血压病
25.肾结石
26.膀胱炎
27.前列腺肥大
28.阳痿
29.痛经
30.经前期综合征
31.更年期综合征
32.记忆力减退
33.老年痴呆症
34.骨质疏松症
35.痤疮
36.牛皮鲜
37.湿疹
38.癌症
第二部分 营养素的保健作用及食物来源
维生素A
维生素B1
维生素B2
烟酸
泛酸
维生素B6
维生素B12
生物素
胆碱
叶酸
肌醇
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
维生素P












色氨酸
苯丙氨酸
DL-苯丙氨酸
赖氨酸
精氨酸
鸟氨酸
甲硫氨酸
天冬酰胺酸
半胱氨酸
胱氨酸
甘氨酸
酷氨酸
第三部分 天然食物的营养成分及药效
第四部分 药草功效及食疗建议
第五部分 合理饮食建议
第六部分 日常保健食谱
內容試閱
第一部分 常见疾病的营养治疗
1.白内障
在我们的双眼中各有一个透明的水晶体——晶状体。晶状体犹如一副能自动调节厚度和起聚光作用的双凸透镜。白内障就是晶状体发生混浊的一种致盲性眼科疾病。
白内障的典型表现是视力下降,且随着晶状体混浊程度的加重,视力下降逐渐加重,直至全盲;其次是近视力改善,远视力模糊,有些老花眼看近物比原来清楚了,可能是白内障的表现;还可能出现重影及眼前固定不动的并逐渐加重的黑点。以上都是白内障常见的表现。
到目前为止,还没有防治白内障的特效药,一旦形成白内障,其治疗方法就是手术摘除病变晶体,并植人人工晶体。所以从缓解白内障发展的角度考虑,我们可以在日常生活调理及加强某些营养素的摄入诸方面多下些功夫。容易诱发的因素
●饮食因素
●乳糖摄取过多 由于遗传基因的关系,一些人对牛奶中半乳糖的代谢能力较低,另外半乳糖又可干扰维生素B2的利用,所以如果摄取过多的乳糖类食物,就会增加白内障的患病机会。
●新鲜蔬菜及水果摄入不足 新鲜蔬果及多种维生素中的抗氧化剂有很强的保护作用,能对抗白内障,平时这类食品摄人不足,使得体内抗氧化剂不足,对抗白内障的能力则较低。如有这些原因存在,就容易患白内障。
●其他原因
●遗传因素一些白内障患者,其家族中可能有多人患有白内障,这类患者的白内障的发生原因,恐怕与其遗传基因有关,上面所提到的乳糖代谢障碍,即是遗传因素之一。
●紫外线照射过强的紫外线照射也会损害晶状体,形成白内障,大多数患者的白内障形成都在一定程度上与紫外线照射损伤、发生氧化作用导致细胞破坏有关。我国高原地区如西藏及广东、广西等地白内障的发病率高,就与其紫外线照射过强有关。
●先天缺陷先天性缺陷,可导致先天性白内障。
●老年退化大部分白内障都是晶状体老化所致,这是老年退化的结果。晶状体老化后弹性逐渐消失,不能随意地调节其厚度,同时其透明度也逐渐下降,一旦晶状体出现明显混浊变白,就会造成视物障碍,所以称为老年性白内障。老年性白内障属于退行性病变,也是导致老年人失明的主要原因。75岁以上的老人,约一半患有白内障。
●外伤 因事故损伤晶状体,也可形成外伤性白内障。
●内分泌及代谢紊乱如糖尿病、肥胖症和高脂血症,其血糖、血脂代谢紊乱,均可引起晶状体营养障碍,使晶状体发生混浊,所以这三类疾病患者,其白内障患病率也高,尤其糖尿病患者白内障发病率明显升高。
……

 

 

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