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『繁體書』永續農業之植物病害管理

書城自編碼: 2983231
分類:繁體書 →台灣書
作者: 黃鴻章,黃振文,謝廷芳
國際書號(ISBN): 9789571190990
出版社: 五南
出版日期: 2017-04-10
版次: 初版
頁數/字數: 304頁
書度/開本: 19x26cm

售價:HK$ 230.8

 

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內容簡介:
植物病害防治是農業生產體系中不可或缺的一環,也是研究植物病理學的主要目的。自從廿世紀末期以來,由於環境保護的壓力,使得世界各國的研究人員都在努力尋找替代化學農藥和化學肥料的植物栽培管理技術,祈能達成農業永續經營的目標。在廿一世紀的今日,社會大眾渴望追求健康的生活與和諧舒適的環境,更迫切要求生產安全的糧食、蔬菜、水果及花卉等。然而要生產優良高品質的農產品,卻築基於吾輩是否擁有完備的病害防治觀念與技術。本書編撰的宗旨正是符合這種現代植物保護工作的理念和需求。
本書三位作者在大學和研究所都是專攻植物病理學。畢業後又都在大學或農業研究機構從事植物病害之研究。各自的研究領域和方向雖然有些許差異,但是研究的課題多以研發作物病害之非農藥防治策略為主。書中所列20篇文章內容都是以作者自己研究發現現為主軸,加以延伸報導和進一步討論。全書包括植物病害之病因與病原菌特性,植物病害之傳播,植物病害之管理和植物病害與人生等四大部份。在植物病害之管理技術部分又區分為耕作防治技術,病害非農藥防治技術,環境調控技術和綜合管理技術等四方面加以討論。這些章節的研究項目如健康種子,抗病育種,輪作栽培,有機土壤添加物及生物防治等都符合現今安全農業和農業永續發展理念。此外,尚涵蓋有植病與昆蟲、植病與人畜安全等。內文部分章節曾載於「植物病害之診斷與防治策略」一書中,為使植物病害管理資料更臻完備,特增列較多的病害非農藥防治技術,以饗讀者。
關於作者:

黃鴻章Hung-ChangHuang

學歷:
國立中興大學植物病理學學士1963
加拿大多倫多大學植物病理學碩士1969、博士(1972)
服務機構與職稱:
加拿大農業及農業食品部榮譽首席研究員EmeritusPrincipalResearchScientist自2007年1月起;首席研究員PrincipalResearchScientist)1998-2007;資深研究員1986-1997;研究員1974-1985。
行政院農委會農業試驗所客座研究員農業生物技術組2008-2009;植物病理組2010-2013。
國立中興大學植物病理系講座教授2008-2011。
研究領域:
在加拿大農業及農業食品部服務期間1974-2007,負責油料(canola,sunflower,safflower)、豆類(bean,pea,lentil)、牧草(alfalfa)及甜菜(sugarbeet)等作物病害之研究。研究領域包括生物防治、抗病育種、昆蟲與病害之關係、花粉與病害之關係、病害流行與傳播規律、微生物安全性評估等。
黃振文Jenn-WenHuang
學歷:
國立中興大學植物病理學學士1976、植物病理學碩士1978,美國喬治亞大學植物病理學博士1990。
服務機構與職稱:
國立中興大學榮譽特聘教授兼副校長2016迄今。
研究領域:
植物病害診斷鑑定,農業廢棄物循環利用,作物病害綜合管理技術開發,有益微生物防治植物病害,鐮胞菌鑑定等。
研究成果:
獲得土壤添加物、生物防治、植物營養液、栽培介質及生物製漿等40項專利;發表評審的學術論文150餘篇;研討會論文、技術報告、專書章節等100餘篇;編撰8本植病相關書籍。轉移土壤添加物、鏈黴菌、蕈狀芽孢桿菌製劑及植物健素防治植物病害等技術給予企業界量產銷售。
謝廷芳Ting-FangHsieh
學歷:
國立中興大學植物病理學學士1986,國立台灣大學植物病理學碩士1988、國立中興大學植物病理學博士1999。
服務機構與職稱:
行政院農委會農業試驗所花卉研究中心研究員兼主任2006-、研究員兼育種系主任2005-2006;植物病理組副研究員1999-2005、助理研究員1993-1999及助理1988-1993;加拿大農部LethbridgeResearchCentre訪問研究2002-2003。
研究領域與研究成果:
以花卉病害之研究為主,以天然植保製劑開發為輔。研究領域包括病因學、病害診斷與鑑定、病原菌生態、非農藥防治技術等。主要研究成果:發表90篇科學論文(refereedpaper)、研討會與講習會論文217篇conferencepaper、編著4本書(book)及15本研討會專刊、出版20篇特邀評論(invitedreview)或專書分章invitedbookchapter)、以及發表145篇推廣文章或技術報告。取得2項天然植物保護製劑與1項有機栽培技術專利,以及9項技術移轉。
目錄
推薦序薛富盛校長序 
推薦序孫守恭教授序 
作者序黃鴻章、黃振文、謝廷芳序 
作者序本書出版沿革/黃鴻章、黃振文、謝廷芳序 
作者簡介黃鴻章、黃振文、謝廷芳 
PART1植物病害之病因與病原菌特性 
第1章植物病害之病因與病徵 
第2章作物菌核病菌之生活史 
第3章菌核病菌菌核發芽習性與病害發生之關係 
第4章作物白絹病菌菌核發芽與致病性 
PART2植物病害之傳播 
第5章花粉與植物病害之關係 
第6章傳粉昆蟲與微生物之關係 
第7章作物害蟲傳播植物病害
 
PART3植物病害之管理 
(A)耕作防治技術
第8章健康種子與病害防治
第9章作物抗病育種 
第10章輪作栽培與病害防治
 
(B)病害非農藥防治技術
第11章土壤添加物與作物病害防治
第12章植物病害之生物防治 
第13章抗蒸散劑防治植物病害 
第14章重碳酸鹽防治作物白粉病 
第15章天然植物保護製劑之研發與應用
(C)環境調控技術
第16章設施調控微氣候防治作物灰黴病 
(D)綜合管理技術
第17章作物有機栽培之病害管理技術
 
PART4植物病害與人生 
第18章植物之純病害與實用病害 
第19章植物病原菌與人畜安全
第20章作物病害生物防治技術之風險評估
中文索引
英文索引

 

 

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