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『簡體書』葡萄酒及盲品宝典

書城自編碼: 3023804
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 尼尔·柏登,詹姆斯·弗莱维伦 著
國際書號(ISBN): 9787542657671
出版社: 上海三联书店
出版日期: 2017-06-01
版次: 1 印次: 1

書度/開本: 大16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 143.6

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內容簡介:
《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架,为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术,以及世界上重要的葡萄酒风格,使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人群是葡萄酒爱好者,对于业余和专业参加盲品比赛的人士、就读高级葡萄酒课程的学生、侍酒师以及所有涉及买卖或推荐葡萄酒的人士,都会有所助益。

 

 

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