登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』超简单!烤箱料理(萨巴厨房)

書城自編碼: 3079259
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: 萨巴蒂娜
國際書號(ISBN): 9787518416363
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2017-11-01
版次: 1
頁數/字數: 192/200000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 57.7

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
裙子的文化史:从中世纪至今
《 裙子的文化史:从中世纪至今 》

售價:HK$ 129.6
万物互联算法、方法、技术和观点
《 万物互联算法、方法、技术和观点 》

售價:HK$ 74.4
矿政:清代国家治理的逻辑与困境
《 矿政:清代国家治理的逻辑与困境 》

售價:HK$ 141.6
索恩丛书·贝多芬:终生的革命者
《 索恩丛书·贝多芬:终生的革命者 》

售價:HK$ 201.6
领导者图鉴:藏在故事里的领导智慧
《 领导者图鉴:藏在故事里的领导智慧 》

售價:HK$ 78.0
中国近代通史(全十卷,全新修订纪念版)
《 中国近代通史(全十卷,全新修订纪念版) 》

售價:HK$ 2352.0
认知他者与反观自我:近代中国人的奥斯曼帝国观
《 认知他者与反观自我:近代中国人的奥斯曼帝国观 》

售價:HK$ 106.8
无从说起
《 无从说起 》

售價:HK$ 81.6

 

建議一齊購買:

+

HK$ 57.7
《 元气素食(萨巴厨房) 》
+

HK$ 57.7
《 西餐轻松做(萨巴厨房) 》
+

HK$ 57.7
《 能量果蔬汁(萨巴厨房) 》
+

HK$ 57.7
《 主食沙拉(萨巴厨房) 》
+

HK$ 57.7
《 轻松上手的烤箱美食 》
+

HK$ 57.7
《 一碗好粥(萨巴厨房) 》
編輯推薦:
一口烤箱可以做无穷尽的料理
烧烤,蔬食,嘎嘣脆零食与大块的肉
没有油烟,又偷懒,健康美味又方便
16年畅销美食图书经验的积累;
1000张精美图片让美食呈现眼前;
萨巴厨房zui新心水之作:
用烤箱给自己的一顿省心省力的丰盛料理,春夏秋冬四季皆宜,无论是肉类、蔬菜、海鲜还是主食、甜品,一个烤箱就搞定,上桌之后一定让你大快朵颐!
內容簡介:
《超简单!烤箱料理(萨巴厨房)》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴,也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品,都可以用烤箱搞定!给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案,让你在轻松学会烤制美味的同时,还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得,精美的图片,贴心的文字,将会带给你烹制美食的快乐。
關於作者:
萨巴蒂娜,国内知名美食作者。前IT精英,历任《贝太厨房》图书主编和《美食堂》执行主编。年美食图书出版的经验,曾出版了多本畅销美食丛书,美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房,出版美食图书和视频,向人传播她的美食理念,分享她的美食生活。
目錄
卷首语:人间至味是烧烤
烤箱的选购要点
必备工具
烤箱的使用注意事项
常用调料

PART1 情迷蔬果
橄榄油杏鲍菇
酱烤韭菜
五彩蒜蓉茄
快手黑椒薯角
奶油玉米
孜然烤香菇
黑椒洋葱圈
盐焗秋葵
豆角棒棒糖
豆豉金针菇卷
金沙焗苦瓜
白酱焗西兰花
玉米彩椒圈
牛油果焗鹌鹑蛋
麻辣烤豆腐
串烤什蔬虾仁
土豆曲奇花
奶酪芦笋
XO酱烤冬笋
口蘑鹌鹑蛋
圣女果青豆焗蛋
红酒银耳烤雪梨
肉桂苹果
巧克力奶酪香蕉
奶酪圆白菜

PART2 无肉不欢
孜然烤羊排
孜然肉串
柠檬锡纸龙利鱼
川香烤鱼
红酒烤牛排
金针烤肥牛
古早味牛肉干
黑椒洋葱牛肉粒
蜜汁烤肋排
香麻烤里脊
德式烤猪肘
港式叉烧肉
古法猪肉脯
蒜香烤肋排
广式脆皮烧肉
韩式秘制烤五花肉
法式番茄酿肉
八珍烤鸡
无油鸡米花
照烧烤鸡腿
蜜汁锡纸棒棒翅
黑椒杂蔬烤鸡胸
普罗旺斯烤鸡
奥尔良烤鸡翅
京式烤鸭胸

PART3 饕餮河海鲜
秘制烤鱿鱼
蒜蓉粉丝烤扇贝
开背五彩虾
爆汁花蛤
黑椒大蒜烤生蚝
法风三文鱼
锡纸烤鲈鱼
日式烤鳗鱼
XO酱烤墨鱼仔
香酥烤带鱼
椒盐皮皮虾
麻辣龙虾球
茄汁烤鲅鱼
蜜汁马步鱼
香烤三文鱼头
葱香锡纸银鲳鱼
迷迭香烤鳕鱼
柠汁奶酪焗龙虾
蒜香带子
葱油焗青口
五香烤鲫鱼
日式秋刀鱼
咖喱烤鳕蟹钳
避风塘烤虾

PART4 烤一餐主食
口蘑鸡肉黑椒比萨(12寸)
培根玉米芦笋比萨(12寸)
海鲜比萨(12寸)
法式香片
奶香朗姆提子司康
黑椒洋葱培根司康
超健康烤馍干
焗土豆泥
辣烤五花肉年糕
锅巴
意大利迷迭香佛卡夏
意式千层面
奶酪焗饭
奶酪肉酱焗意面
牧羊人派

PART5 休闲甜品
奶酪焗番薯
鸡蛋吐司提子布丁
快手苹果派
黄桃蛋挞
杏仁瓦片
巧克力棉花糖吐司
意式快手坚果酥
简易香蕉蛋糕
花生小酥饼
酸奶小馒头
內容試閱
人间至味是烧烤

人之初,天火遍地,于是人们学会了用火烤东西吃。尽管后来人类发明了煎炒烹炸蒸炖煲煮,原始的基因依然令人渴望烧烤带来的血液沸腾。
我一年四季都可以吃烧烤。当我拥有第一台烤箱的时候,我做的是烤鱼、烤肉排、烤馒头片和烤红薯,最后才学的烤面包。
烤箱料理比一般的煎炒烹炸制作步骤简单许多,把食材送进烤箱,用合适的温度烘烤,剩下的只需静静等待,就像在伊甸园等待苹果成熟一样。
新鲜的烤玉米,嫩黄的玉米粒上带一丝焦黄,弥漫着醉人的香,什么都不放的情况下我都可以至少吃两个,超大个的。
不是很爱吃蔬菜的我,烤出来的蔬菜却能吃下很多,比如烤韭菜、烤辣椒、烤茄子、烤蘑菇。最喜欢吃烤豆角里的豆子,老一点都没关系,绵绵的,软软的,带着一点烟火气。而且烤蔬菜超级简单,抹点油,撒点椒盐就好,你厨艺水平是负数都可以做。
然后是肉类,两串肥美的五花肉,小半扇滋滋冒油的羊肋排(比纯瘦羊肉好吃),再随便来点烤大虾、烤扇贝,开上一瓶北冰洋(或者你爱的任意饮料),脂肪燃烧的香气弥漫开来,令人陶然欲醉。白日里争强好胜的心,在这一刹那都放淡了,哪怕这个时候仇人走过来,也可以相逢一笑泯恩仇,露出大白牙一起大嚼特嚼。
在如此美食当前,我甚至变得格外温柔,假如你遇到了我,我一定会请你吃我最爱的烤箱料理。
而假若我们并没有相遇,那我就把这本书介绍给你吧,里面都是我爱吃的用烤箱做出的菜,你记得回家去做。
不客气。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.