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| 編輯推薦： |
《青少年科普文库：人类与细菌的故事》是一本让人备感惊奇、超酷超炫的科学书，立足于21世纪的最新科技发展成果，紧跟时代步伐，以独特的视角、生动的文字、丰富的想象力，全面阐述科学知识、揭秘复杂的科学现象、洞悉自然科学规律，让你领略到看似枯燥的科学其实很精彩、很有趣。
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| 內容簡介： |
许多细菌对人类不仅无害而且有益，能给人类带来很大的好处。这些细菌与宿主结成了利益共同体，与宿主的免疫系统一道并肩作战，共同抵御“外敌”，为宿主的健康和生存做出了巨大贡献。所以，科学家也把这些能与宿主友好相处并对人体有很大益处的细菌称为“有益菌”。
比如仅在人体肠道内的寄生菌就有400多种，它们维持着肠道的“生态平衡”，为人体提供维生素和氨基酸等不可或缺的物质。其中的乳酸杆菌就是这样一种有益菌，这种微生物生活在人的肠道里，可以降低呼吸道感染，防止腹泻的发生，还可以在腹泻后加速康复等。
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| 目錄：
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走进细菌的世界
艰难的跋涉
征服致病细菌的荆棘之路
造福人类的“天使”
征服细菌的双刃剑
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| 內容試閱：
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认识细菌，首先要从认识微生物开始。
人们常说的微生物一词，是对所有形体微小、单细胞或个体结构较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称，或简单地说是对细小的人们肉眼看不见的生物的总称，指显微镜下的才可见的生物。
作为生物，微生物也具有与一切生物的共同点：遗传信息都是由DNA链上的基因所携带，除少数特例外，其复制、表达与调控都遵循中心法则。微生物的初级代谢途径如蛋白质、核酸、多糖、脂肪酸等大分子物的合成途径基本相同。
微生物的能量代谢都以入作为能量载体。
微生物作为生物的一大类，除了与其他生物共有的特点外，还具有其本身的特点及其独特的生物多样性:
微生物的个体极其微小，必须借助于光学显微镜或电子显微镜才能观察到它们。测量和表示单位通常为微米。
尽管微生物的形态结构十分简单，大多是单细胞或简单的多细胞构成，甚至还无细胞结构，仅有DNA或RNA形态上也仅是球状、杆状、螺旋状或分枝丝状等，细菌形态上除了那些典型形状外，还有许多如方形、阿拉伯数字状、英文字母形等特殊形状。
微生物细胞的显微结构更是具有明显的多样性，如细菌经革兰染色后可分为革兰阳性细菌和阴性细菌，其原因在于细胞壁的化学组成和结构不同，古菌的细胞壁组成更是与细菌有着明显的区别，没有肽聚糖而由蛋白质等组成，真菌细胞壁结构又与古菌、细菌有很大的差异。
微生物能利用的基质十分广泛，是任何其他生物所望尘莫及的。从无机的二氧化碳到有机的酸、醇、糖类、蛋白质、脂类等，从短链、长链到芳香烃类，以及各种多糖大分子聚合物（果胶质、纤维素等）和许多动、植物不能利用，甚至对其他生物有毒的物质，都可以成为微生物的碳源和能源。
微生物的代谢方式多样，既可以二氧化碳为碳源进行自养型生长，也可以有机物为碳源进行异养型生长；既可以光能为能源，也可以化学能为能源；既可在有氧气条件下生长，又可在无氧气条件下生长。
微生物代谢的中间体和产物更是多种多样，有各种各样的酸、醇、氣基酸、蛋白质、脂类、糖类等。代谢速率也是任何其他生物所不能比拟的。如在适宜环境下，大肠杆菌每小时可消耗的糖类相当于其自身重量的2000倍。以同等体积计，1个细菌在1小时内所消耗的糖即可相当于人在500年时间内所消耗的微生物的代谢产物更是多种多样，如蛋白质、多糖、核酸、脂肪、抗生素、维生素、毒素、色素、生物碱，二氧化碳、水、硫化氢、二氧化氮等。
微生物的繁殖方式相对于动植物的繁殖也具有多样性。细菌以二裂法为主，个别可由性接合的方式繁殖；放线菌可以菌丝和分生孢子繁殖；霉菌可由菌丝、
无性孢子和有性孢子繁殖，无性孢子和有性孢子又各有不同的方式和形态；酵母菌可由出芽方式和形成子囊孢子方式繁殖。
微生物由于个体小、结构简单、繁殖快、与外界环境直接接触等原因，很容易发生变异，而且在很短时间内出现大量的变异后代。变异具有多样性，其表现
可涉及任何性状，如形态构造、代谢途径、抗性、抗原性的形成与消失、代谢产物的种类和数量等。
微生物具有极强的抗热性、抗寒性、抗盐性、抗干燥性、抗酸性、抗碱性、抗压性、抗缺氧、抗辐射、抗毒物等能力，显示出其抗性的多样性。
目前已确定的微生物种数在10万种左右，但仍正以每年发现几百至上千个新种的趋势在增加。微生物生态学家较为一致地认为，目前已知的已分离培养的微生物种类，可能还不足自然界存在的微生物总数的1100。情形可能确实如此，在自然界中存在着极为丰富的微生物资源。
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