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『簡體書』怀孕坐月子哺乳期营养餐全书

書城自編碼: 3002395
分類:簡體書→大陸圖書→孕產/胎教孕期
作者: 于雅婷, 于松
國際書號(ISBN): 9787553756837
出版社: 江苏科学技术出版社
出版日期: 2017-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 448/380000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 65.7

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編輯推薦:
《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,烹调技巧简单,营养搭配科学。帮助准妈妈们能在孕育生产过程中吃出健康、吃出营养,更好地迎接可爱宝宝的到来。
內容簡介:
《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求,给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。
關於作者:
于雅婷
主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
于松
首都医科大学副教授、硕士生导师,毕业于原白求恩医科大学临床医学专业,曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师,从事妇产科临床和教研工作20多年,主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询,以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为北京市十大受欢迎好医生。曾在国内核心期刊发表论文20多篇。
目錄
part1
孕早期(1~12周)饮食
part2
孕中期(13~27周)饮食
part3
孕晚期(28~40周)饮食
part4
月子期(产后42天)饮食
part5
哺乳期(产后1年左右)饮食
內容試閱
当妈妈是上天恩赐给女性的幸福,那种被爱猛然击中的感觉美妙无比。从怀孕到哺育,是女性人生旅途中的一段非常时期,也是孕育生产一个新生命的宝贵时间。孕产妇的生理代谢和普通人不同,需要很好的营养补给,胎儿和婴儿也需要均衡、丰富的营养。为了适应这一系列的变化,孕产妇会有特殊的营养需求。
如果营养供给不足,会影响母体的健康、胎儿以及婴儿的正常发育。例如,如果母体蛋白质摄取不足,会影响怀孕、分娩、分泌乳汁的系列过程,胎儿的身长以及体重会低于正常标准值,严重者还会造成智力发育障碍;如果母体摄取钙质不足,孕产妇会出现骨质软化、牙齿松动等症状,进而影响胎儿及新生儿的骨骼和牙齿发育;如果母体摄取铁质不足,孕产妇易出现贫血现象,胎体内铁含量不足,导致婴幼儿贫血。
营养不足,对孕产妇及婴幼儿健康不利,但不加节制地摄入过多的营养,对孕产妇的健康也是有百害而无一利的。过度摄取营养物质,会引起孕产妇肥胖和胎儿过大,严重者不仅会引起妊娠中毒症,还会给正常分娩造成困难。因此,孕产妇既要加强营养,又要适当有度,讲究营养均衡,才能拥有健康的好身体,为孕期健康和顺利分娩打下良好基础。
针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求,我们给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。本书结合众多有经验的妇产、营养专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。烹调技巧简单,营养搭配科学,专家精心挑选,小食材体现大健康。相信通过本书,您能在孕育生产过程中吃出健康、吃出营养,更好地迎接可爱宝宝的到来。
最后祝愿每一位孕产妇身体健康,顺利孕育出健康可爱的宝宝!


孕期如何做到健康饮食
对于孕妈妈而言,饮食的重要性不言而喻,很多孕妈妈及家人都很关心孕期饮食需要注意的事项,什么能吃,什么不能吃。水果作为维生素含量丰富的食物,是准妈妈在孕期必不可少的营养食品。但并非任何水果都适宜孕妈妈食用,孕妈妈应选择更有利于自身健康的水果。适宜孕妈妈食用的水果
苹果
苹果富含多种维生素、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等营养物质。多吃苹果可预防过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对胃肠功能也具有调节作用,能改善便秘,便秘的孕妈妈可多吃苹果。苹果还兼具美容效果,孕妈妈贫血、气色不好等可多吃苹果。苹果的另一重要食疗功效就是可以缓解孕吐,对怀孕早期孕妈妈食欲差、恶心等都有不错的缓解效果。
草莓
草莓含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而草莓所含的果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强胃肠蠕动。
葡萄
葡萄富含铁、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素C等。孕妈妈气血不佳、血液循环不好,多吃些葡萄有助于改善这些症状。

梨性甘寒,微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、止渴生津的作用,可辅助治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有辅助治疗肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可以保护嗓子,还对肺炎、支气管炎、肝炎等症有改善作用。
柑橘
柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。其果汁中含有柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是大多数孕妈妈喜欢吃的水果。橘子中维生素C、维生素A、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。需要注意的是,柑橘虽好吃,但不可多吃,这是因为柑橘性温,味甘,补阳益气,过量食用反对身体不利,容易引起燥热而上火,引发口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妈妈每天食用的柑橘不应该超过3个,总重量最好在250克以内。
樱桃
樱桃所含铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子的20倍。它所含的胡萝卜素是葡萄、苹果、橘子的4倍。樱桃同时还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等多重营养成分。多食樱桃不仅可补血,还能帮助调理胃肠功能。孕妈妈若食欲不佳,应多吃樱桃,对胎儿也很有益处。

 

 

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