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『簡體書』海洋文明史:渔业打造的世界

書城自編碼: 3344969
分類:簡體書→大陸圖書→歷史专业史
作者: [英]布莱恩·费根[Brian,Fagan]
國際書號(ISBN): 9787510467264
出版社: 新世界出版社
出版日期: 2019-04-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 80.7

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編輯推薦:
推荐理由1:《纽约时报》畅销书作家、国家地理学会考古顾问布莱恩费根*力作
推荐理由2:《图书馆杂志》《科克斯书评》《经济学人》《书单》《纽约书评》《新科学家》《美国学者》《选择》等国际知名媒体倾情推荐
推荐理由3:如果将来某一天鱼类不再扮演这种角色,那么人类悠久历史中的一段重要联系将被切断。
內容簡介:
史前人类开始种植粮食之前,主要通过三种办法获取食物:狩猎、采集和捕鱼。如今,狩猎和采集不再具有重要的经济价值,取而代之的是驯化动植物的农牧业。但是作为人类从野外获取食物的*后一种主要方式,渔业已经发展成一个世界性产业,且现代人对渔业的依赖可谓史无前例。《海洋文明史》探讨的渔业不是作为一项运动,而是人类维持生计的手段。本书作者、著名考古学家布赖恩费根认为,渔业对于人类文明的重要性可与农业媲美,它持续地给人类提供了足够的粮食,使城市和国家得以发展,只是实现这一目标的形式与农业不同。农业讲求稳定,而渔业需要远行、贸易和迁移,需要不断寻找更丰富的新渔场。以船舶为中心的渔业技术不断发展,推动了人们的海洋探险之旅;鱼类在晒干、腌制后重量轻、营养丰富、易保存,对于商人、旅行者和远征军来说是一种理想的食物。这些都有别于农业的特征。
在《海洋文明史》这本书中,费根探索了世界各地的考古遗址,阐述了渔业如何孕育城市和帝国的雏形,并最终促进现代社会发展。
關於作者:
布莱恩费根(Brian Fagan)
△《纽约时报》畅销书作家
△美国考古学学会公共教育奖主席引文奖
△专业考古学家学会杰出服务奖
△国家地理学会、《时代生活》《大英百科全书》《微软电子百科全书》考古顾问
世界知名考古学家,加州大学圣巴巴拉分校荣誉退休教授。著有畅销书《大暖化》《小冰河时代》《世界史前史》《地球人:世界史前史导论》等50多本著作,其中包括8本考古学专业大学教科书。
目錄
权威推荐
序言 渔业创造文明
作者注
第1章 黄金之海
第一部分 历史边缘的捕鱼先祖
第2章 起源
第3章 尼安德特人和现代人
第4章 贝冢与先民
第5章 后冰期时代的波罗的海与多瑙河
第6章 绳文社会与外部世界
第7章 重走伟大旅程
第8章 美国西北部渔业社会
第9章 伊甸园般的神话
第10章 卡卢萨人:浅滩和海草
第11章 航行与迁徙
第二部分 从默默无闻到改变世界
第12章 献给法老的食物
第13章 地中海渔业
第14章 罗马人的渔文化
第15章 红海经济
第16章 厄立特里亚海
第17章 东方渔业的黄金时代
第18章 安第斯文明的起落
第三部分 富庶的终结
第19章 沧海一粟
第20章 北欧:渔业变革起始地
第21章 取之不尽的吗哪
第22章 枯竭的海洋
第23章 大海还能给予我们什么?
渔业术语表
致谢

 

 

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