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| 內容簡介： |
～引發葡萄酒界風暴的重要詞條！～
一口喝完，還想再一口；
一杯喝完，還想再一杯；
一瓶喝完，還想再一瓶！
「一瓶葡萄酒裡蘊含的哲學，超越了世界上所有書籍講述的內容。」——路易 巴斯德
【萬用豆知識】為楓書坊以「手繪百科」為主題的全新系列作，
全系列以詞典的方式編排，一則詞條搭配一張討喜的插圖，
探討【咖哩】、【巧克力】、【啤酒】、【Ｆ１】、【日本職棒】……多元主題，
輕快生動地講解與其相關的重要知識。
感到好奇時，可以透過本書窺探新世界的奧祕；
遇到疑惑時，可以翻開本書尋找正確可信的答案；
想要放鬆時，更可以讓本書發揮它的娛樂效果！
早在六千年以前，在盛產葡萄的地中海區域，
蘇美爾人、古埃及人就發現了葡萄酒的絕妙滋味，
歷史上知名的藝術家、政治人物到無名小卒，人人歌詠葡萄酒，
毫不吝嗇地給予其至高的讚譽。
葡萄酒是拿破崙在戰爭中克敵制勝的妙方；
海明威說：「世界上最自然、最文明和最完美的東西莫過於葡萄酒。」
富蘭克林甚至形容發現新酒是遠比發現星座還值得紀念的偉大時刻，
而羅伯特更形容此生唯一的遺憾，竟然是還沒喝夠香檳！
葡萄酒依產地、釀酒師的不同，釀造方式也五花八門，
各地的風土特色、土壤、天候所造就的滋味，更是一曲玄妙的樂章，
本書搜集了「葡萄酒產地」、「農法」、「頂尖釀酒師」等引發葡萄酒界熱潮的650多條詞彙，
運用精確的解釋與幽默插圖，交織出讓葡萄酒迷們微醺的厚度，與道地的醇美之感，
無論淺嚐或看個痛快，都隨你的心情決定！
本書特色：
◎幽默插圖＋輕鬆文字，專業講解葡萄酒界詞彙：
好玩又好笑的插圖配上淺顯易懂的解釋，650多個葡萄酒詞彙，一讀就微醺，完全停不下來！
◎透過地圖標出書中提到的葡萄酒產地：
葡萄的根部會讀取大地的記憶，產地是不可不提的重點！書中標出產地資訊，大家能一面看地圖，一面徜徉於葡萄酒的世界！
◎介紹葡萄酒界的重要著作：
漫畫《神之雫》、《美酒貴公子》，雜誌《Vinothèque》、《InternationalWineCellar》，著作《派克葡萄酒購買指南》……紙上的品酒世界一網打盡！
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| 關於作者： |
中濱潤子
於女性雜誌、葡萄酒雜誌撰寫以葡萄酒與美食為主的文章。自然酒慶典FESTIVIN的工作人員。主持「日本葡萄酒談話會」，目標為促進日本葡萄酒生產者與消費者間的交流。編著《ヴァン ナチュール自然なワインがおいしい理由:いま飲みたい活きたワインの生産者を訪ねて》（誠文堂新光社），譯有《ビジュアルでわかるワインの知識とテイスティング:色 味 香りのしくみから、品種や産地、造り方、保存方法や食べ合わせまで》（誠文堂新光社）等。
繪者簡介
キムコ玉川
畫家。於戶外活動雜誌《BE-PAL》（小學館）連載《アウトドア家政婦は見た！》、《キムコ玉川のおせっかい分類学》等圖文報導專欄，分享旁觀者眼中的戶外活動世界。目前著迷於日本葡萄酒，視造訪山梨及長野的酒莊為一大樂事。
譯者簡介
甘為治
大阪大學文學研究科碩士，目前專職從事翻譯工作。譯有《搶救歪脊椎！1天5分鐘，讓你骨盆不傾、脊椎不歪的回春正骨術！》、《簡筆畫生活！可愛原子筆塗鴉小百科》、《超詳細！鎌倉自由行全攻略》、《超詳細！金澤自由行全攻略》、《超詳細！橫濱自由行全攻略》、《阿德勒談心理3：自卑感與人際關係》。
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| 目錄：
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． 前言
． 全世界的葡萄酒產地
． 葡萄園的四季
． 葡萄酒的釀造
． A.T
． 冰酒
． IPOB
． TheEyrieVineyards
． Ausbruch
． 赤玉PortWine
． AcadémieduVin
． 亞奎丹公國
． 鄉村旅遊
． 麻井宇介
． 混調
． 酒腿
． 阿斯蒂
． 第一感受
． 阿塔 蘭吉
． 基 阿卡
． 風乾葡萄法
． AHIRUSTORE
． 餘味
． 阿布魯佐
． 產區
． Apéro
． AmaronedellaValpolicella
． 新井順子
． 亞硫酸鹽
． 亞爾薩斯
． AlsaceGrandCru
． 艾里歐 艾達雷
． 阿爾布瓦
． 蒂埃里 艾蒙
． 亞美尼亞
． 芳香與醇香
． 香氣輪盤
． 氣泡酒
． 馬克 安吉里
． VinoUnderground
． 尼可洛斯 安塔澤
． 強 馬可 安東努齊
． 雙耳瓶
． 亨利 金雀花
． 異業投入
． 一升瓶葡萄酒
． INAO
． 灌溉
． 貝琪 沃瑟曼
． 瓦豪
． 品種酒
． 瓦波里切拉
． 愛德華多 瓦倫蒂尼
． 瓦盧瓦王朝
． 黃酒
． 晚摘
． VindeSoif
． 麥桿酒
． 加烈酒
． 《自然派葡萄酒為何好喝》
． 自然派葡萄酒
． 綠酒
． 維也納
． Vivino
． 熟成
． 酒農
． 《Vinothèque》
． 添桶
． 艾曼紐 巫雍
． 聖酒
． 年份
． 凱歌香檳
． LeVerreVolé
． 威尼托
． 轉色期
． 佛日山脈
． ComteGeorgesdeVOGüé
． 保羅 佛多皮維茲
． uguisu
． 路易 烏達
． 約翰 伍德豪斯
． 白粉病
． 馬
． 鮮味
． 溫布利亞
． 大衛 艾布魯
． Edelzwicker
． Egrappage
． 生態系
． Ecocert
． 酯類
． étiquette
． 埃特納火山
． 釀酒師
． 艾米利亞─羅馬涅
． Vi aErrazuriz
． 艾米達吉
． 熵蒸發
． 皮耶爾 歐維諾瓦
． OIV
． 大岡弘武
． OpusOne
． OBoufés
． AuBonClimat
． 岡本英史
． 置賜盆地
． 米歇爾 歐傑
． 博訥濟貧院
． 晚霜
． 臭味
． Opok
． 沉澱物
． 奧爾維耶托
． 奧特波─帕維斯
． 奧爾良
． 奧勒岡州
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． 酒窖
． 碳補償
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． 歐洲的日常葡萄酒與評等葡萄酒
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