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『簡體書』无机及分析化学实验(孙丹 )

書城自編碼: 3669020
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 孙丹 主编
國際書號(ISBN): 9787122393470
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2021-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 42.7

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內容簡介:
《无机及分析化学实验》共7章,包括绪论、实验室安全、实验数据处理、悦读——化学家之精神、基本操作及常用仪器介绍、无机化学实验、定量分析实验,编写实验项目36个,书后有附录和参考文献。无机化学实验包括4个基本原理实验和7个物质性质实验、7个物质提纯和制备实验;定量分析实验包括14个化学分析实验和4个仪器分析实验。在实验内容编写上按基本操作性-验证性-综合分析性实验的顺序编排,学生的实验技能得到渐进式培养和提高;在实验内容的选择上,突出趣味性、熟知性、科学性和探究性,既便于教师的教学,又有利于增强学生学习化学的兴趣。
本书适用于化工、材料、环境、生工、食品和制药等专业的学生,不同专业教学时可根据需要选用相关内容。
關於作者:
孙丹,湖北工业大学,副教授,作者一直从事无机化学、分析化学、无机及分析化学的理论和实验教学,主要进行生物质和生物能源方面的科学研究。
目錄
第1章绪论(Chapter 1Introduction)1
1.1学习化学实验的作用(Roles of Learning Chemical Experiments)1
1.2学习化学实验的方法(Methods of Learning Chemical Strategies)2
1.3化学实验室规则(Chemical Laboratory Rules)2
1.4化学实验成绩的评定方法(Evaluation Methods of Chemical ExperimentResults)3
1.5实验报告的书写、评分细则及参考模板(Writing,Grading Rules andReferred Template of Experiment Report)4
1.6实验操作考试参考试卷(Referred Papers of Operation Examination)11

第2章实验室安全(Chapter 2Laboratory Safety)14
2.1科学用电,防止触电(Use Electricity Scientifically, Prevent ElectricShock)14
2.2杜绝火源,防止火灾(Eliminate Fire, Prevent Fire)14
2.3化学药品的安全(Chemicals Safety)15
2.4“三废”及其处理(Three Wastes and the Treatments)17
2.5常用灭火器介绍(Introduction of Common Fire Extinguishers)18
2.6实验安全教育考核测试(Examination of Experimental Safety Education)20

第3章实验数据处理(Chapter 3Experimental Data Processing)21
3.1有效数字(Significant Figure)21
3.2实验结果的表示(Representation of Experimental Results)22
3.3实验结果的准确度和精密度(Accuracy and Precision of the ExperimentalResults)24

第4章悦读——化学家之精神(Chapter 4Enrichment Reading——Spirits of the Chemists)27
4.1“国宝”侯德榜——“勤奋、拼搏是我一生的座右铭”(“NationalTreasure”Debang Hou——“Diligence,hard work are my mottosall the Life”)27
4.2“科学疯子”诺贝尔——“我看不出我应得到任何荣誉,我对此也没有兴趣”(“Science Maniac”Nobel——“I dont see any credit Ideserve and Im not interested in it”)29
4.3“现代无机化学的开拓者”亨利·陶布——“一名科学家必须有好奇心,有动力,而且执着”(“Pioneer of Modern Inorganic Chemistry”Henry Taube——“A scientist must be curious,motivated and persistent”)30
4.4“神童”威廉·拉姆齐——“多看、多学、多试验”(“Child Prodigy”William Ramsay——“More reading,more learning ,more experiments”)31
4.5“奇才”斯万特·奥古斯特·阿伦尼乌斯——“一切自然科学知识都是从实际生活需要中得出来的”“Wizard”Svante August Arrhenius——“All natural science knowledge from real life need to come out”32
4.6“现代科学界的偶像”玛丽·居里——“弱者坐待时机;强者制造时机”(“Idols of Modern Science”Marie Sklodowska Curie——“The loser awaits the opportunities,while the winner creates them”)33

第5章基本操作及常用仪器介绍(Chapter 5Introduction of Fundamental Operation and Common Instruments)36
5.1玻璃仪器的洗涤与干燥(Washing and Drying of Glass Instruments)36
5.2加热与冷却(Heating and Cooling)39
5.3试管与滴管操作(Operation of Test Tube and Dropper)46
5.4试剂的取用与称量(Taking and Weighing of Reagents)48
5.5容量瓶的使用(Usage of Volumetric Flask)55
5.6溶液的配制(Preparation of Solution)57
5.7固液分离(Liquid-Solid Separation)58
5.8蒸发与结晶(Evaporation and Crystallization)63
5.9滴定(Titration)64
5.10常见试纸(Common Test Paper)70
5.11pH计的使用(Useage of pH Meter)72
5.12分光光度计(Spectrophotometer)74

第6章无机化学实验(Chapter 6Inorganic Chemistry Experiment)77
6.1实验仪器清单(List of Experimental Instruments)77
6.2基本原理和物质性质实验(Experiments on Basic Principles and Material Properties)78
实验1酸碱解离平衡与缓冲溶液78
实验2沉淀-溶解平衡81
实验3氧化还原反应与电化学83
实验4配合物的生成与性质86
实验5碱金属和碱土金属88
实验6氮和磷91
实验7氧和硫95
实验8氯、溴、碘99
实验9铬和锰101
实验10铁、钴、镍104
实验11铜、银、锌、镉、汞108
6.3提纯和制备实验(Experiments on Purification and Preparation )111
实验12氯化钠的提纯111
实验13硫酸亚铁铵的制备113
实验14硫代硫酸钠的制备116
实验15明矾的制备117
实验16葡萄糖酸锌的制备118
实验17铅铬黄色颜料的制备120
实验18立德粉的制备122

第7章定量分析实验(Chaptar 7Quantitative Analysis Experiment)125
7.1实验仪器清单(List of Experimental Instruments)125
7.2化学分析实验(Chemical Analysis Experiments)126
实验19分析天平的称量练习——直接法与减量法比较126
实验20酸碱标准溶液的配制和浓度的比较滴定128
实验21NaOH标准溶液浓度的标定132
实验22食醋中醋酸含量的测定134
实验23EDTA标准溶液的配制与标定135
实验24自来水硬度的测定137
实验25铋铅混合溶液中Bi3 、Pb2 含量的连续测定140
实验26高锰酸钾标准溶液的配制与标定142
实验27石灰石中钙含量的测定144
实验28水中化学需氧量(COD)的测定147
实验29土壤中有机质含量的测定149
实验30硫代硫酸钠溶液的配制与标定151
实验31硫酸铜中铜含量的测定153
实验32碘量法测定药片维生素C的含量155
7.3仪器分析实验(Instrumental Analysis Experiments)157
实验33牙膏中氟离子含量的测定157
实验34pH电位法测定醋酸的电离常数160
实验35邻二氮杂菲分光光度法测铁162
实验36二苯碳酰二肼分光光度法测定水中的铬(Ⅵ)164

附录(Appendices)168
附录一常用的无机及分析化学术语——汉英对照168
附录二常用缓冲溶液的配制169
附录三难溶化合物的溶度积常数(T=298.15K)170
附录四标准电极电势(T=298.15K)171
附录五常见配离子的稳定常数(T=293~298.15K,离子强度I≈0)173
附录六常用基准物质的干燥条件和应用174
附录七常用酸碱溶液的密度、摩尔浓度及质量分数175
附录八pH标准溶液的配制及性能175
附录九共轭酸碱对的解离常数(T=298.15K)176
附录十常用的酸碱指示剂177
附录十一常用的酸碱混合指示剂177
附录十二常用的氧化还原指示剂178
附录十三常用的金属指示剂178
附录十四特殊试剂的配制178
附录十五常见阳离子的鉴定方法179
附录十六常见阴离子的鉴定方法186

参考文献(References)190
內容試閱
无机及分析化学实验是学生进入大学后的门实验课,是后续课程的重要基础。对本科高等工科院校的化工、生工、材料及环境类专业如何掌握化学实验的基本操作技能,逐步提高实验综合应用能力、工程应用能力、实践创新能力、培养高素质工程技术人才,无机及分析化学实验课程显得尤为重要。
本教材是参照教育部化学类专业教学指导委员会制订的“化学专业教学基本内容”的要求,依据湖北工业大学历年来的化学实验教学实践,并参考了国内外化学实验教材编写而成。本教材在编写时注重内容的选择,坚持夯实基础、能力递增为原则,选用了基础性实验、验证性实验及综合性实验三大类,内容涵盖面广、实验项目类型丰富、比例适中、结构布置合理,整本教材按基本操作性-验证性-综合分析性实验的顺序编排;本教材还特别融入了思政元素,通过著名化学家的感人事迹,教育学生心中要有梦想,做一个勤奋好学、善于思考、不求名利,保有好奇心、多看多学多试验的化学科研者,坚持育人为本;本教材的拓展悦读部分,有利于拓宽学生视野,陶冶情操,培养新时代有思想、有情怀、高素质的人才;全书图例丰富,插图清晰,每一个基本操作都配有图示,既简单又直观、既清晰又美观,让大一新生看图即能独立操作。
本教材由湖北工业大学材料与化学工程学院的孙丹主编,王薇、周开梅、赵春玲、陈俊平、袁继兵、周国华等参编。另外,无机及分析化学研究室的胡爱红、张旺喜、魏鹏和凌秀菊老师也参加了相关工作,陈果和代勇勇负责绘图工作,后由孙丹整理定稿。感谢胡立新教授对本教材提出的宝贵意见、悉心指导和大力帮助。
由于编者的水平和时间有限,本书不妥之处在所难免,恳请读者不吝指正。

编者
2021年5月

 

 

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