登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『繁體書』好吃31:幻飲時光-茶、酒、咖啡的Magic Moment!

書城自編碼: 3146471
分類:繁體書 →台灣書
作者: 好吃研究室
國際書號(ISBN): 9789864083633
出版社: 麥浩斯
出版日期: 2018-03-22

頁數/字數: 128頁
書度/開本: 28x21x0.83cm

售價:HK$ 77.8

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
尼采忘了他的傘:這些傘,撐出一個時代!那些你沒聽過的生活、文學、歷史、藝術中的傘
《 尼采忘了他的傘:這些傘,撐出一個時代!那些你沒聽過的生活、文學、歷史、藝術中的傘 》

售價:HK$ 106.9
情緒可以改變人的一生
《 情緒可以改變人的一生 》

售價:HK$ 95.0
甜蜜的世仇:英法愛恨史三百年──從路易十四、邱吉爾到歐盟(上、下冊不分售)
《 甜蜜的世仇:英法愛恨史三百年──從路易十四、邱吉爾到歐盟(上、下冊不分售) 》

售價:HK$ 356.3
主力的思維:日本神之散戶cis,發一條推特就能撼動日經指數【隨書附2020年趨勢解析與投資規劃】
《 主力的思維:日本神之散戶cis,發一條推特就能撼動日經指數【隨書附2020年趨勢解析與投資規劃】 》

售價:HK$ 112.8
為何我們總是選錯人.人類政治行為的迷思
《 為何我們總是選錯人.人類政治行為的迷思 》

售價:HK$ 142.5
百變塔派研究室:零失敗教作&美味配方,從皮到餡無限組合,在家做出開店級塔派!
《 百變塔派研究室:零失敗教作&美味配方,從皮到餡無限組合,在家做出開店級塔派! 》

售價:HK$ 133.6
劍橋大學+百位頂尖科學家,驚人實證!命運可預測,更能改變:轉換大腦慣性思維能創造不同機遇,命運會偏轉到你要的結局
《 劍橋大學+百位頂尖科學家,驚人實證!命運可預測,更能改變:轉換大腦慣性思維能創造不同機遇,命運會偏轉到你要的結局 》

售價:HK$ 103.9
圖解金剛經(新版)
《 圖解金剛經(新版) 》

售價:HK$ 112.8

 

內容簡介:
有時候,就是想好好的喝一杯,
讓焦慮的心平靜,療癒傷心難過的感覺,
貪戀著茶香,或咖啡因作祟,
有時甚至只是想要解個渴,懷念某段時光,
或是,需要一點酒精來讓自己大膽……
茶、酒、咖啡,三種飲品,同與不同。它們都是發酵、都可成為基底、都喝得到風土,但彼此的個性相異。有人說茶風雅,咖啡浪漫,酒狂野,但不論如何定義,它從不是吃得飽的東西,卻可以讓我們貼近想要的生活,用短短一壺茶、一瓶酒或一杯咖啡的時間,構築出想要的時刻。
那些迷人的時刻、與自己相處的時刻,和朋友歡快的時刻,究竟,我們喝下的是什麼?它與生活的連結可以如何完整?跟道具要怎麼搭配?有什麼食尚有趣的新潮流?
歡迎來到《好吃》的幻飲時光,感受那些喝下去的時間,一起喝好喝巧喝美好。
關於作者:
好吃研究室
台灣第一本慢食生活實踐誌-《好吃》雜誌編輯團隊,致力於飲食相關報導近八年,從對食材的關心出發,上山下海,尋找好食材與精彩的飲食故事。秉持著人文、科學、實用、感性兼具的角度,傳遞正確飲食觀念。認為「好吃」不只口腹之慾,也是用心理解原因、脈絡的「好好吃飯」。
除有一系列《好吃》雜誌,也曾出版《跟阿嬤學做菜》、《餐桌上的香料百科》、《餐桌上的調味百科》、《向咖啡大師學習》等書。喜歡從產地,挖掘達人農夫的堅毅精神;從阿嬤口中,記錄即將遺落的傳統作法;從菜市場裡,看到隱身在常民裡的料理智慧……相信食物可以予人幸福與療癒,希望以飲食為媒介,創造更好的生活與世界。
相關著作:《來喝台灣茶!從傳統到創新,帶你懂知識、玩美學、找好茶的全方位茶事典》《向咖啡大師學習!從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領潮者的咖啡風味課》《好吃24:泡泡的力量!日常裡的迷人發酵食》《好吃25:麵包的科學!麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式》《好吃26:我們熱愛的廚房道具》《好吃27:CookingwithFlowers!花食生活》《好吃28:台灣水果大探險!》《好吃29:CoffeeBlend!私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味》《好吃30:餐桌上的年菜!那些關於家的故事、技藝與菜譜》《餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典》《餐桌上的香料百科:廚房裡的玩香實驗!從初學到進階,料理、做醬、調香、文化的全食材事典》
目錄
PART1如此迷人
*我們熱愛的茶、酒與咖啡
咖啡人王詩鈺X品牌經理石傑方X果醬主廚楊丹尼X食材理線人顧瑋
*我們不是調酒,而是在過一種有趣的生活!
紐約的Eric與夥伴的玻璃罐調酒派對
春季賽馬X小黃瓜瑞奇、夏季海邊烤牡蠣X淺溝
*Somethingdifferent!
.土耳其咖啡
.用磨的珍珠奶茶
.茶調酒
.茶咖啡
*看不見卻喝得到的靈魂風味 
.Angus的draftland
.引路的夜景與秘境
PART2喝得懂的風味學
*飲料實驗室!四合院告訴你酒發酵背後的秘密
*解碼咖啡風味 芒果咖啡
*茶的發酵學
PART3東西好喝,搭配也很重要
*道具選品學
.光景StephonX巢家居SeanX茶人呂宜家
*攝影之眼-拍照時,如何挑選好道具?
*HallyChen的飲料好朋友-鐵盒餅乾
PART4 在家開小酒館
*打開咖啡館的門,跟著Trio一口乾
*米絲阿樂局的調酒金磚
*日本酒佐餐?以及一些關於它的小知識
PART5飲料新趨勢
*台北調酒師在上海發光!FLASK投下Speakeasy震撼彈
*讓我們來談談,世界的粉紅酒浪潮
*台灣手搖飲料在日本引起風潮!?
[EatLocal]
*台灣最美鹽色
.二百年國寶鹽田探秘:鹽之花、二層鹽 
.鹽學堂 鹽來如此!12種挑逗食材靈魂的特色鹽
.《好吃》選品 「鹽」選好物
[ABetterLife]
*泡芙的進擊!吃得出細節的甜點層次學
[專欄]
*米食裡的祝福 游惠玲:跟著《漢聲》,來碗天下一品飯
*徐仲風味學 徐仲:飲料的年歲,以其所帶來的生活況味
*旅行中的食物 徐銘志:京都X御番菜 死前還想再吃一次的家常味
*國際咖啡連線 王詩鈺:我在吉隆坡喝到的好咖啡

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.