《生物化学（第2版）》 - 刘国琴，张曼夫编 - 中国农业大学出版社 - 香港大書城 - Meg Book Store

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『簡體書』生物化学（第2版）

書城自編碼： 3213066
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：刘国琴，张曼夫编
國際書號(ISBN)： 9787565502408
出版社：中国农业大学出版社
出版日期： 2018-07-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 113.9

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內容簡介：

生物化学是一门在分子水平研究生命体的化学结构与化学变化、用化学术语解释生命体本质的动态科学。
刘国琴等主编的《生物化学第2版》是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点；其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍；*后，主要以原核生物为例讨论了从DAN 到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。
《生物化学第2版》内容编写精炼、前后呼应、富有逻辑，且图文并茂，双色印制，实用性强，适合选作生物专业和生物技术专业教材，也适合生命科学相关学科，如医药，食品、农林等领域本科生使用。

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