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| 內容簡介： |
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作者参考国内外最新医学文献，结合自己的研究成果和临床经验，详细阐述了白癜风的治疗与饮食营养调理。全书共10章，包括中医学对白癜风的认识、能量和营养素、营养与免疫、营养与药物、中医营养与治疗、白癜风与营养、白癜风的营养调理、白癜风的日常生活指导等，还特别梳理了白癜风与饮食的关系、白癜风患者饮食宜忌、白癜风患者的调理食谱等内容。《白癜风营养》理论与实践紧密结合，突出了实用性、科学性和中医特色，可供临床营养师、白癜风专科医护人员、从事白癜风营养治疗的研发人员参考，也可作为白癜风患者的饮食营养教材。
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| 關於作者： |
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成爱华，女，研究员，毕业于北京中医药大学，中国著名白癜风专家，华海白癜风研究院、华海白癜风医院院长。人大代表，国家有突出贡献专家。她是全国优秀中医院院长、全国科技先进工作者、全国杰出创业女性、中国优秀科技企业家、中华名医突出贡献金奖获得者。她是世界上第一个创立“黑白同治”为核心的白癜风“三治”理论的专家，她是三治理论、“九大”技术的发明人。她研创的“黑白同治”治疗白癜风新技术，疗效达国内领先水平，该技术是建国以来唯一由政府部门主导，面向全国推广的白癜风新技术项目。治愈的患者达数十万人，遍布世界上114个国家。她专心研究白癜风20多年，出版了《白癜风新论》《白癜风治疗学》《白癜风研究》《白癜风治疗与护理》《疑难病治疗进展》《现代皮肤病学》等多部学术专著。在中医学、皮肤病学、药学等国内核心期刊发表了160余篇专业学术论文。
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| 目錄：
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第1章 总论
第一节 医学营养学
第二节 白癜风概论
第三节 白癜风的临床表现
第四节 白癜风的诊断与鉴别诊断
第五节 白癜风实验室检查
第2章 中医学对白癜风的认识
第一节 传统中医对白癜风的认识
第二节 现代中医对白癜风的认识
第3章 能量和生热营养素
第一节 能量
第二节 蛋白质
第三节 脂类
第四节 糖类
第4章 矿物质和微量元素
第一节 矿物质
第二节 微量元素
第5章 维生素
第一节 概述
第二节 脂溶性维生素
第三节 水溶性维生素
第6章 营养与免疫、药物
第一节 正常人对营养物质的需求
第二节 机体免疫与营养
第三节 营养物质对免疫的影响
第四节 营养与药物的相互作用
第五节 营养与pH
第7章 中医营养与治疗
第一节 中医营养与治疗的理论基础
第二节 食物性能、作用及应用
第三节 中医营养与治疗原则
第四节 四季食养
第8章 白癜风与营养
第一节 影响白癜风疗效的因素与白癜风的预防
……
第9章 白癜风的营养调理
第10章 白癜风的日常指导
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| 內容試閱：
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一、影响白癜风疗效的因素
影响白癜风疗效的因素很多，以下几方面是提高疗效的重要因素，特别是白癜风的饮食，如饮食不当，往往会为白癜风创造爆发的条件。
（一）正确看待病情对疗效的影响
正确看待疾病是治疗取得良好疗效的前提，因为白癜风是一种影响外在形象的疾病，好发于颜面等暴露部位，疾病的标记明显，容易引起人们的注目，特别是在一些科学文化不发达的地区常受到一些人的非议，甚至歧视，加上白癜风治疗困难，一旦患上白癜风会给患者造成极大的痛苦，不少患者为此寝食不安，情绪极度低落，甚至产生轻生的想法，这些对疾病的康复是不利的。
皮肤上出现白斑，应及时到医院进行明确诊断，因为引起白斑的原因有很多，白斑不一定是白癜风，即使确认为白癜风，也应该积极配合治疗，树立战胜疾病的信心，相信经过医生、患者和家庭的共同努力，白癜风是能治愈的。
白癜风是一种慢性疾病，治疗要有耐心，切忌急躁。实际上，通过正确的治疗大部分患者的病情能够得以控制，并取得不同程度的疗效，若能正确看待病情可促进治疗效果。
（二）早发现、早治疗有助于提高疗效
发现白癜风要及时治疗，尽早控制病情，这对白癜风的疗效有一定的影响。白癜风的病程长短不一，病情常在暴晒、精神创伤、急性疾病或手术等严重的应激情况下反复或恶化，也可缓慢进展或间歇性发展，也可长期稳定不变，也有部分病例在患处出现一些色素沉着的斑点，以后逐渐增多、扩大而慢慢恢复正常肤色。
目前虽然也有个别小的白斑自行消退的患者，但是更多见的是白斑倾向于扩大、增多，发展为泛发型。所以，对于白癜风应早发现、早治疗。
（三）求医方式对疗效的影响
患者在选择诊疗方式时一定要保持头脑清醒，不可病急乱投医，对一些电视、报刊杂志等新闻媒体的有关报道内容要有辨别分析能力，不可轻信马路广告，以免既浪费了钱财、消耗了精力、浪费了时间，又延误了病情，给正规治疗增添困难。
目前对白癜风的治疗都有一些成功的经验，如果患者患病后能及时、主动、耐心地配合医生进行治疗，在治疗过程中又能持之以恒，一般都能取得较好的治疗效果。
白癜风的治疗方法和药物种类繁多，都具有一定的疗效和优缺点，所以在就诊时一定选择正规的医院，采用正规的治疗方法，这样疗效才会更确切。
（四）治疗措施对疗效的影响
目前治疗白癜风大多采用中药与西药相结合，局部涂药与整体治疗相结合的治疗方法。一般只选用一种外用药涂搽，如果一片白斑同时外用两种药物，一旦出现炎症性刺激反应，就很难区别是哪种药物引起的。小面积白斑原则上先用一种外用药，待其疗程结束后，再根据疗效考虑是否继续使用。对于泛发型或进展期白癜风，特别是在“应激”状态下迅速发展的白斑，应采用中药、西药或中西医结合治疗，以求短期内能控制病情，内服药依据病情，可同时选用一种或两种以上药物。
（五）治疗过程的正确认识对疗效的影响
临床上我们经常可以观察到一些散在型或泛发型白癜风患者治疗之后，在病情趋向稳定、好转的同时，其他部位会冒出少数白斑，这种现象常引起患者的不安，其实这种现象的产生常有一定的诱发因素。若能查到诱发因素并给予适当治疗，病情会继续朝好的方向发展；若查不到诱发因素，而新白斑又继续增多时，根据病情适当调整用药或加大原用药物的剂量，一般是能控制病情的。
对白癜风的治疗要有耐心，因为白癜风是一种慢性病，色素的再生、恢复要有一个过程，并非一朝一夕就会出现疗效，所以患者一定要按疗程服药、涂药，不能操之过急。对治疗过程的一些变化要有一个正确的认识，不要恐慌不安，否则也会影响疗效。
（六）坚持治疗有助显疗效
要判断一种药物是否有效，一般至少经过2～3个月乃至更长的观察时间，所以对治疗用药要持之以恒，不应受工作、学习等因素影响而忘记服药或涂药，一定要具备决心、信心、耐心、恒心，四者缺一不可。
有些白癜风患者治疗心切，在接受治疗过程中听说有新的“特效”药，往往疗程未完成就任意调换治疗药物，这样做不但不利于病情的治疗.还会影响到原来治疗方案的疗效。因为治疗白癜风的药物多在疗程的后期出现疗效，贸然中断治疗或换用其他药物势必影响疗效，一旦新换的药物治疗无效又将影响患者治疗的信心。因此，疗程未结束便随意更换治疗药物是不可取的。
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