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『繁體書』平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

書城自編碼: 3113924
分類:繁體書 →台灣書
作者: 莎賓娜·弗達-侯樂 譯者: 王晶盈
國際書號(ISBN): 9789571078410
出版社: 尖端
出版日期: 2018-01-19
版次: 初版
頁數/字數: 72頁
書度/開本: 20x20cm

售價:HK$ 100.0

 

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內容簡介:
不用烤箱,只需10~15分鐘
就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾!

繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後,襲捲歐美日大小廚房,
每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是「最強平底鍋餅乾」!

本書特色:

★沒有烤箱也能做,一鍋到底,免去烘焙工具的使用和清洗。
★食材重複使用率高,可相互替換,避免金錢和材料的浪費。
★使用核果、燕麥、果乾和鮮果等,享受美味同時兼顧健康。
不管是料理新手又或是家事老手,平底鍋料理最大的好處就是只需要最基本的材料:奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋、牛奶、鮮奶油、優格、杏仁粉,以及增添香氣用的水果、巧克力、檸檬皮或柳橙汁等。只要照著書中的作法,倒入每個廚房裡都有的平底鍋攪拌、烘焙一次完成!
關於作者:

莎賓娜.弗達-侯樂SABRINAFAUDA-R LE

法國知名食品造型設計師、食譜作者。出版多本廣受喜愛的烹飪、烘焙相關書籍。
攝影者簡介
井田晃子

美食攝影師,拍攝多本暢銷食譜書籍
譯者簡介
王晶盈

法國蒙貝里耶第三大學電影系碩士畢業。擅長法文英文翻譯,悠遊於電影字幕翻譯、書籍翻譯跟旅遊文章中。書籍翻譯作品有《Bonjour!優格冰淇淋》、《Bonjour!起司蛋糕》、《我的自然遊樂園》系列叢書;旅遊書作品《東京親子遊》《日安,阿根廷》、《給島嶼的華爾滋》。
目錄
◎經典餅乾口味
原味餅乾
巧克力塊餅乾
全巧克力餅乾
抹醬餅乾
可可巧可餅乾
牛奶巧克力&鹽之花餅乾
◎核果餅乾口味
3種核果餅乾
焦糖核桃蕎麥餅乾
榛果巧克力餅乾
楓糖山核桃餅乾
◎水果餅乾口味
榛果梨子餅乾
無花果葡萄乾榛果餅乾
蘋果肉桂餅乾
覆盆子杏仁餅乾
椰棗杏仁餅乾
香蕉巧克力餅乾
芒果白巧克力餅乾
藍莓開心果餅乾
◎變化版餅乾口味
花生醬餅乾
咖啡焦糖堅果餅乾
櫻桃牛軋糖餅乾
檸檬杏仁糕餅乾
燕麥小紅莓餅乾
燕麥柳橙奶油起司餅乾
檸檬可可棉花糖餅乾
抹茶白巧克力餅乾
蜂蜜松子餅乾
藜麥巧克力餅乾
栗子巧克力餅乾
芝麻餅乾
◎特殊需求餅乾口味
全椰子口味餅乾
無麩質餅乾
素食餅乾

 

 

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