登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』头露的中式面点时间

書城自編碼: 3624790
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: 头露
國際書號(ISBN): 9787559118110
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版日期: 2021-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 72.5

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
阿富汗史:骑驰在风暴中的国度
《 阿富汗史:骑驰在风暴中的国度 》

售價:HK$ 117.6
背影2
《 背影2 》

售價:HK$ 82.8
她的罪名
《 她的罪名 》

售價:HK$ 59.8
巨变与突围:碰撞中的清帝国:1644—1840
《 巨变与突围:碰撞中的清帝国:1644—1840 》

售價:HK$ 93.6
变态心理揭秘
《 变态心理揭秘 》

售價:HK$ 59.8
非洲三万里(2024版)
《 非洲三万里(2024版) 》

售價:HK$ 81.6
不思而美:一个人的心灵简史带你美学漫步 让美成为修正生活的意志 从细节中看见大江大河 助你找到更多打开自己的可能
《 不思而美:一个人的心灵简史带你美学漫步 让美成为修正生活的意志 从细节中看见大江大河 助你找到更多打开自己的可能 》

售價:HK$ 69.6
成为作家
《 成为作家 》

售價:HK$ 57.6

 

建議一齊購買:

+

HK$ 210.0
《 经典与创意树桩蛋糕制作详解 》
+

HK$ 97.5
《 自然系手作糖纸花 》
+

HK$ 56.5
《 吃不胖的曲奇烘焙书 》
+

HK$ 62.3
《 跟老师傅做怀旧糕饼 》
編輯推薦:
2007年学厨至今,从学校的学生转为学校的老师,从中餐到西餐,从传统到创新,做过许多菜谱,在不断失败中摸索成功的道路。多年的烹饪学习,教会我的
不是可以做出多少菜点,而是在做菜过程中学会了坚持与柔韧,慢慢地在做菜过程中找到内心的安宁。本书收录的是自己在学习中式面点过程中的一些技法。个人认为,制作中式面点是一场人生大事,包含了脑海中根深蒂固的认知,打破它们,并用文字描述出来是一场伟大的尝试。
本书主要简述一些手法与技法,希望教会大家举一反三的能力。当,也有一些我无法完全详细解说的地方,若有不清楚之处,请大家批评指正。
另外想要告知大家,在制作中式面点的过程,一定要随时保持对生活的热爱与新鲜感,还要有持续面对挑战的精神和充沛的体力。如果本书能够为读者带来收益,将会是我莫大的荣幸。
头 露
內容簡介:
本书详细介绍了各种中式面点的基础知识和详细的制作过程,配有详细的步骤图片,是新手面食的必备参考书。
關於作者:
头露,女,国家二级中式面点师,高级中式烹调师,高级西式面点师,下厨房APP—;—;厨studio讲师,职业学校烹饪教师,2012年开始从事中职烹饪中西面点制作方面的教学研究工
作至今。2018年《舌尖上的中国第3季》第6集《酥》的主人公之一。食光里的野鹿子工作室主理人。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.