《中国酒文化（普及版）》 - 杜鹃 - 时事出版社 - 香港大書城

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『簡體書』中国酒文化（普及版）

書城自編碼： 3320521
分類：簡體書→大陸圖書→文化→传统文化
作者：杜鹃
國際書號(ISBN)： 9787519502706
出版社：时事出版社
出版日期： 2019-03-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 70.2

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編輯推薦：

一桌酒，演绎一个社会；
一杯酒，涵容朗朗乾坤。
一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。

內容簡介：

本书以中国历史悠久的酒文化为主线，详尽地介绍了中国酒与伴生文化的相关知识，集知识性、实用性与趣味性一体。阅读本书，你更能体味中华民族特具特性的醇厚文化。

關於作者：

杜鹃
民俗学者，深谙中国传统文化与地域习俗，现于家乡从事地方非遗与民俗整理和保护工作，致力于传统文化的创新性传承与创造性发展。

第一章　酒源：酒的简史
第二章　酒情：古典艺术中的酒文化
第三章　酒礼：雅俗兼备的饮酒礼仪
第四章　酒令：酒令文化与酒令故事
第五章　酒樽：酒器的选用与赏析
第六章　酒酿：酒的酿造历史与工艺
第七章　酒品：酒类的品饮艺术
第八章　名酒背后的地域文化和文化情怀
第九章　酒藏：酒的贮藏与保质
第十章　酒效：酒的科学饮用
第十一章　酒仪：当代酒桌上的规矩

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