登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』酒店文化（第二版）（21世纪职业教育规划教材）

書城自編碼： 3400879
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者： 俞健宁
國際書號(ISBN)： 9787300270845
出版社： 中国人民大学出版社
出版日期： 2019-07-01

頁數/字數： /
釘裝： 平装

售價：HK$ 43.2

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
温病类证论治
《 温病类证论治 》
售價：HK$ 250.8
海上墨林：大师眼中的海派画家
《 海上墨林：大师眼中的海派画家 》
售價：HK$ 96.8
赌注：海难、叛变和谋杀的故事
《 赌注：海难、叛变和谋杀的故事 》
售價：HK$ 75.9
工业机器人自动化生产线集成与运维 杨铨 黄洁
《 工业机器人自动化生产线集成与运维 杨铨 黄洁 》
售價：HK$ 76.8
战争与史学家：李维历史书写中的汉尼拔战争
《 战争与史学家：李维历史书写中的汉尼拔战争 》
售價：HK$ 63.8
低卡料理，30天神奇变瘦
《 低卡料理，30天神奇变瘦 》
售價：HK$ 65.8
古韵新声
《 古韵新声 》
售價：HK$ 1848.0
常见中药炮制品在方剂中的选用
《 常见中药炮制品在方剂中的选用 》
售價：HK$ 97.9

內容簡介：
酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。本教材参考酒店企业文化建设的过程进行编写，全书共分为五个项目，分别为：悠久传奇的发展史、井然有序的小社会、顾客至上的软硬件、由内而外的大精神、返朴归真的新理念。通过案例分析、讨论、观摩、体验等方式，使学生理解酒店文化创新与经营的过程。
關於作者：
俞健宁，毕业于浙江师范大学旅游服务与管理专业；曾任慈溪市旅游烹饪教研大组长，现为宁波市旅游专业教学研究会常务理会，学校旅游专业带头人，宁波行知实训酒店运营总监；主持参与《香港旅游服务型人才研究与实践》课题并获二等奖；曾获浙江省优秀指导教师奖；指导的学生参加全国职业院校技能大赛“中式铺床”比赛获三等奖。
目錄：
项目一 悠久传奇的发展史
任务一穿越———欣览酒店的历史演变
任务二归类———领略酒店的发展形态
项目二 井然有序的小社会
任务一了解———结构完善的组织机构
任务二初记———清晰明确的岗位职责
任务三追求———浑然一体的部门合作
项目三 顾客至上的软硬件
任务一接触———豪华舒适的硬件设施
任务二感受———宾至如归的软件服务
项目四 由内而外的大精神
任务一分析———酒店文化的核心价值
任务二探索———酒店文化各层次之间的关系
任务三体验———国际连锁酒店文化
任务四规划———铸造最佳酒店文化品牌
任务五展望———中国服务的品牌战略
项目五 返璞归真的新理念
任务一迎接———日新月异的绿色浪潮
任务二创新———奇思妙想的绿色产品
任务三打造———回归自然的绿色文化
参考文献

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.