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『繁體書』500道館子菜一次學會

書城自編碼: 2983478
分類:繁體書 →台灣書
作者: 楊桃文化
國際書號(ISBN): 4712972653356
出版社: 楊桃文化
出版日期: 2017-04-20
版次: 初版
頁數/字數: 296頁
書度/開本: 21x28cm

售價:HK$ 78.1

 

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【簡單做菜51】最想學的300種館子肉類料理
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本書特色:
暢銷食譜二合一合訂版!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。
【簡單做菜51】最想學的300種館子肉類料理

肉類料理的烹調方式變化多,不論是炒、炸、滷、燉、蒸、煮…,都能呈現出不同的風味。除了吃素的特殊飲食習慣,一般家庭餐桌上至少會有一兩道下飯的肉類家常菜,甚至會多做一些份量來帶便當,隔餐加熱後味道一點也不遜色呢!
本書收錄了豬肉、雞肉、牛肉等最受歡迎館子菜,每個類別都包括不同的烹調方式,以及如何讓肉類料理更軟嫩、更入味、更酥脆的料理技巧。一書在手,天天都能變化新菜色,讓全家人吃得津津有味。
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