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『簡體書』乳腺癌全方位饮食管理

書城自編碼： 3980405
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→常见病预防和治疗
作者： 叶媚娜
國際書號(ISBN)： 9787547865484
出版社： 上海科学技术出版社
出版日期： 2024-03-01

頁數/字數： /
書度/開本： 大32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 78.2

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編輯推薦：
饮食全程跟踪、整体干预，对于提高乳腺癌患者的治疗效果，最大限度减少疾病对患者可能带来的影响，提升患者的健康水平和生存质量均有最大意义。
內容簡介：
随着乳腺癌患者的生存率不断提高，如何提高患者的生活质量已成为重要研究方向，尤以膳食营养问题引起人们的广泛关注。对乳腺癌患者进行膳食营养指导，使其保持良好的营养状态和健康生活方式，有助于提高患者治疗耐受性和生活质量。本书的作者是一群热爱美食的乳腺科医生，全书围绕饮食原则、答疑解惑、妙手简餐三部分展开，内容专业、科学，资料翔实，通俗易懂，为患者提供全方位的饮食管理指导，具有较高的实用价值和参考意义。
關於作者：
主编叶媚娜，上海中医药大学附属龙华医院，主任医师、副教授、硕士研究生导师，长期从事中医药防治乳腺良恶性疾病的临床和实验研究。2022年获上海市高等教育优秀教学成果（研究生教育）二等奖， 基于lncRNA探讨益气小复方逆转三阴性乳腺癌顺铂耐药的作用与机制（81704074），获国家自然科学基金青年项目等。参加《中西医结合外科学》《中西医外科腺体病学》多部教材的编写工作。
內容試閱：
2023年年末，《乳腺癌全方位饮食管理》终于完成全部稿件的编写、审校和图片的绘制及拍摄。从准备写这本书到最终完稿，将近一年时间过去了。我非常感谢全体参与编写的小伙伴们，是你们在繁重的医疗工作之余，牺牲休息时间完成了本书的全部编写工作。我也要感谢我的女儿，在紧张的学习之余通读全书完成插图绘制，相信你的巧思和创意能让读者朋友们会心一笑。
写这本书的初衷是因为在临床工作中看到太多患者为患病后“吃什么”“怎么吃”而苦恼，这些问题的背后让我们看到：第一，很多患者缺乏基本的健康饮食常识，而医生往往不知道患者不具备这些常识，又因接诊时间有限，难以详加解释；第二，在这个信息爆炸的时代，各种来源的“科普文章”数不胜数却又良莠不齐，患者难以正确识别这些信息，很容易被误导；第三，专业论文对于大多数患者来说太过艰涩，很难从中得出实际可行的结论；
第四，知易行难，知道该怎么吃和学会动手为自己做一份健康美味的食物之间还有漫长的距离。有鉴于此，我很想为患者编写一本通俗易懂，既有科学依据又接地气的乳腺癌患者专属饮食指南，希望本书能成为大家的案头常备书，需要的时候翻一翻，为大家
答疑解惑。
本书分3章，第一章饮食原则主要讲述中医的饮食观、一般健康饮食原则及乳腺癌不同治疗阶段的饮食原则；第二章答疑解惑则是针对乳腺癌患者最常见的一些饮食相关疑问，给出了科学
又专业的解答；第三章妙手简餐意在详解健康饮食指南，通过不同品类菜肴的介绍，让大家快速掌握健康饮食的制作。
也欢迎大家通过龙华医院中医乳腺科科室公众号留言等方式提出您的疑问，我们会定期解答；妙手简餐的菜谱和答疑解惑的内容我们还会不断更新。相信本书的出版只是一个开始，我希望这是一本会不断成长的书，希望读者朋友们和我们一起努力，一起见证她的成长!
叶媚娜
2024年1月于上海

 

 

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