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『簡體書』大观茶论（中华生活经典·外二种）

書城自編碼： 3295951
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： [宋]赵佶 、 等 著，沈冬梅 ，李涓 等 编
國際書號(ISBN)： 9787101096262
出版社： 中华书局
出版日期： 2019-05-01


書度/開本： 16开

售價：HK$ 37.8

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《大观茶论》（外二种）共收三种茶书，宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺，在古代茶文化史上有重要历史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，详尽而务实地论述了茶事的各个方面；《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺，所记录的工艺程序为此后的绿茶制作所沿用。

 

 

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