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『繁體書』圖解吃喝小店攤設計:從街邊店到移動攤車,品牌定位、設計、製作一本全解

書城自編碼: 3008564
分類:繁體書 →台灣書
作者: 漂亮家居編輯部
國際書號(ISBN): 9789864082872
出版社: 麥浩斯
出版日期: 2017-06-10

頁數/字數: 192頁
書度/開本: 22.2x17x1.13cm

售價:HK$ 124.7

 

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內容簡介:
餐飲創業的起點──小店攤,
以小博大,從街頭開始的餐飲大亨之路
不只賺得三餐溫飽,用設計讓生意變有趣又能賺錢
街邊、巷弄、市集、風景區,走到哪賣到哪,
10個座位以下、固定店面攤位、流動擺攤、餐車、快閃店,營業形式多元,
從外觀招牌、作業動線、收納、收銀、外帶、立食區設計規劃,
做生意一定要思考的:產品定位、CI設計、材質選擇、製作價位、製作廠商…資訊一應俱全
關於作者:
漂亮家居編輯部
漂亮家居編輯部
1.創造平凡生活的不平凡空間生活美學經驗。
2.生產有朝氣的版面風格。
3.鼓吹家的新價值觀。
4.關心對居家生活懷有健康心情的讀者。
5.追蹤具有可學習特質的新穎空間美學案例。
6.提供讀者看得懂、學得會、買的到、省到錢的方法。
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目錄
PART1圖解吃喝小店攤
TYPE1可移動式攤型
TYPE2固定式店型
PART2解構小店攤設計
POINT1展示區設計要點
POINT2作業區設計要點
POINT3取餐區設計要點
POINT4座位區設計要點

 

 

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