登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』《跟着君之学烘培/君之的10分钟蛋糕》（新浪第一烘焙博主君之烘焙套装，家庭烘焙绝佳组合！ ）

書城自編碼： 1757927
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者： 君之
國際書號(ISBN)： 9787530444122
出版社： 北京科学技术出版社
出版日期： 2010-01-01
版次： 1 印次： 10
頁數/字數： 全2册/
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 170.5

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
国魂 ： 甲午（ 全三册）
《 国魂 ： 甲午（ 全三册） 》
售價：HK$ 178.2
我想当数学家
《 我想当数学家 》
售價：HK$ 153.8
产业变局与四个“铁三角”（精准锚定产业演进方向，高效挖掘变局创新机遇）
《 产业变局与四个“铁三角”（精准锚定产业演进方向，高效挖掘变局创新机遇） 》
售價：HK$ 63.8
游戏直播简史：重塑游戏、电竞与情感经济（薄荷实验）
《 游戏直播简史：重塑游戏、电竞与情感经济（薄荷实验） 》
售價：HK$ 101.2
引凤归（全2册）
《 引凤归（全2册） 》
售價：HK$ 76.8
夜之屋（电话铃响起时，不要回答！北欧悬疑小说天王尤·奈斯博挑战全新恐怖题材）
《 夜之屋（电话铃响起时，不要回答！北欧悬疑小说天王尤·奈斯博挑战全新恐怖题材） 》
售價：HK$ 53.9
雅克·德里达访谈录（德里达亲口讲述，颠覆常规的智慧结晶！追忆福柯、拉康、阿尔都塞，谈论解构、性别、素食主义、政治正确……用哲学思考回应历史与当下）
《 雅克·德里达访谈录（德里达亲口讲述，颠覆常规的智慧结晶！追忆福柯、拉康、阿尔都塞，谈论解构、性别、素食主义、政治正确……用哲学思考回应历史与当下） 》
售價：HK$ 87.8
穿着哲学逛街去：时尚现象学
《 穿着哲学逛街去：时尚现象学 》
售價：HK$ 75.9

建議一齊購買：

+

HK$ 79.0
《跟着君之做饼干（狂销100万册的君之烘焙系列再添力作，新浪亿》		 +

HK$ 174.9
《最全面的蛋糕教科书》		 +

HK$ 141.6
《相对论（一部开启现代科学与哲学思维模式的书）》
內容簡介：
　《跟着君之学烘焙》 來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk

经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。

近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。”

这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。

本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等，也介绍了很多独特又可口易做的品种如希腊可球、北海道戚风等。每一款配方，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。我相信，当你尝试过以后，你也会喜欢上它的。
《君之的10分钟蛋糕》

经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。

近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。”

这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上最详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚——因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。

本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等，也介绍了很多独特又可口易做的品种如希腊可球、北海道戚风等。每一款配方，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。我相信，当你尝试过以后，你也会喜欢上它的。
關於作者：
君之，男，25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是？
面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义，用一台烤箱，带来满屋香味。
欢迎每一位来这里的朋友。一路同行，幸好有你。
目錄：
《跟着君之学烘焙》
　卷首语
　Part1 烘焙基础
　 烘焙工具介绍
　 烤箱选购及使用指南
　 各种材料的打发
　 烘焙的主要问题解答
　 厨房秤和量勺，你准备好了吗？
　Part2 饼干
　 烘焙，从一块饼干开始
　 黄油曲奇三种口味
　 蛋白薄脆饼
　 燕麦葡萄甜饼
　 阿拉棒
　 牛奶方块小饼干
　 巧克力燕麦能量球
　 蔓越莓饼干
　 黄金椰丝球
　 蛋白椰丝球
　 花生奶油饼干
　 希腊可球
　 手指饼干
　 巧克力奇普饼干
　 杏仁巧克力棒
　 罗曼咖啡曲奇
　 柠檬饼干
　 娃娃饼干
　 葡萄奶酥
　 摩卡果仁甜饼
　 浓咖啡意大利脆饼
　 切达奶酪饼干
　 巧克力夹心脆饼
　 烘焙小贴士：奶制品的那些事儿
　Part3 蛋糕
　 感受蛋糕的幸福滋味
　 ……
　Part4 面包
　Part5 派、塔及其他点心
《君之的10分钟蛋糕》
　卷首语
　Part1 烘焙基础
　 烘焙工具介绍
　 烤箱选购及使用指南
　 各种材料的打发
　 烘焙的主要问题解答
　 厨房秤和量勺，你准备好了吗？
　Part2 饼干
　 烘焙，从一块饼干开始
　 黄油曲奇三种口味
　 蛋白薄脆饼
　 燕麦葡萄甜饼
　 阿拉棒
　 牛奶方块小饼干
　 巧克力燕麦能量球
　 蔓越莓饼干
　 黄金椰丝球
　 蛋白椰丝球
　 花生奶油饼干
　 希腊可球
　 手指饼干
　 巧克力奇普饼干
　 杏仁巧克力棒
　 罗曼咖啡曲奇
　 柠檬饼干
　 娃娃饼干
　 葡萄奶酥
　 摩卡果仁甜饼
　 浓咖啡意大利脆饼
　 切达奶酪饼干
　 巧克力夹心脆饼
　 烘焙小贴士：奶制品的那些事儿
　Part3 蛋糕
　 感受蛋糕的幸福滋味
　 ……
　Part4 面包
　Part5 派、塔及其他点心

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.