登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』食品理化检验技术

書城自編碼： 3411917
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者： 编者:马少华，石予白
國際書號(ISBN)： 9787308186322
出版社： 浙江大学出版社
出版日期： 2019-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 62.1

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
常见中药炮制品在方剂中的选用
《 常见中药炮制品在方剂中的选用 》
售價：HK$ 97.9
工厂生产设备精细化、精益化、精进化管理手册
《 工厂生产设备精细化、精益化、精进化管理手册 》
售價：HK$ 75.9
全球工程前沿2024
《 全球工程前沿2024 》
售價：HK$ 165.0
秦汉至唐律令立法语言论要
《 秦汉至唐律令立法语言论要 》
售價：HK$ 74.8
茶叶帝国3000年
《 茶叶帝国3000年 》
售價：HK$ 129.8
机器人建模与分析的几何代数方法
《 机器人建模与分析的几何代数方法 》
售價：HK$ 184.8
儿科感染性疾病临床手册，第32版
《 儿科感染性疾病临床手册，第32版 》
售價：HK$ 272.8
神道与日本文化
《 神道与日本文化 》
售價：HK$ 94.6

編輯推薦：
本教材以我国国家标准中食品卫生检验方法理化部分为基础，系统地阐明检验方法的原理和实验操作的关键步骤；注重基本理论、基本知识和基本技能的培养，以提高学生的理论水平和实际动手能力。全书内容分为九个项目：食品样品的采集、保存和处理，食品的物理特性检验，食品中一般成分的检验，常见食品的卫生检验，食品微量元素和功效成分的检测，食品添加剂的分析，食品中农药与兽药残留检测，食品接触材料的卫生检验，食品掺伪的检验等项目；每个项目又分为若干个任务。项目与项目之间、任务与任务之间相辅相成，有利于教学的有序开展。此外，本教材将理论教学和实践教学融为一体，以能力拓展的方式将实际操作与理论知识结合在一起，着重培养学生的检测技能。

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.