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叹为观止的大宋朝民俗百科
三百六十度无死角体验指南
你*想看到，*想体验的大宋朝爆款生活
从未有一个朝代，老百姓的生活过得精致、富庶，唯独宋朝。
宋朝是中国历史上世俗*为繁荣的朝代之一，一直影响至今，现代人的许多生活方式，审美价值观，都可以在宋朝找到根源。
体验宋朝的别样生活，一本没有名家推荐的接地气生活指南。
宋朝是文人的天堂，也是历*会生活的朝代，本书你可以看到天堂一样的宋朝的细节，只有你想不到的，没有你看不到的。
语言生动幽默，考据严谨扎实，堪比《唐朝穿越指南》的宋朝历史真相。
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| 內容簡介： |
呈现历史的诗情与细节，还原时代氛围和社会肌理，带你看看真实的大宋朝，走进10-13世纪的社会生活。
这是一本介绍宋朝人日常生活的书。取材不拘一格，古籍史料、诗词话本，皆能入话；内容旁收博采，晨昏四时、衣食住行，兼有涉略。打开书页，穿越千年时光，加入宋朝自由行超值深度游，跟着苏东坡、跟着柳三变、跟着宋高宗、跟着西门庆跟着两宋名人的众多导游，走进当时世界最好的酒店樊楼，走进享誉后世的东京大相国寺，走进水上乐园金明池，走进临安凤凰山下的皇宫大内，走进勾栏瓦肆，走进灯红酒绿，走进西门大官人的家去斗鸡、去分茶、去踘蹴、去弄潮，去感受宋朝的繁华，去体验宋朝的时尚，去品悟宋朝的趣味，去当一回宋朝人！
抛弃圾垃电视剧对你根深蒂固的不良影响，去体验一次真实的宋朝生活。投宿、出行、就餐、购物、美食、宠物、沐浴、化妆、茶酒、诗词、节庆、赛事乃至做生意、打官司大宋朝社会生活的种种细节保证真实不假，行文皆有出处，决不戏说误人。除了吃喝玩乐、衣食住行，本书还尽可能地向你介绍大宋朝的政治、经济、文化、风俗各个方面，以便你全方位、无死角、零距离地真实体验一回做宋朝人的滋味！
本书适合夜间阅读，配合着做梦。可以满足不同年龄、不同性别、不同肤色、不同文化程度但同样喜欢做梦的人士的穿越需求。
掩卷遐思，想像一下：你在宋朝，会是怎么个活法？
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| 關於作者： |
陈华胜，杭州日报报业集团杭州网总经理，传统历史文化作家。
曾出版《大江东去三国志随笔》《玄奘取经西游记》《故事并不轻松》等十余部作品。台湾著名评论家罗吉甫先生评价他：读书有间、论述有趣、下笔有神、推断有据，能够见人所未见，发人所未发。
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| 目錄：
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目录：
宋朝开篇（序）
第一章 夜汴梁，你是一个不夜城
中国古代城市中真正有夜生活这种概念的，正是从宋朝开始。放眼全球，同时代夜生活最绚烂的也只有东京汴梁这一座城市！所以说，选择夜间来欣赏宋朝，你们真是来对了！那绝对是独一无二，举世无双的风景！
第二章 骑头毛驴屁颠颠去投宿
宋朝的酒店与今天的酒店宾馆略有差别，今天的酒店宾馆是以住宿为主，餐饮作为配套设施；而宋朝的酒店则是吃酒宴饮为主，住宿作为配套。
第三章 旅游须知：怎样跟宋朝人打交道
走过三关六码头，宋朝的江湖都是哪些人在混？
小姐不要乱叫，养娘未必是娘。
大宋朝究竟多有钱？晒一晒皇帝的年薪。
腰缠十万贯，骑鹤下扬州？仙鹤提意见：拜托！行李超重了！
第四章皇宫上空的鸽群：大宋朝的早晨
临安城内，此刻已是车水马龙，熙熙攘攘，繁忙的早市达到了高潮。代替木鱼、铁牌声为主旋律的城市序曲的，是一部由叫卖声、车轮声、马蹄声、茶坊伙计招揽顾客的吆喝声、敲打茶盏的丁冬声交织而成的行在之晨交响曲。
第五章 参观皇家寺院：出家做和尚居然要花钱
宋朝的度僧限制也是蛮严格的，规定在拥有一百个僧众的地区方可剃度一人，比今天考大学、考公务员的录取比例还要低。做和尚比做公务员还要难，乖乖，这就是宋朝。
第六章 走访一户人家：西门庆哪来的泼天富贵
欧阳修分析说：要最大限度地取得国家利益，就不能禁榷太专。必须与商贾共同经营，流通才不会阻滞。若想把十分之利都收归公家，只会亏得越多；不如与商贾共同致富，十分之利大家五五分账。
第七章 大碗喝酒小盅分茶：大宋朝的快意人生
说起来，大宋朝其实就是从一杯酒开始的。
茶和酒一样，在懂生活、会生活的宋朝人那里透出了诗意，透出了人情味。
宋朝人就这么诗意且惬意地生活着。
第八章 大宋舌尖上：将味蕾的快意进行到底
据烹饪界人士讲，两宋时期是我国饮食文化发展史上承前启后的重要时期。民以食为天，大宋舌尖上，绝对有文章！
第九章 娱乐不分限制，大宋朝好玩吗？
瓦子勾栏：娱乐到死，玩的就是心跳！
青楼：妓院还分国营、民营？
李师师是怎样培养出来的？
第十章 发展体育运动，增加人民体重
蹴踘：射门要射风流眼，做官要学高太尉！
相扑：燕青算什么？妇女们都赤膊上阵了。
驴球，你可别笑话，咱玩得一点都不比马球差。
弄潮：早知潮有信，嫁与弄潮儿。
争标：竞渡，竞渡，惊起一滩鸥鹭。
第十一章 时尚起义，大宋朝样样不落后
文身：小乙哥哥的遍体花绣绝对颜值爆棚！
戴花：不用你去圣弗兰西思科，这里的男人也戴花。
洗澡：这里不是罗马，但也欢迎参观。
缠足：小脚与宋朝人民的性心理。
宠物：最大的玩主是太上皇。
第十二章 风雅与忧伤：宋词里的人生
宋朝没有博弈论，没有一般的均衡，没有呆头呆脑的数学符号，宋朝却有一首首精致的宋词，靡丽凄婉，缠绵绯恻，洋洋洒洒，风流恣肆。
第十三章 升堂！看大宋提刑官断案
宋朝人碰到什么纠纷都会想到对簿公堂，看来还是蛮讲法制的，不过，如果这个纠纷是发生在同宗本族的人身上，那么，也有可能在家族祠堂里自行解决。宋朝的社会既是一个市民社会也是一个宗法社会，宗族祠堂在某种意义上具有跟公堂衙门一样的权威。
第十四章 喜大普奔：大宋人民沐浴在节日气氛中
我们大宋朝的劳动法和节日法的原则是：休息是为了更好地工作，当然，工作也是为了更好地休息。所以，我们千方百计为自己创造节日，创造欢乐祥和的气氛。
第十五章 宋朝旅游纪念品：非精美无以用
一个皇帝和他所倡导的文化软实力。
宋朝的玉器瓷器，搁在今天样样都是国宝。
一页宋版值一两黄金，那么，文房四宝呢？
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| 內容試閱：
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第一章：夜汴梁，你是一个不夜城
天黑请睁眼！
欢迎大家来到公元十世纪的东京汴梁。
时光旅行的好处是永远没有时差，也不用牵挂行李。你们来得正是时候，你们看到的这座灯火辉煌的城市就是大宋朝的首都：东京汴梁。我们的这趟宋朝自由行将从体验大宋朝的夜生活开始。
喜欢旅游的朋友都知道，城市的夜生活才是旅游的精髓所在，刚才我听到几位朋友在议论纽约、巴黎，还有拉斯维加斯的夜生活，是的，要看到一个城市的五光十色就非得跟住夜的脚步。不过，我要告诉你们：我们现在是在公元十世纪，同时期的纽约、巴黎、拉斯维加斯还是一片荒漠！您不用惊诧得合不拢嘴，这么跟您说：要是再上溯几百年，来到唐朝时代，您也看不到夜生活。您是否看过《唐朝穿越指南》这本书？因为唐朝是严格实行宵禁制度的，一到夜里，长安城就是漆黑一片，活像个鬼城，您要是不幸赶上深夜里落地，三更半夜还正在长安城的三十八条主要大街上晃荡，那就别想着看星星、看月亮，从诗词歌赋谈到人生哲学了，麻溜儿地，赶紧找个犄角旮旯躲起来吧！否则，唐朝的城管叔叔可要对您不客气，直接把你押送到到九门兵马司去，这时候即便你有护照也别指望能够起作用了。
唐朝的时候政府有明令规定，城、坊、市门必须在太阳一落山就关闭。唐朝的京城长安城廓极大，占地面积世界第一，但这座规规矩矩、方方正正的城市里所有的道路都是笔直的，像一个格子状的围棋棋盘在平原上四散铺开。这方格一共有一百零八个，被称做长安城一百零八坊。每一个坊都像后世的那种街区、社区一样住满了住户，熙熙攘攘。每个坊与坊之间也都有门相通，但一到夜晚却是完全关闭，互相隔绝，所以整个长安城就像是一个大鸟笼。不仅在夜间让人相互隔绝，而且城市里面还普遍实行宵禁，连张灯燃烛都有限制，只许州官放火，不许百姓点灯这个典故就是影射这种情况。
真正把老百姓从大鸟笼里解放出来的是伟大的宋太祖赵匡胤先生。
宋太祖年轻的时候是混江湖的，跟我们一样喜爱夜蒲，当了皇帝后倒也没有对自己自由主义对百姓刻意去限制。天生不喜欢循规蹈矩的赵匡胤先生看着那矩尺划一的街道就心生反感，横一条竖一条怎么就没有一点创意？于是，他在建设他的首都汴京时就宣布废除坊厢制，道路也是自然延伸，世上本没有路，走的人多了也就成了路，何必横竖划一呢？然后再随街设坊、面市建屋、破墙开店、沿街设摊。拆除鸟笼捣毁棋盘，旧城改造重新来过，等这座汴京城按着它的生动格局星罗棋布地建成后，赵匡胤又诏令开封府三鼓以后夜市不禁。于是，才有了宋朝人民的夜生活：道路已打通、街区不封闭、城门不关禁，从前的笼中鸟变成了清水里自由的鱼。
中国古代城市中真正有夜生活这种概念的，正是从宋朝开始。放眼全球，同时代夜生活最绚烂的也只有东京汴梁这一座城市！所以说，选择夜间来欣赏宋朝，你们真是来对了！那绝对是独一无二，举世无双的风景！
现在我要隆重介绍大宋朝的仁宗皇帝赵祯先生！
我们随着赵祯先生的视野和思绪一起去神游宋朝的夜色吧！
晚风拂面，多么的清爽！大宋朝的夜色啊，绚丽明亮。
汴梁城内的皇宫中已经掌灯，气势磅礴的皇城被映照地一派金碧辉煌。
汴京的金山上光芒照四方。大宋的子民从小被这样教育，那是一个多么令人神往的地方！
但是二十三岁的皇帝赵祯却不这么看。一阵又一阵，一段又一段，从酒楼、茶馆伎艺人指下口中传来的作乐声，伴着市民的欢笑声，丝竹管弦、灯红酒绿，男欢女爱，声声入耳，传入宫中，传到赵祯的耳畔，让他郁闷得一塌糊涂：凭什么我只能被关在这深宫之中，家事、国事、天下事，事事关心呢？
世界那么大，我想去看看喜爱夜蒲，皇帝也是人！
皇帝羡慕皇城外的夜生活，在宋朝以前还从未有过这样的记录，在宋朝以后也不多见。
赵祯后来有没有踏出宫门？都说侯门深似海，可比着宫门总还差两个档次，好比苹果4和苹果6。赵祯要咬一口苹果还真不是那么容易。因为他是一位好皇帝，被历史定位了的好皇帝。我们后来叫他宋仁宗，这个仁字岂是那么好当的？孔夫子一辈子不就追求着这么一个字么？你再看看赵祯的年号：天圣、明道一个个光芒万丈，注定了不食人间烟火。
这一年，垂帘听政的刘太后刚刚驾鹤仙去。按说赵祯可以自己当家作主了，但是，刘太后替他聘请的一班监事会的老师还在：王旦、文彦博、欧阳修一个个都是按照圣人的标准出生的，还有那个黑炭团一样的包拯，这厮他连龙袍都敢打！
算了，算了，皇帝要以身作则，为士民作表率，争做道德模范，还是存天理、灭人欲，克己复礼！克己复礼！我不知道青年赵祯这样自我勉励的时候倒底咬掉了几颗牙？
皇帝赵祯很无奈，外面的世界真的很精彩。
精彩当然是由于大宋皇朝的富民政策和宽松的投资环境。按历史学家的说法叫做：为城市商业的繁荣拓展了空间和时间的维度。所以，宋朝的时侯，除了京城外，像扬州、明州、杭州、广州、泉州、江陵等都是人烟辐辏、市肆罗列的大城市。再引用历史学家的话来解释一下：大规模的城市化改变了原来农业社会的结构，大量的商人、手工业者、小业主构成了市民阶层的主体，也标志着中国社会市民阶级正式产生。
注意：宋朝是中国历史上的第一个市民社会。市民朋友来逛市民社会，那真是来对地方了！
市民社会来了就精彩了！可惜这精彩，作为政策制订者的大宋皇帝却享受不到。
很多年后，大宋朝作家协会的一班作家朋友十分同情青年赵祯在人性与欲望中的苦闷挣扎顺便说一句，按照弗洛伊德的说法，作家的力必多特别旺盛，所以他们总是喜欢离经背道：在他们的话本小说中，青年赵祯终于摆脱了各种束缚，迈出宫门去了夜店。
城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。招贵客，引高贤，楼上笙歌列管弦。百般美物珍羞味，四面栏杆彩画檐。
这是宋话本《赵伯升茶肆遇仁宗》中的一首《鹧鶘天》，说的是宋仁宗微服出宫来到城中，看到东京的著名酒楼樊楼时所发出的一番感叹。从文学的角度来说，这首词并没有什么出色之处，可是它的意义在于用皇帝的视角突出了酒楼在宋朝城市生活中作为城市繁荣象征的特殊地位。
樊楼，樊楼，有多少神奇故事将你传说！
在这里，我要将宋朝夜生活中最亮丽的酒楼情况跟大家作个说明：东京汴梁的酒楼大多集中在九桥门街市一带，那一带酒楼林立、绣旗相招，竟然可以遮蔽天日！忻乐楼、和乐楼、遇仙楼、铁屑楼、仁和楼、清风楼、会仙楼、时楼、班楼、潘楼、千春楼、明时楼、长庆楼、状元楼、登云楼、得胜楼、庆丰楼、太和楼、三元楼、太平楼、五闲楼、赏心楼光这些名字排过去，你就可以想象这一条街的规模有多大了。
而这许多酒楼中的佼佼者，首推樊楼！
樊楼，原来的名字叫白矾楼，是因为一帮贩白矾的商贾经常在这里聚会谈生意而得名，类似今天的烟草大厦、民航大厦。因为建筑在稠密的店铺民宅区，皇城的土地寸土寸金，只好向空中发展。它究竟有多高呢？从《事林广记》所记载的图来看，应该是三层楼，但那时候的楼高与今天使用的是不同的尺度，如果宋朝人到我们今天层高二米多的楼房去看一看，他们或许会认为是鸽子窝。因为宋朝的三层大建筑往往是建二层砖石台基，再在上层台基上立永定柱做平坐，平坐以上再建楼，所以虽说只有三层楼实际已经是非常高了。高到什么程度？宋朝的皇宫是以高大闻名于世的，樊楼却要高过它！樊楼西楼的第一层就高得可以俯瞰皇宫。
宋朝以前的城市里，高楼并非没有，像我们电视里经常看到的阿房宫、大明宫就都是高耸入云的建筑，但这些高楼都在皇宫大内。像这样供市民饮酒作乐过夜生活、专事赢利的经营性高楼在宋朝之前是不可想象的，更别说盖得比皇宫还高了。就是在今天，也要问你个僭越！
中国史专家、日本的加藤繁博士上世纪30年代论文《宋代都市的发展》，其中就专门辟出一节讲酒楼。根据他的考证，宋代城市的酒楼，都是朝着大街，建筑着堂堂的重叠的高楼，这些情形都是宋代才开始出现的。
现在，跟着古人的图画和记载，我们到樊楼去感受一下一千多年前的夜生活。
停车！停车！赶紧停车！有没看到樊楼的门前竖立着朱黑木条互穿而成的杈子，这在魏晋以后要官至三品以上的府第才有资格用，换做今日，你只有在军事重地或政府要地才可以看到这样的挡马。不过，那时候它竖着可不是为了挡客，而是提醒你下马下轿，还有专人伺候，类似于今天代客泊车的服务台。
酒楼的门首扎缚着彩楼欢门，让你还没有进入酒楼就感受到一种华贵的气息。酒楼每一层的顶部都结扎出山形的花架，装点着花形、鸟形的饰物，就像今天夜店的霓虹闪烁。门前站着两个迎宾的伙计，他们头戴方顶样头巾，身穿紫衫，脚下丝鞋净袜，对人彬彬有礼，口里喊着晚上好！欢迎光临，恍惚之中，你似乎来到了夜总会！其实，宋朝的酒楼说是酒楼却不是单纯喝酒那么简单，基本上它就类似于今天的夜总会CLUB。
来，来，我们往前走。进了酒楼是一条宽阔笔直的主廊，南北天井两廊各列小室，也就是我们今天所谓的小包厢，当时称为酒阁子。《水浒传》里写宋江、柴进乔装改扮进京扮作闲官上了樊楼，寻个阁子坐下，就是这种小包厢。宋朝的酒楼，达官贵人、平民百姓都可随意出入，但进酒楼也有个规矩，不可轻易登楼上阁。你如果不准备破费太多，不如在楼下找个散座，因为进包厢是要收包厢费的，这一点先跟大家说明白。
不管包厢散座，只要你一入座，凡是下酒的羹汤，都是随意享用，全场免费，就像今天的韩国料理，泡菜是免费供应的。即使来十位客人，每人要一味羹汤也无妨，过卖、铛头，也就是明档、菜单应有尽有，上百种菜肴，传唱如流，酒未到先设数碟看菜冷菜先上！待举杯又换细菜、热菜，极意奉承，绝无违误，服务质量绝对令人满意。
酒楼的器皿餐具也极尽奢华。宋话本《俞仲举题诗遇上皇》中主人公俞良到丰乐楼假说在此等人：酒保见说，便将酒缸、酒提、匙、筋、碟，放在面前，尽是银器。如果是二人对酌，一般用一副注碗，两副盘盏，果菜碟子各五片，水菜碗三五只，而一桌银酒器下来总得要个百余两纹银。怪不得书上记载说官办的酒楼里供饮客用的金银酒器就价值千余两。看来，奢糜之风果然由来已久！顺便说一句，想要见识宋朝酒楼里银质酒具的朋友，可以到四川博物馆去看看。
写《东京梦华录》的孟元老特意对这种贵重的银酒器皿作了记述，根据他的记载，那时候你如果是空手来沽酒，酒楼还允许你将银酒具带回去，贫下市民、妓馆来店沽酒，酒楼也照样用银器供送，第二天去取回，也不见丢失。偶而有酒楼丢失了银器，文人就当新鲜事情记录下来，发到朋友圈去。看来，那个时候的道德水准和市民素质还真得点赞！
酒楼是个好地方，大家都想去。
宋仁宗的大臣鲁宗道就经常换上便服，不带侍从，偷偷跑到酒楼去饮酒。
有一天，宋仁宗急着要召见鲁宗道，偏偏鲁先生却在喝夜老酒。太监宫使好不容易找到他老人家，好心跟他说：皇上如果怪您来得迟了，应该找什么理由来回答？请您事先想好了告诉我，我们好统一一下口径。鲁宗道为人耿直，素有鱼头之称。这只有机鱼头果然不开窍，说你只管照实禀告皇上好了。回到宫中，宋仁宗果然查问宫使迟迟不回的原因，宫使也只好一五一十地老实坦白了。宋仁宗就板起面孔责问鲁宗道：你为什么私自到酒店中去喝酒啊？没想到他居然振振有词：酒肆百物具备，宾至如归！
想想宋仁宗，自己在天理人欲之间挣扎徘徊，还不如一个大臣来得自由！真是人比人、比死人，皇帝也不是一份好职业。
醉翁之意不在酒，在乎山水的当然也只是欧阳修这样的少数几个，鲁宗道之流恐怕还是喜欢酒楼的欢场氛围。
在宋朝的酒楼里都有吹拉弹唱的伎乐在旁边伴奏助兴。这些吹箫、弹阮、歌唱、杂耍的人叫做赶趁。经常有市民在生活无着的情况下，就选择去酒楼当赶趁。《水浒传》里鲁提辖拳打镇关西也就是因为在酒楼喝酒的时候遇上了赶趁的金老汉、金翠莲父女。精明的酒楼经营者对唱好唱坏、孰优孰劣不太挑剔，那是客人的口味问题，只要会唱个曲儿能逗个乐的，就予接纳，让他们在酒楼谋生。独乐乐，不如众乐乐；一个人发财，也要让大家有钱赚。宋朝的酒楼生意兴隆，跟经营者正确的经营理念是分不开的。酒楼之所以能够歌管欢笑之声，每夕达旦，就是因为酒楼的经营者充分调动了娱乐的手段，终日唱乐喧天，笙弦聒耳，难怪弄得皇帝赵祯同志在皇宫里都坐立不安了。
当然了，赶趁的吹拉弹唱毕竟都属于素菜，开酒楼，有素就得有荤，没有荤腥也吊不起胃口。再说了，饱暖思淫欲，古人也不是个个都是圣人。为了笼络住客人，酒楼还得雇佣妓女来招待有这方面需求的客人。一到晚上就集中了数百名浓装艳抹的妓女，聚坐在约百余步长的主廊上，环肥燕瘦，莺歌燕舞，等待着酒客的召唤。
不过，酒楼毕竟不是青楼，这些大酒楼的妓女未必全是从事皮肉行当的，她们的作用主要是陪酒，使酒楼的气氛更加活跃，职业特点类似于吧女或者说三陪。想一想，酒客们在这样的环境当中潇洒悠闲，举杯推盏邀当垆美人共话，醉了，醺醺在花团锦簇中品尝秀色。如果还有进一步的想法，大可互留微信、QQ和手机号码。当然了，也有陪酒又卖欢、兼营妓院皮肉行当的酒店，这些酒店门首都有红栀子灯作为标记，不晓得是不是现代红灯区一词的出处来历。大家等会儿分散行动的时候，要注意区别，千万别闹出误会，叫人家笑话你素质太低。
话说这白矾楼声名远扬很有些国际影响，就像好莱坞、拉斯维加斯一样成了大宋朝的文艺地标，大金国的臣民看得眼红，强烈要求引进先进文化，金国皇帝也只好顺应民意，吸引外资在燕山脚下也盖了一座秦楼，统统依样画葫芦，楼上有六十阁儿，下面散铺七八十副桌凳（宋话本《杨思温燕山逢故人》），连酒保都是雇佣流落北方、有白矾楼工作经验的离职员工。其实，替金国皇帝想想，也不用这么麻烦，再过几年，连开封汴梁都是你们的了，小小一座樊楼连锅端了拆回去不就得了。但是金国皇帝手下的虎狼之师手脚有些野蛮，毛手毛脚地活生生把这么一座楼给拆没了。南宋的皇帝逃到临安杭州，想想有些可惜，就在西子湖畔又盖了一座丰乐楼，据说高切云汉，上可延风月，下可隔嚣埃，人们简直就把它当作南宋中兴的一个标志了。当然，这些都是后话，我在这里交待一些前因后果也便于大家参观。
怎么？有几位年纪大的朋友有些受不了这重金属的高分贝倍斯？想要找个相对清净的地方？茶馆，磕磕瓜子，摆龙门阵？这几位成都的朋友念念不忘他们的龙门阵。好，好，我们下一站就去茶馆看看。
大宋朝人民喜欢上酒楼宵夜，也同样热爱泡茶馆消闲。宋朝的酒楼像夜总会，宋朝的茶馆当然也不是清茶一杯。杭州、成都的朋友说了，在他们那里的茶馆，有各色自助小吃，随意取食放心！那都是从宋朝茶馆里学来的。宋朝的茶馆里别说自助小吃，就是酒菜面饭，只要你开口，自有茶馆的小厮去替你买来。大宋朝的服务原则是：客官至上！现在用比较时髦的说法来说，顾客就是上帝!在宋朝更是表现的淋漓尽致。所以，只要你有铜钱银子，你就能买到所有的服务！
要说我们大宋朝茶馆的花样，比起现在的茶馆那可是多了许多：有中间建有浴池的，一边喝茶一边还可以泡澡，水包皮、皮包水双结合都在一起了，据说后来有日本的导游专门来学了去，现在日本还有这样的茶馆；也有兼做杂货生意的，茶馆里可以买卖衣物、图书、花环、领抹，简直就是一个百货超市；还有暗藏卧室的花茶坊，那里面干什么？只要你够花当然就想像得到了。大宋朝的京城里没有朝阳区，也没有朝阳区群众，大可不必担心被检举。《梦粱录》居然还搞了个统计，说这样的花茶坊在杭州就有5家：市西坊南潘节干茶坊、俞七郎茶坊、保佑坊北朱骷髅茶坊、太平坊郭四郎茶坊和张七相干茶坊。作者总结说：此五处多有炒闹，非君子驻足之地也。作者自然是君子喽，可是，不去驻足哪里知道炒闹？不过，儿童不宜，倒是真的！我在这里特地留了一个心眼，告诉你们杭州临安府的五家花茶坊，隐藏起东京汴梁府的花茶坊，免得影响你们家庭和睦。
在宋朝的茶馆里，不仅可以以茶会友还额外承担着办事中介的作用，比如《水浒传》里的王婆就是开着一家茶肆，卖些王干娘酸梅汤，杂趁养口，活生生把个武大郎的娇娇妻中介到了西门庆的床上。据说，这还是有生活原型的！根据野史记载，宋徽宗看中了京城名妓李师师，就跑到一个叫周秀开的茶馆里，一边喝茶一边大把花钱让周秀去李师师那儿传话，周秀这个茶博士就做了花为媒，奉旨拉皮条，替皇帝办成了世纪佳缘。所以《梦粱录》把这种茶馆称为人情茶坊，在这样的茶肆里，再有身份的人也要讲人情，甚至连真龙天子也和普通百姓一样，这是大宋朝的可爱之处。
茶馆总是比酒楼清静，开宝马车的朋友不愿意跟骑自行车的混在一起，就把一些高档茶楼包圆下来，大加装修，挂起名人字画，插满四时鲜花，修造山水园林，这就是宋朝有钱人的会所。在这样的会所里，红二代、官二代、富二代总之是那些有身份的子弟常常聚在一起习学乐器或唱叫之类，互相炫耀伎艺，派头十足，这叫挂牌儿，所以，你又可以把这样的会所看成宋朝的KTV。当然了，有高富帅活动的场所，也必然有白富美专用的会所，东京和临安都有一些专门吸引仕女来游玩吃茶的处所，谢绝男士入内，就像今天的女子生活服务馆一样，在里面做SPA、练瑜伽、修眉毛、描指甲，哪怕是隆胸、束胸，那都是她们的事了。
逛完了酒楼、茶馆，我们要去东京的夜市看看。人多成众、店多成市，老百姓最接地气的夜生活还是逛夜市。那夜市可是商业繁荣的象征，也是大宋朝人民内需强劲、消费旺盛的表现。
大宋朝的夜市里有什么呢？
可谓是应有尽有！你尽可以展开想像的翅膀，反正比今天我们的夜市还要热闹而且花样更多。
东京城内较大的夜市有两处，一处是御街一带的州桥夜市。州桥又叫天汉桥，位于御街与东西御道的交叉口，横跨汴河。州桥夜市的范围从州桥南去，出了东京外城的正南门南熏门，然后一直往北走，至朱雀门前的龙津桥。州桥东侧的沿街开满了店铺，各色商品应有尽有；桥的西侧则多是妓馆酒楼，张灯结彩，莺歌燕舞。沿街各处，有小贩贩卖干脯、肚肺、包子、鸡碎，各类小吃野食，好吃又便宜，每份不过十五文，而且东西环保，绝对没有添加剂，喜欢小吃的朋友可以放心食用。
州桥夜市的水果铺也相当有名。汴梁的水果来自全国各地，有河北的鹅梨、西京的雪梨、真定的浊梨、河阴的石榴、温州的瓯柑、福建的荔枝、江西的金桔、河东的葡萄、卫州的白桃、南京的金桃、洛阳的嘉庆子、岭南的橄榄等数以十计什么叫嘉庆子？你就来自洛阳，怎么从来没听说过？原来，嘉庆子就是李子，因为当时东都洛阳嘉庆坊的李树产的果子甘鲜绝伦，所以称嘉庆子，现在已经没有这样的称谓了，所以你现在不知道也很正常！对了，各位朋友，建议你们尝尝江西的金桔，这玩艺儿在宋朝可是稀罕货，因为江西离汴梁较远，那时候物流又没有现在发达，京城百姓一开始都没见过这东西，后来有人带了几颗到酒席上，樽俎之间光彩灼烁，宛如金弹子，吃起来又清香爽口，从此被京城人视为珍果，连仁宗皇帝的温成皇后都特别喜欢吃它，所以这东西的价格立刻飙升，文献记载说是价重京师，你们都听说过一骑红尘妃子笑的故事，唐朝的杨贵妃喜欢吃荔枝，宋朝的温成皇后喜欢吃金桔，这玩艺儿就是宋朝的妃子笑，所以，大家来了不可不尝尝，看看跟今天的金桔哪种更可口。
好了，逛完了州桥夜市，我们要去另一处也颇为著名的夜市，那就是《水浒传》里写梁山泊好汉潜入东京汴梁多次提到一个地方叫马行街，这条街长达数十里，街上遍布铺席商店，入夜时分，家家门前扎缚灯棚，照耀得如同白昼，各处摊店百货陈列，供人随意挑选，而装有茶汤的车担、卖茶汤的小贩则是提壶上街四处游走，方便那些走得累了、唇干口燥的市民呷一口香茶、饮一碗甜汤，提提精神，继续去赶夜场。宋元之际的著名书画家赵孟頫留下了一幅《斗茶图》，从他的画上来看，这些小贩的大茶壶底部都装着小火炉，能始终保证茶水滚烫，应该说设计得十分科学。年复一年，日复一日，马行街的夜市在东京汴梁便是出了名的，连大文豪苏东坡都不无感慨地写道：蚕市光阴非故国，马行灯火记当年。
你如果夜市逛得累了，两条腿发酸想要打车，当然此时UBER、滴滴是寻不到的，出租车也没有，出租的毛驴倒是通宵营业，租上一匹晃晃悠悠地骑着回家或者回酒店，驴主人还会殷勤地替你牵着驴，亲自送你到家门口，服务周到真是没话说。
平心而论，那时候的夜市不仅喧嚣热闹而且还有文化、有品位。你看，你看，这里就有一个落魄的秀才在夜市里当街卖诗，由顾客题字出韵，立马提笔作诗，每首标价三十文，如果才思受阻，停笔耽搁或者假借磨墨来磨洋功，则要扣钱。这样的功夫，你叫今天的诗人来试试？
说到这里，我又要扯到后面的事去了。到了南宋，这样的夜市仍旧在临安沿续。当一天的暮云与十里华灯同时升起，以临安天街为中轴的夜市便把京城生活推入一个新的高潮。天街的饮食、百货商店以及各种服务性店面，灯明如昼，门庭若市。成串的红纱灯笼，吸引着各色人等进进出出。还有那些售卖夜点心的摊贩，他们的车、架、担、盘以及壶、匙、碗、筷都擦拭得干净锃亮，若是从吴山上俯瞰全城，那就是一条晃动的灯龙，浮着沸沸声浪，横亘在天底。
咦，这位朋友怎么掉队了？围着一个瞎子在干什么？哦，想要算算你来年的运程，生意好不好，桃花旺不旺，哈哈，有这方面的兴趣的话，那你应该去南宋临安的夜市！
两宋时期，算命占卜在城市中十分流行，两宋都城的夜市中，卜肆生意极为兴旺，而尤其以南宋杭州为盛。算命先生与饮食店铺一样，一直要开到三更，临安御街两旁，术士三百余人设肆，其中著名的有蒋星堂、玉莲相、花字青、霄三命、玉壶五星、沈南天五星、鉴三命、泰来心等，还有一些流动的卖卦人口里唱着：时运来时，买庄田，娶老婆，举着幌子一路招摇。有个温州瑞安陶山的卦士每年下山一次来临安卖卦，他的卦据说是易筮如神，所以价钱也挺贵，一卦要千钱。而且这位算命先生也挺牛的，每次只算十卦，超过一卦都不肯接，拿了十卦的钱买上一年中所需的生活用品，雇头毛驴载了回陶山去了。飘飘然还真有些仙人的风骨。
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