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『繁體書』檸檬的神奇妙用:整顆檸檬,從皮到汁都是寶

書城自編碼: 3262858
分類: 繁體書→台灣書
作者: 甘智榮
國際書號(ISBN): 9789865611859
出版社: 華威國際
出版日期: 2018-10-31
版次: 初版
頁數/字數: 128頁
書度/開本: 17x23x0.7cm

售價:HK$ 71.9

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內容簡介:
與檸檬共同創造美好生活
檸檬不但可以榨汁飲用,也是烹聊料理時,去腥、調味好幫手。檸檬也能養顏美容、養身健體,幫你搞定生活大小事!
在飲食方面,檸檬可以去腥除臭外,更為料理增添畫龍點睛的增香效果;在塑身美容方面,有助於促進代謝、潤膚美白,幫助瘦身、給你素顏的好氣色;此外,檸檬所含的維生素、檸檬酸、酵素、多酚等營養成分,對增強免疫,幫助預防與緩解疾病也有很大的作用;除了以上,可以吃、可以保養外,將檸檬用於生活清潔上也有消毒殺菌,幫助去汙、殺菌、除蟲等效用,讓清潔省時,不再費力。

本書特色:
一顆檸檬,好處多多
整顆檸檬,從皮到汁都是寶!

最受歡迎與肯定的「鹼性天然食物」
妙用檸檬,擁有全方位健康
●檸檬怎麼吃●
搭配各種肉品、水產、蔬果、米飯麵食和製成甜點
●檸檬怎麼喝●
直接加水、搭配蔬果榨成汁、加入茶飲增香氣
●檸檬怎麼用●
抗菌、除臭、去斑、美容、清潔……
目錄
Part1認識全能水果──檸檬
1.一顆檸檬的魅力

檸檬小檔案
圖解檸檬家族
隱藏於檸檬中的神奇功效
2.選購優質檸檬
看果皮、大小和顏色
摸果皮、掂重量
檢查蒂部
聞香味
選擇進口檸檬還是國產檸檬?
進口檸檬v.s.國產檸檬
3.檸檬的處理
鮮檸檬的正確清洗方法
切出完整又好看的檸檬片
讓鮮檸檬出汁率更高
使切開的檸檬不脫水
緩和檸檬過酸的口感
讓檸檬不浪費的小竅門
4.保存檸檬的方法
完整鮮檸檬保存妙招
切開的鮮檸檬巧保存
榨好的檸檬汁的保存
Part2美味滿點的檸檬料理
檸檬+肉

檸檬薄荷鹽豬肉|檸檬陳皮糖醋小排|檸檬胡椒牛肉|檸檬鴨|酸脆雞柳|檸檬鴨肝|檸香雞翅|秋葵雞肉沙拉|香橙烤鴨肉
檸檬+水產
檸檬酒香蝦蛄|鮮蔬檸香秋刀魚|泰式檸檬蒸鱸魚|檸香脆鯇|檸香西芹炒蝦仁|檸香鱸魚|檸檬蒸烏頭魚|香煎檸檬魚塊|青檸檬北寄貝|鮭魚沙拉|紙包鮭魚|雙豆煎鮭魚|北歐式鮭魚湯
檸檬+蔬果
檸檬沙拉|檸檬彩蔬沙拉|檸檬銀耳浸涼瓜|酸甜檸檬紅薯|檸檬瓜果沙拉|蒜味黃瓜優酪乳沙拉|葡萄柚鳳梨甜橙沙拉|檸檬馬鈴薯沙拉|奇異果檸檬沙拉
檸檬+米飯或麵食
檸檬沙拉米飯|檸檬花生黑米粥|芝麻鮭魚配優酪乳冷麵|檸檬春捲|檸檬水餃
用檸檬做甜點
凍檸檬起司蛋糕|清爽檸檬餅乾|檸檬司康|蜜豆瑪芬蛋糕|檸檬凍起司蛋糕|檸檬瑪芬
Part3每日美麗健康檸檬飲
檸檬水

檸檬汁|檸檬水|檸檬汁刨冰|奇異果檸檬梨冰飲|檸檬薏仁水|鹹檸七|冰糖檸檬薄荷飲|荔枝青檸冰|檸檬蜂蜜水
檸檬蔬果汁
菠菜青椒檸檬汁|西芹紅甜椒番茄檸檬汁|檸檬豆芽汁|高麗菜木瓜檸檬汁|高麗菜哈密瓜檸檬汁|葡萄鳳梨檸檬汁|鳳梨紫蘇檸檬汁|胡蘿蔔山竹檸檬汁|荸薺柚子檸檬汁|萵筍蓮霧檸檬汁|蓮藕鳳梨檸檬汁|青江菜蘋果檸檬汁|青江菜橙檸汁|蘆薈檸檬汁|香蕉檸檬蔬菜汁|檸檬芹菜萵筍汁|蓮藕檸檬蘋果汁|番茄檸檬蜜汁|奇異果綠茶檸檬汁
檸檬茶
薄荷檸檬冰爽茶|茉莉花檸檬茶|鮮薄荷檸檬茶|檸檬薑茶|檸檬紅茶|檸檬薰衣草茶|蜂蜜檸檬紅茶|蜂蜜檸檬菊花茶|檸檬蜂蜜綠茶|玫瑰檸檬茶|菩提檸檬茶|泡檸檬薑茶|玫瑰茉莉檸檬茶|桃花百合檸檬茶
Part4提升生活品質的檸檬妙用法
1.檸檬的美容祕笈

檸檬祛斑又防皺的妙用
巧用檸檬祛痘
滋潤肌膚,還得找檸檬幫忙
用檸檬做桑拿巧去黑頭粉刺
巧用檸檬潤澤頭髮
檸檬潔齒護牙,試試就知道
花式檸檬浴
DIY檸檬按摩鹽,去角質潤膚兩不誤
2.檸檬緩解生活習慣病的妙用
檸檬治療貧血有奇效
檸檬,促進鈣質吸收,預防骨質疏鬆症
減掉贅肉、告別「游泳圈」,來顆檸檬吧!
感冒時找檸檬幫忙,增強免疫力
檸檬,能把你從壓力和消極情緒中解救出來
睡前一顆檸檬,一覺到天亮
檸檬可預防食物中毒
檸檬可幫你解決宿醉
檸檬,癒合傷口的好幫手
清新口氣,檸檬比口香糖更管用
3.檸檬,家居清潔好幫手
家居環境的清潔
衣物的清潔
驅蟲除異味

 

 

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