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編輯推薦: |
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內容簡介: |
为什么苹果、土豆会变“脏”?为什么洁厕灵和消毒液能够“合谋杀人”?为什么金属静静地躺在那里也能杀人?为什么新买的衣服一出商场就变了色?是重的铁球先落地还是轻的铁球先落地……一起来发现身边的科学,洞悉其背后的秘密,走进一个让人激动的科学世界吧!本书带给孩子科学趣味,给孩子以激情,让孩子在探索科学时激动再激动,不仅轻松掌握各种科学知识,而且与科学结下不解之缘,提高未来的人生高度。
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關於作者: |
博裕,留美硕士,热爱运动,身手敏捷;喜爱与孩子们为伍,特有的诙谐、充满趣味的科学讲解方式备受孩子们喜爱,所举办的青少年科学讲座总是一票难求。
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目錄:
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第一篇 神奇的化学1:化学与生活
你知道化学吗
厨房生活中的化学实验室
揭露浴室化学用品的奥秘
化学变化真奇妙
第二篇 神奇的化学2:走进化学世界
放眼化学世界
神奇的原子和分子
金属能杀人
常见的气体
燃烧和爆炸
讨厌的腐蚀反应
烦人的酸雨
酸碱中和
第三篇 物理的奥秘1:光与声
你知道物理吗
奇妙的声音
声音的传播
听听大自然的声音
令人讨厌的噪声
让人愉悦的乐音
有趣的回声
尴尬的体音
神奇的光
观察光
光的折射现象
光的折射的利用
光的反射
五颜六色的光
自然界的光
第四篇 物理的奥秘2:力与能量
寻找“力”
关于牛顿的故事
重力的作用
关于摩擦力
和压力有关
有趣的弹力
向心力和离心力
认识能量
机械能
热能
参考文献
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內容試閱:
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第一篇 神奇的化 学1:化学与生活
你知道化学吗
如果要用一个词来形容化学的话,那就是:有趣!是的,化学是非常有趣的一门科学,能激发人无限的好奇心。
一般来说,说到化学时,人们总会提到实验室、试管……似乎化学总与这些东西相连,其实不然。化学不仅在实验室里,更在我们的生活中。人们通过实验得出的化学成果,最后都会应用到实际生活中,并且发挥神奇的功效,让我们的生活变得妙不可言。
化学作为一门应用科学,它的起源和发展与人类的生活密不可分。人类的衣食住行,都在有意识或者无意识地享受化学带来的便利。原始的化学就是从生活中萌芽的,有人说化学最初是从冶金、酿酒这样的传统技艺中产生的。
在中国古代,化学曾有着辉煌的成就。很早以前,中国人就学会了使用火,至今还流传着燧人氏钻木取火的故事。
火的发明对人类自觉利用化学来说是一个很大的进步,火能够产生化学反应,人们利用这个特点陆续发展了制陶、冶金等各种工业。可以说,从这个时候开始,化学就在中国起源了。
大约在一万年以前,中国开始出现制陶的窑,成为世界上第一个制陶的国家。这就是古人对化学的利用。
人们一般把炼丹术和炼金术作为近代化学的起源。
钻木取火
其实火在自然界早就出现了,例如火山爆发、打雷闪电,都可能起火。原始人并不知道利用火,吃的东西是生的。人们甚至对火充满了恐惧。后来由于自然之火,一些野兽被火烧死。原始人偶尔捡到这些野兽,拿来一尝,觉得很香,所以人们才开始利用火。但是自然界的火并不是每一天都有的。为了解决这个难题,人们开始取火。他们想了各种各样的办法,终于发现,把坚硬并且尖锐的木头,在另一块硬木头上使劲地钻,就能钻出火星来。这就是原始人的钻木取火。你知道了吗?
中国古代拥有最先进的炼丹术,封建社会的君王或贵族渴望长生不老,这就给炼丹术的发展提供了契机。在炼丹的过程中,人们发现了很多化学反应,这些在古书中都有记载。炼丹术最兴盛的时期应该是隋唐,尤其是唐代,唐代的许多皇帝都迷信神仙方术,炼丹术得到了统治者的大力支持。但是,此时由于知识的匮乏,人们盲目地迷信“仙丹”,以为服用“仙丹”就能长生不老,却不知道,混合后的各种物质在高温的条件下,会生成有毒的物质。据记载,这些“仙丹”中,大都含有汞、铅、硫、砷等剧毒物质,吃了不仅不会长生,反而会置人于死地。
然而炼丹术的兴盛也有很多有利的方面,例如出现了很多在当时,甚至对后世都有重要影响的炼丹家,如孙思邈、玄真子、清虚子等,他们把自身的实践或者前人的经验编写成书,这些书籍有力地推动了化学的发展。
炼丹术后来传到阿拉伯国家,与古希腊的哲学相结合,形成了阿拉伯炼金术,再后来传到欧洲,逐渐演变为近代化学。
中国的化学对世界还有两大贡献,那就是火药和造纸术。
遗憾的是,中国的化学虽然起源很早,但是没有形成一个完整的理论体系,在世界化学史上并没有很高的地位。
近代化学在西方才真正成为了一门学科。这一标志是英国化学家波义耳指明了化学元素的科学概念。后来化学又从炼金术中解放出来。19世纪,英国化学家道尔顿提出了近代原子学说,接着意大利的化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。从用原子到用分子来研究化学的这一转变,才让化学成为一门真正独立的科学。
关于化学,还有很多有趣的小故事,相信看了这些故事之后,你也会爱上化学,对化学产生浓厚的兴趣。
这个故事发生在1781年,距离现在已经有231年了。
据说在那个时候,英国有一个很有名的化学家,叫普利斯特列。他很喜欢给他的朋友们表演化学魔术。
有一次,他邀请朋友们去他的实验室参观,当朋友们走进他的实验室时,他就像个魔术师一样,拿出一个空瓶子,把瓶口移向蜡烛的火焰,突然“啪”的一声巨响,朋友们都被吓坏了,有的人还躲到桌子下面去了。普利斯特列哈哈大笑起来。你知道为什么会爆炸吗?
变完魔术后,普利斯特列发现了一件很有趣的事。当他收拾瓶子的时候,他发现瓶壁上竟然有水珠。奇怪,这些水珠是从哪里来的?记得在变魔术之前,瓶子非常干净,但是瓶壁上的水珠怎么解释?普利斯特列把瓶子擦干,又重新做实验,奇怪,瓶子上还是有水珠。你知道是什么原因吗?下面为你揭晓答案。
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