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『繁體書』養喉嚨練口腔：每天5分鐘，「喉嚨保健操」看似簡單卻救命！銀髮族必練，年輕人也要保養！

書城自編碼： 3421368
分類：繁體書 →台灣書
作者： 寺本浩平,寺本民生 譯者： 陳姵君
國際書號(ISBN)： 9789864013692
出版社： 瑞昇
出版日期： 2019-09-06
版次： 初版
頁數/字數： 192頁
書度/開本： 14.8x21x1cm

售價：HK$ 90.9

 

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關於作者：

寺本浩平Teramoto．Kouhei
1974年出生於東京都。日本大學牙醫學系畢業、牙醫博士。專業領域為牙科補綴（義齒）學、高齡者牙科、進食吞嚥功能等。日本大學牙醫學系進食功能療法學講座兼任講師、日本進食吞嚥復健學會諮詢師。2012年開設寺本內科．牙科診所，亦提供出診服務。現為日本進食吞嚥復健學會、老年牙科醫學會會員。
寺本民生Teramoto．Tamio
1947年出生於東京都。東京大學醫學系畢業、醫學博士。專業領域為內分泌、代謝、動脈硬化等。歷經東大醫院第一內科醫局長、帝京大學醫學系教授．系主任後，開設寺本內科．牙科診所。曾任日本內科學會理事、日本動脈硬化學會理事長，現任厚生勞働省藥事審議會委員。
目錄：
●肺炎與窒息最好通通都別找上門…
不論任何人
「進食能力」都是會衰退的

肺炎為死因第3位，窒息則為意外死亡第1位－－－焦點數據 16
波平爺爺與廣美鄉，誰才是前輩？－－－肺炎、窒息發生率增加的原因 19
為何會發生「誤嚥」－－－「經口進食機能」降低 21
為何會發生「窒息」－－－年糕是危險食物？ 24
誤嚥、窒息、長期臥床全都敬謝不敏－－－當心廢用症候群 26
「嘴巴．喉嚨」是很重要的器官－－－維持「進食能力」 28

●立即進行確認！
吃東西時．吞嚥時有沒有這些「煩惱」？

「進食．吞嚥」有沒有問題？－－－衛生所制定的檢查表 32
要點①用餐中有時會「嗆到」 34
要點②唾液堆積在口中 36
要點③有時覺得吞嚥很費力 38
要點④硬的東西咬不動 40
要點⑤舌頭有苔狀汙垢 42
要點⑥聲音變得沙啞、出現氣音 44
要點⑦經常咳嗽 46
要點⑧餐點吃不完的情形變多 48
要點⑨體重減輕【1個月減少5%以上，半年減少10%以上】 50

要點總覽●《進食&吞嚥健康度檢查》表

●從今日起身體力行！
簡單「健康操」
不論口腔還是喉嚨皆常保活力！

何時刷牙最有效果？－－－可怕的牙周病菌 56
刷牙．漱口是一種訓練－－－與預防誤嚥息息相關 58
餐前運動①頸部．肩部伸展 60
餐前運動②嘴唇．臉頰．舌頭伸展 64
變得容易口渴時請做唾液腺按摩 67
發聲訓練①PA．TA．KA．RA健口操 70
發聲訓練②A．I．U．BE健口操 74
提升呼吸能力的吹氣健口操 77

聲音逐漸變沙啞時請做推．拉健身操 80
變得容易嗆到時①吞嚥額頭健口操 84
變得容易嗆到時②下巴拉抬操 87
變得容易嗆到時③謝克氏運動 89
幫容易誤嚥的人進行冰塊按摩 92
●原來內部構造長這樣！
掌管吃．喝．呼吸之…
重要器官「嘴巴．喉嚨」的秘密

說話．進食．做表情－－－「嘴巴．喉嚨」所扮演的角色 96
詳盡了解「嘴巴」與「喉嚨」－－－咽部．喉部．聲門．軟顎… 98
美食是人類活著的樂趣－－－滿足「五感」的進食吞嚥 101

吃的過程分為五個階段－－－「進食吞嚥」原理 103
何謂喉嚨精密的切換能力－－－呼吸．咀嚼．吞嚥三者兼顧 110
在電影院為何要配爆米花？－－－認知與進食的關係 112
用餐時搭話…－－－何謂情緒失控 114
細嚼慢嚥的人表情也會很豐富－－－表情肌與咀嚼肌 116

●什麼是進食？什麼是吞嚥？
會導致肺炎的誤嚥究竟是如何引起的
張著嘴巴不閉上能吃東西嗎？－－－嘴巴的開合與進食 120
沒有牙齒就吃不動肉？－－－舌頭與顎的功能 122
食物會被唾液整合－－－形成食糰 124

「咕嘟」吞嚥時必需集中意識嗎？－－－有意識．無意識的吞嚥 127
不用舌頭能吞嚥嗎？－－－舌頭的作用 127
一點都不好笑的「鼻子流牛奶」－－－何謂鼻咽腔閉合 131
喝水會「嗆到」是什麼緣故？－－－何謂吞嚥反射 134
氣管與食道的入口在哪裡？－－－透過內視鏡觀察喉嚨 136
吞嚥是0.8秒的奇蹟－－－吞嚥與氣管入口的閉合 138
「喉結」會動的原因－－－何謂喉部上提 140
上了年紀後「聲音沙啞」是什麼緣故？－－－聲門（聲帶）的作用 142
趟著也是能進食的－－－食道蠕動 144
「誤嚥」是在何時發生的呢？－－－吞嚥前．吞嚥中．吞嚥後的誤嚥 146
「食物碎渣」容易殘留在哪裡？－－－何謂會厭谷．梨狀窩 149
「嗆到」「想吐」是很重要的身體反應－－－防止誤嚥的神經 151
難以察覺的「靜默性吸入」－－－入睡時的誤嚥 153
這樣的口腔環境會引發吸入性肺炎－－－馬虎不得的口腔保健 155

擔心肌力會降低？－－－讓肌肉保持均衡協調 157

●維持經口進食的幸福！
有關進食姿勢 食物 吃法的巧思與方法

需要留意的三大重點－－－吃東西時的姿勢、吃的食物、吃法 160
保留經口進食的樂趣－－－「胃造口」觀點 162
進食姿勢①頭朝上？頭朝下？哪種姿勢不易引起誤嚥 164
進食姿勢②有麻痺症狀者上半身需打直 167
透過荒廢不用的嘴巴吃東西的巧思－－－吞嚥輔助飲食 169
食物的攝取①依據進食能力調整烹調方式 171
食物的攝取②什麼東西要「增稠」？ 174
食物的攝取③即便如此「仍舊不願死心」時… 176
食物的攝取④透過吃東西鍛練嘴巴與喉嚨 178
吃法技巧①用餐前「刷牙．做操」 180
吃法技巧②「交互吞嚥」沖走殘渣 182
吃法技巧③「點頭吞嚥」輔助法 184
吃法技巧④還有「側面吞嚥」這種吃法 186

 

 

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