登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書

『繁體書』糖尿病食療事典

書城自編碼: 2296589
分類:繁體書 →台灣書
作者: 宮崎 滋、小山律子 譯者: 高淑珍
國際書號(ISBN): 9789868830127
出版社: 方舟文化
出版日期: 2012-05-30
版次: 初版
頁數/字數: 240頁
書度/開本: 15x21cm

售價:HK$ 100.0

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
不結婚生子錯了嗎.犀利女醫的痛快真心話:科學實證60個「性愛╳避孕╳生產」真相,女人啊,請妳好好愛自己
《 不結婚生子錯了嗎.犀利女醫的痛快真心話:科學實證60個「性愛╳避孕╳生產」真相,女人啊,請妳好好愛自己 》

售價:HK$ 90.6
瑜伽秘要:瑜伽經、哈達瑜伽明燈、葛蘭達本集、希瓦本集 合集
《 瑜伽秘要:瑜伽經、哈達瑜伽明燈、葛蘭達本集、希瓦本集 合集 》

售價:HK$ 266.8
流動的盛宴
《 流動的盛宴 》

售價:HK$ 121.3
十三個墓地,十三個奇想故事:為了思索「如何活」.一個CEO策略顧問走訪馬克思、蕭邦到自己的墓地筆記
《 十三個墓地,十三個奇想故事:為了思索「如何活」.一個CEO策略顧問走訪馬克思、蕭邦到自己的墓地筆記 》

售價:HK$ 78.8
東海佛像圖鑑:佛像圖解X參拜巡禮,來趟法喜充滿的心靈小旅行!
《 東海佛像圖鑑:佛像圖解X參拜巡禮,來趟法喜充滿的心靈小旅行! 》

售價:HK$ 121.3
面對失智者的零距離溝通術:第一本專為照護失智症所寫的減法話術!(安心長照必備.全新封面版)
《 面對失智者的零距離溝通術:第一本專為照護失智症所寫的減法話術!(安心長照必備.全新封面版) 》

售價:HK$ 84.9
戀愛脫單魅力學:從單身到結婚,找到最適合自己的優質伴侶
《 戀愛脫單魅力學:從單身到結婚,找到最適合自己的優質伴侶 》

售價:HK$ 109.1
空翻:存在主義作家、諾貝爾獎得主大江健三郎.靈魂救贖之作
《 空翻:存在主義作家、諾貝爾獎得主大江健三郎.靈魂救贖之作 》

售價:HK$ 242.2

 

內容簡介:

「飲食療法」與「運動處方」
最簡單的捷徑,也是控糖的關鍵


  治療糖尿病效果最好的方法,就是「飲食療法」。若不確實執行飲食療法,不管使用何種藥物,其實都無法成功地治療糖尿病;而「運動療法」能夠加強基礎代謝率,尤其是有氧性的運動,能幫助細胞充分利用葡萄糖,有效消除肥胖與膽固醇,更強化了飲食療法的療效。


  無論就初期或長期抗戰的糖尿病患而言,飲食與運動這兩個「自療」項目,往往都比藥物還有效,在對抗糖尿病的生活療法上缺一不可,堪稱雙重利器。


  雖然要一下子改變原有的生活型態並不容易,但是,只要能對糖尿病抱持正確的認知,並且用對方法,就已經往實踐之路跨出一大步了!


本書特色


  日本糖尿病權威+營養料理專家 聯手打造
  詳細解答糖尿病治療的關鍵,引導你走出治療誤區
  糖尿病初期感覺不到明顯症狀,併發症卻十分驚人
  若觀念錯誤或控制不當將造成----
  神經障礙、皮膚潰爛、視網膜病變、洗腎、截肢、心腦血管梗塞
  …..甚至危及生命!
  ──「吃對食物」+「做對運動」讓血糖乖乖聽話!
  ,就是防治糖尿病的致勝關鍵!


  吃多、喝多、尿多、體重減輕,「3多1少」招牌症狀莫輕忽!
  性別、壓力、老化、年齡、體重、生活習性……,是什麼養出了糖尿病?
  哪些情況需要上醫求診?哪些情況需要借助藥物針劑?
  在家自我檢測血糖、尿糖、體重的次數與時機?
  什麼是尿酮體、血紅素A1c、胰島素濃度、葡萄糖耐受試驗?
  除了「胰島素」,你可知道「升糖素」也會影響血糖值
  第1型、第2型、境界型、妊娠型各類糖尿病細說分明,一一破解有對策!
  健走、有氧操,輕鬆運動就能消脂去油,提升基礎代謝率!
  健康烹飪技巧與食譜全都錄,防抗、治病、養生都受用!


穩定血糖黃金管理法則
  1. 飲食療法.營養均衡規律──醣類6:脂質2:蛋白質2
  2. 運動療法.最佳體能強度──40~60%的舒適感運動計畫
  3. 血糖監測.安全指數追蹤──維持160~180mg/dl平順穩定


作者簡介


宮崎 滋


  生於1947年。1971年畢業於東京醫科牙科大學醫學系。現為東京□信醫院內科部長。主要著作有「胖子與瘦子的最新食療事典」(同文書院)、「肥胖知多少」(合著:醫藥新聞社)、「糖尿病飲食完全手冊」(監修:Makino出版)、「征服糖尿病」(監修:東京運動出版部)等等。


小山律子


  生於加拿大溫哥華。日本兵庫縣營養專門學校營養師學系畢業。知名的料理研究家。致力於企業食品的開發與製作食譜,也常上電視或報章雜誌等媒體宣導正確的營養觀念。著述頗豐,主要著作有『巧克力寶典』(家之光協會)『骨質疏鬆症食療事典』(池田書店)、『美味的丼飯』(日東書院)等等。


譯者簡介


高淑珍


  輔仁大學日文系畢。任職出版工作十餘年。現為專職譯者。譯有《深呼吸療癒身心靈》《人體疾病圖解大百科》(方舟文化出版)、《37℃讓你不生病》《幼童保健Q&A》《圖解免疫系統》《圖解身體結構》《圖解大腦奧秘》《圖解女性實用醫學全書》等作品。

目錄
PART 1認識糖尿病
●瞭解糖尿病14
●糖尿病的起因16
●血糖值的調整19
●糖尿病的類型與其特徵22
●糖尿病的自覺症狀28
●糖尿病與遺傳的關係30
●糖尿病與壓力或年齡的關係32
●女性與糖尿病的關係34
●糖尿病的自我檢測36
PART 2糖尿病的相關檢查
●尿糖檢查40
●尿糖的自我檢測42
●尿酮體檢查44
●血糖檢查45
●口服葡萄糖耐受試驗46
●血糖檢查後的注意事項47
●血紅素A1c檢查48
●胰島素濃度檢查50
●併發症的檢查51
PART 3可怕的糖尿病併發症
●併發症的引發方式54
●糖尿病所引發的眼疾56
●糖尿病所引發的神經障礙59
●糖尿病所引發的腎臟疾病62
●動脈硬化引發的心血管疾病64
●皮膚方面的問題68
PART 4與糖尿病和平共處
●糖尿病是會改善但無法根治的疾病70
●自我掌握病況為當務之急72
●自我檢測血糖掌握血糖值74
●要有耐心觀察整個過程77
●如何度過生病的日子80
●高齡糖尿病患的生活照護82
PART 5治療糖尿病的基本之道
●飲食療法與運動療法缺一不可86
●飲食療法的要訣88
●出現其他疾病時的飲食療法94
PART 6糖尿病的運動療法
●運動療法的目的與效果98
●進行運動療法前的注意事項101
●運動療法的實際狀況102
●與飲食療法相輔相成107
PART 7糖尿病的藥物療法
●對藥物療法要有正確的認知110
●有效治療第2型糖尿病的藥物112
●胰島素療法116
●注射胰島素的實際狀況118
●低血糖症的預防與注意事項122
PART 8糖尿病患的美味佳餚
●一天的示範菜單128
主菜.配菜.小菜
(主菜)
.沙丁魚洋蔥捲132
.紅燒草蝦油炸豆腐134
.油豆包福袋煮136
.鮪魚生魚片138
.味噌宮保雞丁140
.豆腐燒賣142
.黃豆雞肉蕃茄湯144
.鮮菇紅燒豆腐146
.豆腐漢堡排148
.咖哩雞塊150
.照燒雞肉鍋152
.鮮菇鑲肉154
.高麗菜捲156
.和風芝麻香味雞絲158
.蘿蔔泥里肌肉片160
.青椒牛肉絲162
.筍片溜花枝164
.紅燒青花魚166
.香草洋芋片168
.醋漬若鷺170
.紅燒蘿蔔小捲172
.竹筴魚生魚片174
.炭烤起司鱈魚176
.酥炸黃金鮪魚條178
.鮪魚蔥花蛋180
.火腿荷包蛋蔬菜湯182
.納豆蔥花蛋184
.蔥花歐姆蛋186
.鮮蔬水煮蛋188
(配菜)
.蘿蔔絲炒豆包132
.青椒銀芽雙拼134
.南瓜奶油煮136
.健康養生肉片鍋138
.茄香四季豆140
.茄香青椒142
.香炒培根高麗菜144
.鮮蔬奶油鍋146
.茼蒿拌火腿148
.芝麻菠菜150
.芝麻牛蒡條152
.鮮蔬蒟蒻黃豆154
.粉絲火腿沙拉156
.香烤鮮茄158
.油菜炒豆包絲160
.地瓜檸檬煮162
.白醬鮮蔬164
.筑前煮166
.蕃茄起司洋蔥168
.蕃茄洋芋奶油煮170
.蛋皮菠菜捲172
.芋頭味噌174
.雞絞肉燴鮮蔬176
.養生菠菜178
.鮮菇蘿蔔180
.涼拌高麗菜182
.蓮藕炒蒟蒻184
.芹菜胡蘿蔔絲186
.青椒吻仔魚188
(小菜)
.木耳蔬菜湯132
.蒟蒻粉絲鱈魚卵134
.涼拌青椒洋蔥絲136
.胡蘿蔔葡萄乾沙拉138
.秋葵山藥沙拉140
.胡蘿蔔絲鱈魚卵142
.涼拌秋葵柴魚片144
.梅醬蕪菁146
.炭烤香蔥148
.蛋花湯150
.青椒香烤鮮菇152
.油菜蛤蜊154
.涼拌小黃瓜156
.鮮菇魚板湯158
.涼拌甜柿小黃瓜160
.豆腐蟹肉濃湯162
.銀芽咖哩風164
.涼拌雙絲166
.鮮蔬火腿咖哩湯168
.海帶芽香炒金針菇170
.筍片芽帶湯172
.腐皮款冬捲174
.鮮蜆味噌湯176
.蕪菁檸檬漬178
.涼拌時蔬180
.南瓜牛奶濃湯182
.涼拌香茄184
.蕈樸蘿蔔泥186
.醬燒蒟蒻塊188
●點心190
PART 9菜單的搭配方式與飲食的攝取方法
●為何糖尿病一定要採用食療法?194
●攝取正確的熱量與五大營養素196
●利用食品營養成分交換表198
●何謂營養均衡的菜單?202
●一天菜單的搭配重點204
●1200.1400kcal 一天的示範菜單212
●1600.1800kcal 一天的示範菜單221
●調理的準備與重點230
●吃法也要下功夫233
(p12)
菜單的表示重點與用法
菜單的表示重點
.圖片裡的分量為1人份。
.成分數值也是1人份。
.材料的分量若無特別註記就是1人份。
.材料呈現的分量以可以攝取1600kcal為基準;若要攝取1200、1400或1800kcal,只要更換材料的分量就好。
.甜點的材料表示可以製作的分量;甜點名旁邊括弧內的數字表示患者1次可食用的量。
.材料的計算單位:1杯=200cc、1大匙=15cc、1小匙=5cc。
菜單的用法
.每一頁主菜、配菜和小菜的搭配,可以讓人攝取到營養均衡的熱量。
.若將每一頁的菜單沿著虛線剪下來,可自由搭配每一餐的食譜。
.不管是哪一種菜單的組合,都是可以提供每一餐500kcal前後的均衡飲食;而細部的攝取量調整可從主食的分量下手。

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.