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『繁體書』微血管不生鏽:用醋+α的相乘威力,讓「檸檬&生薑」幫你打造回齡體質、解除身體警鈴

書城自編碼: 3324624
分類: 繁體書 →台灣書
作者: 根來秀行,曾根小有里 譯者: 陳聖怡
國際書號(ISBN): 9789578472563
出版社: 邦聯文化
出版日期: 2019-03-13
版次: 初版
頁數/字數: 128頁
書度/開本: 17x23cm

售價:HK$ 84.4

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售價:HK$ 90.0

 

內容簡介:
將近10萬公里長的微血管,
就用「檸檬醋」&「醋漬薑」好好強化修復!
飲食+運動+休息,對症養護人體生命線!

Q為什麼保養微血管就能讓體內回齡?
A在所有血管中微血管所佔的比例高達99%!肩負下列作用:
將養分和氧氣輸送至體內組織
排除不需要的老廢物質和二氧化碳
幫助排泄
控制血糖值
將荷爾蒙及免疫物質送往必要的組織
調節體內循環的體溫
→因此散布全身的微血管,正是健康與美麗的基礎。
但微血管會從40歲開始老化,到了60歲以後與20多歲時相比,會有4成的微血管幽靈化,逐漸失去原有的機能,可能導致身體機能下降,引發各種症狀。而使微血管回齡的好方法,正是透過飲食,讓攝取的營養在血管內吸收、在微血管裡循環。因此,務必請多加活用檸檬醋和醋漬薑。
Q檸檬醋、醋漬薑如何使微血管回齡?
A【醋】
醋酸的力量可以淨化血液、恢復紅血球彈性,讓血管變得更健康。
+【檸檬】
檸檬酸和檸檬皮的抗氧化成分,防止血管氧化,使血液變清澈!
+【薑】
辣味成分薑烯酚能讓身體暖和,體溫升高後,血流也變順暢。
→養成每日攝取的習慣,持之以恆,微血管回復青春!
微血管保健2醋方×60樣應用食譜+9項休息運動指南
本書介紹活用2種醋方的60樣應用食譜,從冷熱飲品、美味醬汁到對症料理,只要1天1大匙,泡著喝、淋著吃、熱騰騰上菜,幫助瘦身、抗老、美膚、清血,用「飲食」讓微血管養護零死角!再加上生活中容易被忽略的「休息」指南以及實用簡單的「運動」指南,調整身體步調、改善血液循環並促進生長激素分泌,增強微血管的活力與修復力。由內而外、從頭到腳,養成不生鏽的回齡體質!
關於作者:

監修/根來秀行NegoroHideyuki

醫師、醫學博士。東京大學研究所醫學系研究科內科學博士課程修畢。哈佛大學醫學部客座教授、巴黎大學醫學部客座教授、法國國立保健醫學研究機構客座教授、杏林大學醫學部客座教授、事業構想大學院理事.教授。專業為內科學、腎臟病學、抗老化醫學、睡眠醫學等多個領域,目前活躍於國際上最先進的臨床、研究、醫學教育領域。著有《你的微血管健康嗎?:14堂微血管回齡保健課,告別高血壓、糖尿病、高血脂》文經社、《図解毛細血管が寿命をのばす》青春出版社等多本著作。
烹調、營養指導/曾根小有里SoneSayuriLoveTableLabo.
營養師、餐飲協調師、侍酒師。曾以營養師的身分就業,後來前往泰國學習餐飲,歸國後擔任烹飪教室的講師。之後又在專業的餐飲製造公司工作,最後自立門戶。現在專為各大企業、雜誌、網路開發食譜,並從事攝影造型的工作。另外也提供健康與美容相關的諮詢服務。
目錄
前言 2
為什麼保養微血管就能讓體內回齡? 8
微血管是打造健康與美麗的人體最大器官! 10
微血管確實會隨著年齡一同衰退! 12
事實上,不論到幾歲微血管都能持續增長! 14
用檸檬醋、醋漬薑就能讓微血管回齡! 16
檸檬醋的威力!BEST8 18
醋漬薑的威力!BEST8 20
檸檬醋、醋漬薑輕鬆多變活用術 22
實用專欄1根來醫生篇
醋、檸檬、薑的健康法 24

第1章檸檬醋

檸檬醋基本作法 26
配合用途的檸檬切法變化 30
聰明使用檸檬醋的4個訣竅 32

簡單!可以輕鬆實踐的每日食譜
飲品 34
檸檬醋蘇打/蜂蜜檸檬醋飲/莓果檸檬沙瓦
只要淋上去 36
義式真鯛生魚片/雞肉香檸湯
只要拌一拌 38
香檸葡萄柚生火腿義大利麵/檸檬醋蘆筍火腿拌豆腐/
檸檬醋拌胡蘿蔔絲
用檸檬醋做沙拉醬&沾醬 42
檸檬醋醬油沾醬/檸檬塔塔醬/
檸檬醋味噌沾醬/柚子胡椒檸檬淋醬

功能性提升檸檬醋功效的食材搭配料理食譜 44
美膚 46
番茄檸檬醋卡布里沙拉/炙燒蒜檸鮪魚排
減肥 48
香煎腰內肉佐檸檬巴西里醬/檸檬優格烤小羊排
抗老化 50
檸檬醋南蠻鮭魚/芥末檸檬醋南瓜沙拉
改善便祕 52
酪梨抹醬單面三明治
清澈血液 54
檸檬醋醃洋蔥燻鮭魚/黏滑納豆蕎麥麵
消除疲勞 56
檸檬醋沙拉涮豬肉烏龍冷麵
消除水腫 58
檸檬香烤地瓜蘋果片/檸檬燉豆肉湯
改善高血壓 60
香草檸檬醋煎竹筴魚/蔬菜棒佐檸檬奶香堅果醬
緩和焦躁 62
酪梨鮪魚檸檬散壽司/芹檸奶油起司三明治
預防骨質疏鬆 64
檸檬魩仔魚拌小松菜/檸檬櫻花蝦高麗菜炒烏龍

檸檬醋Q&A 66
實用專欄2檸檬醋篇
怕酸、怕苦的話 試試溫和風「冷凍檸檬」! 70

第2章醋漬薑

醋漬薑基本作法 72
配合用途的薑切法變化 74
聰明使用醋漬薑的4個訣竅 76

簡單!可以輕鬆實踐的每日食譜
飲品 78
醋漬薑紅茶/薑味豆奶/熱蘋果薑茶
只要淋上去 80
醋漬薑豆腐/辛香滿點醋漬薑素麵
只要拌一拌 82
香拌蒸茄子/醋漬薑拌小黃瓜/薑漬小番茄
用醋漬薑做沙拉醬&沾醬 86
醋漬薑蔥醬/薑味辣美乃滋醬/
梅子醋薑醬/薑汁辣油淋醬

功能性提升醋漬薑功效的食材搭配料理食譜 88
美膚 90
醋薑蕪菁雞翅湯/英式烤牛肉佐薑味醬
減肥 92
薑香味噌炒菇/義式薑漬章魚冷盤
抗老化 94
北海道薑汁鮭魚鏘鏘燒/薑味乾咖哩
改善虛冷 96
薑滷雞肝/醋漬薑蔬菜蕎麥麵
消除疲勞 98
醋漬薑炒雞胸肉
清澈血液 100
醋漬薑鰤魚蘿蔔/烤鯖魚拌壽司飯
改善貧血 102
醋漬薑白酒蒸蛤蜊/青花蠔油豬肝
改善高血壓 104
羊栖菜豆腐漢堡排/沙丁魚醋薑煮
保養喉嚨 106
和風薑汁根菜火上鍋
免疫強化 108
醋薑萵苣海蘊湯/泡菜豬肉醋薑炒麵

醋漬薑Q&A 110
實用專欄3醋漬薑篇
老是手腳冰冷的人不妨試試「蒸薑」 112

第3章休息和運動

休息
品質好的休息可以強化微血管 114
1利用睡眠荷爾蒙「褪黑激素」讓微血管不生鏽 115
2睡前別喝酒,改喝鹼性軟水 116
3即使半夜醒來,保持闔眼別起身 117
4最佳睡眠時間為7小時!過長過短都會加速老化 118
5智慧型手機或電腦的藍光與電磁波,導致微血管循環惡化! 119

運動
肌肉訓練&有氧運動使微血管持續增長! 120
1先來端正姿勢吧!這是肌肉訓練的第一步! 121
2鍛鍊肌肉量較高的下半身,有效提升微血管力! 122
3洗澡時做拉筋運動,讓容易阻塞的關節微血管更暢通! 124
4用運動+呼吸法促進血液循環 126

 

 

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