登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『繁體書』瑞秋的廚房筆記:用100道菜在廚房裡環遊世界

書城自編碼: 2868270
分類:繁體書 →台灣書
作者: 邱瑞秋 譯者: 胡學玲
國際書號(ISBN): 9789869335805
出版社: 馬可孛羅
出版日期: 2016-08-11
版次: 初版
頁數/字數: 272頁
書度/開本: 17.5x24cm

售價:HK$ 216.7

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
一百萬封情書:美國奶奶孫理蓮的深情人生
《 一百萬封情書:美國奶奶孫理蓮的深情人生 》

售價:HK$ 121.3
最高的教養:從「全美最優秀女高中生」培育,談世界級人才的五大特質。
《 最高的教養:從「全美最優秀女高中生」培育,談世界級人才的五大特質。 》

售價:HK$ 115.2
我如何真確理解世界:漢斯.羅斯林的人生思辨
《 我如何真確理解世界:漢斯.羅斯林的人生思辨 》

售價:HK$ 130.3
生命簡史:從宇宙起源到人類文明,重返生物演化大歷史(隨書附贈78*57.8cm巨幅生命演化星空大海報)
《 生命簡史:從宇宙起源到人類文明,重返生物演化大歷史(隨書附贈78*57.8cm巨幅生命演化星空大海報) 》

售價:HK$ 260.0
正念溝通:在衝突、委屈、情緒勒索場景下說出真心話
《 正念溝通:在衝突、委屈、情緒勒索場景下說出真心話 》

售價:HK$ 106.1
全球科技八巨頭GAFA ╳ BATH:一本書掌握最新產業趨勢,殺出未來活路
《 全球科技八巨頭GAFA ╳ BATH:一本書掌握最新產業趨勢,殺出未來活路 》

售價:HK$ 109.1
川島隆太教授的數理腦計算大全:1天1頁共366天,靠有趣的計算帶給大腦活力!
《 川島隆太教授的數理腦計算大全:1天1頁共366天,靠有趣的計算帶給大腦活力! 》

售價:HK$ 97.0
民國三十七年生
《 民國三十七年生 》

售價:HK$ 90.9

 

建議一齊購買:

+

HK$ 96.7
《 至味在人間:跟著「舌尖上的中國」總導演品嚐大江南北的家鄉味 》
+

HK$ 126.7
《 安老師的韓式料理教室 》
+

HK$ 433.0
《 想吃就吃!只用平底鍋就能做出100道中西日式糕點(書+愛心鍋) 》
+

HK$ 106.7
《 牛肉完全料理事典:跟著日本名店主廚學最好吃的牛肉料理!90道日式×中式×義式×韓式,從家常到宴客創意私房菜 》
+

HK$ 90.0
《 外酥內軟家常馬芬蛋糕 》
+

HK$ 106.7
《 雞肉完全料理事典:跟著日本名店主廚學最好吃的雞肉料理!100道日式×中式×義式,從家常到宴客創意私房菜 》
內容簡介:
從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、中東料理,
瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房,
開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章!


  ★邱瑞秋最新力作,最私密的美食日記!
★英國亞馬遜網路書店讀者4.7顆星
好評推薦:!

 「我的靈感經常來自一個口感,一種風味,或我廚房筆記裡的一個小素描。」──RachelKhoo──
 
瑞秋離開了她小小的巴黎廚房,踏上了美食歷險記新的一篇。從冷酷北歐的斯德哥爾摩到東方風味瀰漫的伊斯坦堡,走過氣質粗獷的拿坡里,也重新發掘了老家倫敦那鮮豔並充滿活力的美食界。無論去哪裡,她都離不開那本私密筆記本,紀錄一路上的食譜、靈感、照片和美食素描。
這本食譜書收集了她筆記本裡的精華,驚喜多端,每道菜都有瑞秋招牌的創意變奏。顛覆傳統印象的「照燒鮭魚刈包」,西班牙小鎮發現的鮮為人知美食「西班牙海鮮米粉小鳥窩」,英式與中式的極致結合「英式爆米香魚柳」,新手也能駕馭的加泰隆尼亞傳統風味「紙包炙烤韭蔥佐松子甜椒醬」,她充滿玩心與巧思的料理食譜,絕對能激發你的下廚靈感。
歡迎加入瑞秋的廚房美食之旅,和她一起探索美味的異國料理吧!
美食家齊聲推薦
FoodieAmber食尚顧問公司創辦人 AmberLin
美食作家 Liz高琹雯
料理親子作家 Lorina蘿瑞娜
電視主廚 Jo l喬艾爾
電視主廚 Soac索艾克
《英倫早午餐》作者 Yun張雲媛
法式料理國民教主 里維
《草本新鮮的飲食筆記》作者 劉婉懿
「如果你也和我一樣喜歡這個帶點東方輪廓、喜歡復古風格、出了兩本法式料理食譜書的瑞秋,相信這本蘊含了她多元的生活經驗與成長背景的創作食譜,一定也能帶給你更豐富有趣的煮食體驗!」──《英倫早午餐》作者張雲媛Yun
「把旅行中所接觸的當地傳統料理或食材,變成餐桌上一道道美麗與創意兼具的分享美味。正是我們從瑞秋RachelKhoo的食譜書中,所感受到的幸福魔法。」──法式料理國民教主里維
「旅行,一直是我放鬆及充電的方式。在體驗不同的風土民情及道地的飲食生活的同時,的確也給予我料理創作上許多珍貴的靈感及啟發。這也是為什麼瑞秋這本用料理來記錄旅行的廚房筆記格外的令人期待,現在準備好一起跟瑞秋在廚房裡環遊世界了嗎?Let"sgo!」──料理親子作家Lorina蘿瑞娜
「看著Rachel可愛的眼睛和有趣的笑聲,是跟著她做料理時最讓人覺得幸福的事。」──FoodieAmber食尚顧問公司創辦人AmberLin
「以日誌形式來描繪關於家鄉懷舊、成長階段和旅行途中的各種美味,充滿個人風格與誘人的美食色彩。」──《草本新鮮的飲食筆記》作者 劉婉懿
關於作者:
作者簡介
邱瑞秋RachelKhoo

英國中央聖馬汀藝術設計學院,畢業後從事時尚精品品牌公關和網路行銷,因為對甜點充滿熱愛,毅然決定揮別光鮮時尚的生活,換上廚師白袍,來到巴黎藍帶廚藝學院研習甜點烘焙。之後在巴黎美食廚藝書店LaCocotte負責新書發表會的餐點設計製作,並主持烹飪課程。
現職為自由工作者,走訪世界進行各種不同企畫案,為大型公司或小型私廚提供研討會或製作餐點,繼續她的美食冒險。
譯者簡介
胡學玲

長年旅居美法,吃遍各國美食。譯有《我的小小巴黎廚房》和《我的小小法國廚房》。想進一步認識她,請拜訪她的網站:www.TravelChicMom.com
目錄

前菜
主菜
甜點
自製小點
器材
廚師筆記和食材
銘謝

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.