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| 內容簡介： |
跟著第三波咖啡浪潮
走訪京阪神特色咖啡館！
繼《東京咖啡選》之後，Chez這次來到了觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶，並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋，逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。
不同於東京追求的快速、時尚，京阪神多了傳統的韻味，這不僅顯現在整個城市景觀所散發出的氛圍，亦蘊藏在街頭巷尾的咖啡館中。在第三波咖啡浪潮的影響下，關西地區也開始出現一間間裝潢簡約俐落的咖啡館，其中當然不乏國際知名連鎖咖啡店，以京都或大阪當作西進的第一據點。但是，京阪神之所以深受觀光客喜愛，就在於她在追求新穎時尚的同時，還能保有日本傳統文化沉穩雅致的一面。咖啡館亦如此。
在《咖啡關西》這本書裡，Chez除了介紹前述展現現代風貌的咖啡館之外，更將許多經營超過半個世紀、默默隱身在市井之中、瀰漫濃濃昭和味的傳統喫茶店，如靜香、翡翠等等呈現在大家面前，藉著圖片與文字讓人了解京阪神地區人們的日常生活。
此外，來到京阪神，當然也少不了購物與觀光行程。從事潮流相關工作數年的Chez，特別以專業角度介紹引領關西地區潮流文化的球鞋、品牌專賣店，以及不可錯過的選物店，走訪其間可以感受關西特有的街頭文化與商品，不妨好好選購一番。
至於觀光行程，除了必訪的寺院神社外，書中特別循著織田信長的足跡，走訪名古屋城、桶狹間古戰場、本能寺、犬山城……等等，感受戰國英豪傳奇的一生。
那麼，就讓我們跟著Chez走一趟京阪神，並點上一杯咖啡，品嚐那充滿口鼻的甘苦滋味，感受那彷彿暫停的時光韻味吧！
本書特色：
◎嚴選京都、大阪、神戶、名古屋四個地區70家獨具特色的咖啡館
◎加碼介紹深受潮流人士喜愛的球鞋專賣店、二手古著店與流行雜貨店
◎跟隨織田信長的足跡，感受戰國英豪的傳奇一生
名人
好評推薦：
關西也許不是日本最光鮮華麗的城市，但一定是最有味道的人文古都，跟好的咖啡一樣，香氣濃郁，層次豐富，喝過讓人回味再三！----------WCE咖啡烘焙世界冠軍賴昱權
逛膩了東京的咖啡潮店嗎？其實大阪與京都也有許多匯集古都文化的咖啡店值得好好探索，而《咖啡關西》就是你最佳的travelingguide！----------醜小鴨咖啡師訓練中心創辦人Silence
親愛なる我が友Chezの最新大阪コーヒーカルチャー本。
専門的且つ見やすい構成で彼独自の視点から見た各コーヒー店の紹介が非常に臨場感があり、面白い。これは大阪旅行の必需品間違いなし！
（我親愛的好友Chez最新的大阪咖啡文化書出版了。
他以獨特的觀點、專業而容易閱讀的編排，介紹了各式各樣的咖啡店，深具臨場感，也非常有趣。這絕對是大阪旅遊時的必備書！）----------GoodmanCoffee主理人伊藤篤臣
從關東進軍關西制霸日本，我現在只想馬上跟著Chez走在咖啡路上阿！----------《秋刀魚》雜誌主編陳頤華
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| 關於作者： |
ChezKuo
一年走訪了兩百多間的咖啡館，喜愛著大廣角鏡頭的視野，與簡潔有力的文字，記錄下每間咖啡館的特色與氛圍，這就是Chez帶來的個人魅力。
從潮流雜誌出道，現為自由編輯，平時為各大潮流雜誌、媒體救火，寫些稿子養活自己。2016年出了自己的第一本書《東京咖啡選》，為自己又增加了作家的身分，持續靠著文字餵飽肚子。
因為從小受到日本流行文化影響，從服裝、球鞋、玩具，一路到咖啡文化，在每次前往日本的旅行散步之中，不斷地吸收各樣精彩與發現，轉化成文字和圖片與更多的人分享著最新的流行脈動。
Facebook：ThisisChez
Instagram：chezkuo
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| 目錄：
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CHEPTER1 大阪
—中央區—
■HIROFUMIFUJITACOFFEE
■自家焙煎コーヒーくまきち
■CAFENOTOCOFFEE
■BROOKLYNROASTINGCOMPANYKITAHAMA
■MOTOCOFFEE
■millpour
■純喫茶三輪TeaRoomMiwa
—美國村、崛江—
■MelCoffeeRoasters
■SATURDAYSSURFNYCOSAKA
■LiLoCoffeeRoasters
■STREAMERCOFFEECOMPANY
■MONDIALKAFFEE328GUTWOLF
■BIOTOPCORNERSTAND
■GRANKNOTcoffee
■GIRACHACOFFEE
■THECOFFEECOFFEECOFFEE
■COFFEEROUGHNECKS
CHEZ’TRAVELGUIDE1 球鞋世代在大阪
CHEZ’TRAVELGUIDE2 心齋橋的優雅氣質BEAUTY&YOUTH
—梅田—
■FORGETMENOTCOFFEE
■ALLDAYCOFFEE
■DOWNSTAIRSCOFFEE
■TheLobbyBOOKSTORE&CAFE
■whitebirdcoffeestand
CHEZ’TRAVELGUIDE3 LUCUA&GRANDFRONTOSAKA／BEAMSSTREET&B:MING
CHEZ’TRAVELGUIDE4 二十世紀少年的夢
—難波、新世界—
■BROOKLYNROASTINGCOMPANYNAMBA
■OSARUCOFFEE
■丸福珈琲店千日前本店
■純喫茶アメリカンAmerican
■ドレミTeaRoomDoremi
■純喫茶スワンTeaRoomSWAN
CHEZ’TRAVELGUIDE5 ジャンジャン（鏘鏘）横丁
CHEZ’TRAVELGUIDE6 古著流行在大阪
CHEZ’TRAVELGUIDE7 大阪神社選
CHEPTER2 神戶
■RAVOBakeCOFFEE
■CoffeeLABOfrank
■BEYONDCOFFEEROASTERS
■STREAMERCOFFEECOMPANYKOBE
■SATURDAYSSURFNYCKOBE
COFFEEISSUE UCCCOFFEEMUSEUM
CHEZ’TRAVELGUIDE8 即將被遺忘的昭和街元町高架通商店街
CHEPTER3 京都
—京都駅—
■KURASUKYOTO
■HIBICOFFEEKYOTO
—河原町—
■ELEPHANTFACTORYCOFFEE
■TRAVELINGCOFFEE
■KILN
■%ARABICAKyotoFujiiDaimaru
■築地Tsukiji
■喫茶ソワレ
■御多福珈琲
—三条—
■DRIP&DROPCOFFEESUPPLY
■WEEKENDERSCOFFEE富小路
■KissaMaster
■六曜社珈琲店
■SmartCoffee
■INODACOFFEE本店／三条支店／清水支店
—二条城旁—
■SONGBIRDCOFFEE
■二条小屋
■CLAMPCOFFEESARASA
—東山、祗園—
■市川屋珈琲
■%ARABICAKyoto
■ぎおん石喫茶室
—左京、上京—
■WIFE&HUSBAND
■AKATSUKICOFFEE
■LIGHTUPCOFFEEKYOTO
■CIRCUSCOFFEE
■WEEKENDERSCOFFEE
■喫茶翡翠
■静香Shizuka
—嵐山—
■%ARABICAKyotoArashiyama
CHEZ’TRAVELGUIDE9 京都寺院選
CHEZ’TRAVELGUIDE10 嵐山之選，天龍寺與野宮神社
CHEPTER4 名古屋
■KANNONCOFFEE
■TRUNKCOFFEEBAR
■GOLPIECOFFEE
■THECUPSSAKAE
■SATURDAYSSURFNYCNAGOYA
■MITTSCOFFEESTAND
■CoffeeShopKAKOかこ花車本店
■コメダ珈琲店本店KOMEDA
CHEZ’TRAVELGUIDE11 VillageVanguard最強選物本店朝聖
CHEZ’TRAVELGUIDE12 戰國英豪，織田信長之旅
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