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『繁體書』西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮：探訪千年葡萄酒產區，品味醇美名酒，一場微醺的酒食.人文之旅

書城自編碼： 3422266
分類：繁體書 →台灣書
作者： 荷西瑪莉亞·文森德普拉達斯,許家銘 譯者： 金鑫,馮丞云,陳伊莎
國際書號(ISBN)： 9789863597179
出版社： 木馬文化
出版日期： 2019-09-25
版次： 初版
頁數/字數： 352頁
書度/開本： 15x22.5x1.9cm

售價：HK$ 136.6

 

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關於作者：

JoséMaríaVicentePradas
西班牙瓦亞多利德大學藝術史博士，他的研究領域為世界哥德式建築文化、卡斯蒂雅與雷昂區與杜羅河RiberadelDuero葡萄酒產區歷史遺址，在那有大量的葡萄園和國際知名的西班牙酒莊。從2003年任職於人類歷史遺產基金會（FundaciónLasEdadesdelHombre）至今，負責歐洲多項重要文化項目，累計有1.100萬人次參觀過該項目與相關的藝術展。
Vicente同時也是該基金會古代藝術和當代藝術展覽的策展人與導覽員，經常於報刊和雜誌上發表文章，除了歷史學家身份外，同時也是位作家，已於西國出版五本著作。
許家銘（Chia）
畢業於西班牙瓦倫西亞理工大學設計與插畫所。現任職於台灣表演藝術機構，具平面設計師、插畫家、作家多重身份，著有《散步西班牙 私設計小旅行》木馬文化。
譯者簡介
金鑫（Lucas
畢業於西班牙薩拉曼卡大學文化藝術遺產管理所。現居西班牙，從事網頁開發與口譯工作。
馮丞云
曾於西班牙及中美洲求學、工作，譯作有《總統的品格》（寫樂文化）、《自殺互助會》（漫遊者文化）；現就讀於師大翻譯研究所。
指教信箱：c.ayunfeng@gmail.com
陳伊莎
文藻西語系畢，喜歡與人交流共享知識。觀察敏銳、感覺細微，是個需要不斷經歷事情的女子。常在旅行和閱讀中觀照自我，已出版譯作：《71隻小羊踢足球》。譯者網站:http:soyisa.pixnet.netblog
目錄：
本書導覽
西班牙與葡萄牙的葡萄酒現況
西班牙、葡萄牙酒莊全覽地圖

PART1西班牙區
Chapter1悠久歷史的葡萄酒產地──多羅
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01帶來全新感受─法琳娜酒莊 BODEGASFARI A
酒莊02擁有歷史痕跡─帕格阿蕾酒莊 PAGOSDEREY
酒莊03十五世紀宮殿改建而成─瑞哈多拉達酒莊 BODEGAREJADORADA
酒莊04體驗最傳統葡萄採摘─瓦爾布森達酒莊 VALBUSENDA
托羅葡萄酒產區周邊景點
01多羅（Toro）
02其他旅遊景點

Chapter2河岸沃土培育而成──杜耶羅河岸
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01忘卻塵世喧囂的鄉村莊園──阿爾蘇達 納瓦羅酒莊BodegasArzuagaNavarro
酒莊02小紅酒作坊起源的──伊絲亞酒莊BODEGASELLAGARDEISILLA
酒莊03古代貴族的度假勝地──皇家牧場酒莊BodegasPradorey
酒莊04杜耶羅河畔的百年王者──普羅多斯酒莊BODEGASPROTOS
杜耶羅河岸葡萄酒產區周邊景點
01聖艾斯提班德戈瑪茲（SanEstebandeGormaz）
02聖瑪莉亞得拉薇修道院（MonasteriodeSantaMaríadeLaVid）
03阿蘭達德杜耶羅（ArandadeDuero）
04貝蘭納達德杜耶羅（Pe arandadeDuero）
05羅阿鎮（Roa）
06貝納菲爾（Pe afiel）

Chapter3古老又頂級的葡萄酒產地──里奧哈
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01尊重生態的環保種植法──皮耶斯酒莊BODEGASPUELLES
酒莊02由摩登莊園圍繞的古老酒莊──里斯卡侯爵酒莊MARQUéSDERISCAL
酒莊03傳承法國葡萄酒經營哲學──卡賽瑞侯爵酒莊MARQUéSDECáCERES
酒莊04歐洲葡萄酒最獨特的世界──穆瑞塔侯爵酒莊MARQUéSDEMURRIETA
里奧哈葡萄酒產區周邊景點
01洛格羅尼奧Logro o
02阿法洛Alfaro
03卡拉歐拉Calahorra
04塞尼瑟洛Cenicero
05艾謝戈Elciego
06拉瓜迪亞Laguardia
07布里翁內Briones
08納赫拉Nájera
09聖多明戈卡薩達SantoDomingodelaCalzada

Chapter4 白葡萄酒的治癒天堂──盧耶達
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01第一個生產氣泡紅酒──蒙娜德酒莊Menade
酒莊02第一個生產氣泡紅酒──波爾諾皇宮PALACIODEBORNOS
酒莊03先進技術栽培──艾雷斯馬酒莊BODEGASERESMA-LASOTERRA A
酒莊04擁有四座酒莊的──依夜娜集團GRUPOYLLERA
盧耶達葡萄酒產區周邊景點
01魯耶達（Rueda）
02拉塞卡（LaSeca）
03梅迪納德爾坎波（MedinadelCampo）
04托爾德西利亞斯（Tordesillas）
05奧爾梅多（Olmedo）
06其他景點（Otroslugaresdeinterés）

Chapter5古老的葡萄種植地──潘內狄斯
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01世界最古老的釀酒世家──康德努CODORNIU
酒莊02讓法國紅酒黯然失色──多利士家族FAMILIATORRES
潘內狄斯葡萄酒產區周邊景點
01潘內狄斯自由鎮VilafrancadelPenedés
02埃爾文德雷利ElVendrell
03聖薩杜爾尼SanSadurníd`Anoia
04維拉紐瓦吉爾圖VilanovaylaGeltrú
05錫切斯Sitge

Chapter6多樣化的豐富產地──瓜迪亞納
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01擁有壯麗山脈美景的──露絲 托雷斯酒莊BODEGASRUIZTORRES
酒莊02十年打造世界口碑──巴冷莘莊園PAGOLOSBALANCINES
酒莊03古老與創新的完美融合──波桑科葡萄酒莊園BODEGASVI EDOSDEPOZANCO
酒莊04唯一擁有飛機場的國際酒莊──守護者葡萄酒莊園PAGODELASENCOMIENDAS
瓜迪亞納河岸葡萄酒產區周邊景點
01瓜達魯佩（Guadalupe）
02特魯希略（Trujillo）
03梅里達Mérida
04巴達霍斯Badajoz
05阿爾門德拉萊霍（Almendralejo）
06巴羅斯自由鎮（VillafrancadelosBarros）
07薩夫拉Zafra

Chapter7雪莉酒產區
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01保持百年來的悠久傳統──德爾嘉多酒莊BODEGADELGADOZULETA
酒莊02皇家葡萄酒供應商──迪亞茲酒莊BODEGASDíEZMERITO
酒莊03囊括世界大獎──盧世濤酒莊BODEGASLUSTAU
酒莊04全歐洲最大的酒莊──威廉漢特酒莊BODEGASWILLIAMS&HUMBERT
赫雷斯雪莉酒與桑盧卡爾─德瓦拉梅達曼薩尼亞雪莉酒葡萄酒產區周邊景點
01赫雷斯─德拉弗龍特拉JerezdelaFrontera
02桑盧卡爾─德瓦拉梅達SanlúcardeBarrameda
03加蒂斯Cádiz
04其他景點Otroslugaresdeinterés

PART2葡萄牙區
Chapter8征服年輕消費者味蕾──綠酒葡萄酒產區
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01由百年禮拜堂遺跡改建──勞羅莎酒莊QuintadeLourosa
酒莊02山脈環繞的自然培育場──聖克莉絲汀納酒莊QUINTADESANTACRISTINA
酒莊03嘆為觀止的壯麗山景──陽光酒莊QUINTADESOALHEIRO
綠酒葡萄酒產區周邊景點
01阿馬蘭特古城（Amarante）
02吉瑪良斯（Guimar es）
03布拉加（Braga）
04巴塞羅斯（Barcelos）
05維亞納堡（VianadoCastelo）
06彭德蒂利馬（PontedeLima）
07其他景點（Otroslugaresdeinterés）

Chapter9名揚全球的紅酒產區──波爾圖
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01追求卓越品質──拉摩斯比特酒莊RAMOSPINTO
酒莊02鮮明的品牌標誌──桑德曼酒莊SANDEMAN
酒莊03波爾圖的象徵代表──泰勒斯酒莊TAYLOR’S
波爾圖原產地地區的觀光景點
01波爾圖（Oporto）

Chapter10轉型復興葡萄酒產業──阿連特茹
產區簡介
酒莊探訪
酒莊01科技與傳統陳釀出醇厚美酒──尤塞 梭薩酒莊JOSéDESOUSAWINERY
酒莊02秉持釀酒藝術的精心之作──哈瓦斯蓋拉山莊MONTEDARAVASQUEIRA
酒莊03無人工介入的自然風光──新瑪拉奇尼亞莊園HERDADEDAMALHADINHANOVA
阿連特茹葡萄酒產區周邊景點
01馬爾旺Marv o
02波塔勒格雷Portalegre
03埃爾瓦什Elvas
04艾斯特雷莫斯Estremoz
05艾佛拉évora
06蒙薩拉Monsaraz
07貝雅Beja
08卡斯卓維德CastroVerde
09梅圖拉Mértola

附錄

 

 

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