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『簡體書』湖南省食品安全管理人员培训教材(经营、餐饮篇)

書城自編碼: 3163807
分類:簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 湖南省食品药品监督管理局培训中心
國際書號(ISBN): 9787507431261
出版社: 中国建筑工业出版社
出版日期: 2018-04-01
版次: 1
頁數/字數: 264/
書度/開本: 128开 釘裝: 平膜

售價:HK$ 55.4

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內容簡介:
本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。

 

 

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