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| 編輯推薦： |
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冉国侠主编的《化妆品评价方法》依据国家卫生部颁布的《化妆品卫生规范》2007版，围绕化妆品稳定性、卫生学、安全性、流变学特性、功效性等方面的评价方法作了系统的论述。除重点关注皮肤化妆品和发用化妆品的功效性评价方法外，本书还涉及微生物学与毒理学、皮肤毛发生理学等交叉学科知识。另外，作为补充知识，还对世界各地主要是美国、欧洲、日本化妆品监管模式和法规作了简要介绍，并提供化妆品相关的网络资源，以便读者进一步学习。附录提供部分化妆品评价方法作为补充。
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| 內容簡介： |
冉国侠主编的《化妆品评价方法》在对皮肤和毛发生理学知识介绍的基础上，详细论述了防晒、保湿、抗皱等皮肤用化妆品的功效评价方法，以及染发、化学卷发、育发和抗头皮屑等发用化妆品的功效性评价方法；并对人体外与在体评价方法作了分析比较。本书对化妆品动物替代试验方法、全成分标识、天然有机及纳米材料在化妆品中的应用、分子生物学与美容修复等近几年的热点作了简要介绍；并对美国、欧盟、日本等国外监管模式和法规作了较充分的介绍，且提供了化妆品相关的网络资源，以便读者进一步学习。附录提供部分化妆品评价方法作为补充。
《化妆品评价方法》可供大中专院校化妆品相关专业的师生学习阅读，也可供化妆品研发、生产、销售从业人员学习参考。
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| 目錄：
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第一章 绪论
第一节 化妆品的基本知识
一、化妆品的起源与定义
二、化妆品的分类与基本构成
三、化妆品的质量特性
第二节 化妆品科学与其他学科的关系
第三节 化妆品科学新进展
一、化妆品的全成分标识
二、化妆品动物替代试验方法
三、纳米材料在化妆品中的应用
四、天然有机化妆品
五、分子生物学与美容修复
第二章 化妆品稳定性评价方法
第一节 化妆品原料的稳定性及其影响因素
一、油脂、蜡类
二、色素
三、香料、香精
四、其他原料成分
第二节 与化妆品制成品稳定性相关的质量要求
一、乳化类化妆品
二、液洗类化妆品
三、水剂类化妆品
四、气溶胶类化妆品
五、粉类化妆品
六、包装容器
第三节 稳定性试验方法
一、耐热试验
二、耐寒试验
三、离心试验
四、色泽稳定性试验
五、容器的稳定性试验
六、一般保存试验与强化保存试验
第三章 化妆品卫生学评价方法
第一节 化妆品卫生学方面的主要要求
一、化妆品原料
二、制成品
三、化妆品外包装
第二节 卫生化学检验方法
一、化妆品中无机成分的测定
二、有机禁限用物质的测定
第三节 微生物检验方法
一、常见污染化妆品的微生物
二、微生物对化妆品污染的途径
三、化妆品中微生物的检测方法
第四章 化妆品安全性评价方法
第一节 化妆品原料及其产品的安全性要求和毒理学检测方法
一、化妆品原料
二、制成品
第二节 化妆品毒理学检测方法
一、毒理学检测的原理与方法
二、急性经皮毒性试验
三、眼刺激性实验
四、皮肤变态反应试验与光毒性试验
第三节 人体安全性评价方法
一、人体皮肤斑贴试验
二、人体试用试验安全性评价
第五章 化妆品流变学特性评价
第一节 流变学基础知识与相应化妆品分类
第二节 化妆品生产与使用过程中的流变学
一、化妆品生产过程中的流变学
二、化妆品使用过程中的流变学
第三节 各类化妆品的流变学特点
一、指趾甲油
二、牙膏
三、凝胶类制品
第四节 常用仪器设备
一、毛细管黏度计
二、锥板式黏度计
第六章 皮肤用化妆品功效性评价方法
第一节 化妆品防晒性能评价
一、皮肤的颜色与影响因素
二、紫外线辐射的基本特征及对人体皮肤的作用
三、防晒功效性评价方法
第二节 化妆品保湿性能评价
一、皮肤的保湿生理学基础
二、与保湿性能相关的皮肤生理性能测定方法一
第三节 化妆品抗皱性能评价一
一、皮肤老化的生理学基础一
二、与皮肤老化相关的皮肤生理性能测定方法
第七章 发用化妆品功效性评价方法
第一节 头发生理学概述
一、头发的生理功能与生理特性
二、头发的组织结构与化学组成
三、头发的生长循环
第二节 头发的物理性质和发用化妆品的基本作用
一、单根头发纤维的拉伸形变
二、头发纤维的摩擦作用与头发的梳理性
三、头发静电与发束飘拂
四、发束光泽
五、头发的水分含量
第三节 头发的损伤
一、头发受损的原因
二、头发损伤的表征方式
第四节 染发化妆品性能评价
一、染发化妆品发展的历史沿革与现状
二、染发化妆品的种类及相应的作用原理
三、染发化妆品的评价方法
第五节 化学卷发化妆品性能评价
一、卷发形成的原理
二、烫发剂卷发效果的测定方法
第六节 育发化妆品性能评价方法
一、毛发的生长与调节
二、常见育发化妆品的活性成分及其作用机理
三、育发化妆品功效评价方法
第七节 抗头皮屑化妆品性能评价
一、头皮屑及其成因
二、抗头皮屑效果的测定方法
第八章 国内外主要化妆品监管模式和法规简介
第一节 我国的化妆品监管模式和法规
一、监管部门及其职能
二、行业协会
三、主要的法规和标准
四、化妆品的市场准入制度
五、对化妆品安全性的管理
六、对化妆品功效评价的规定
七、标签标识和广告管理
第二节 美国的化妆品监管模式和法规
一、监管部门及其职能
二、行业协会
三、主要的法规文件
四、化妆品的定义和分类
五、对产品安全性的管理
六、标签标识和广告管理
七、产品入市的条件
八、产品上市后的监管
第三节 欧盟的化妆品监管模式和法规
一、监管模式
二、行业协会
三、主要法规
四、化妆品的定义和分类
五、对化妆品安全性的管理
六、化妆品标签标识管理
七、化妆品广告和功效宣称管理
第四节 日本的化妆品监管模式和法规
一、监管部门及其职能
二、行业协会
三、主要法规
四、化妆品的定义和分类
五、对化妆品非医药部外品的管理
六、对医药部外品的管理
第九章 与化妆品相关的网络资源简介
一、国内外化妆品政府监管部门网站
二、国内外化妆品行业协会网站
三、化学化工及相关专业摘要与全文数据库
附录
附录1 化妆品中总汞含量的测定——冷原子吸收法
附录2 化妆品中总砷含量的测定——氢化物原子荧光光度法
附录3 化妆品中铅含量的测定——火焰原子吸收分光光度法
附录4 化妆品中甲醇含量的测定——气相色谱法
附录5 化妆品pH值的测定——电位计法
附录6 染发剂的安全性和染发效果的评价方法
附录7 育发化妆品人体试用试验的评价方法
附录8 防晒化妆品防晒指数SPF值的测定方法
附录9 防晒化妆品长波紫外线防护指数PFA值的测定方法
附录10 皮肤用化妆品乳液流变学特性分析
附录11 头发毛小皮结构完整性观察方法Allwtorden试验
附录12 头发纤维表面润湿性的测定
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| 內容試閱：
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第一章 绪论
第一节 化妆品的基本知识
一、化妆品的起源与定义
人类开始使用化妆品可以追溯到旧石器时代。最初，人们使用化妆品是为保护身体免受自然界的伤害，达到保温、避光、防虫的目的，或是出于宗教的原因在身上涂上颜色，防灾避邪。在化妆品的主要发源地埃及，使用化妆品距今已有四千多年的历史。古埃及人将芬芳的花瓣散布在牛油上制得香发蜡。公元前5世纪到公元7世纪，已有不少关于制作和使用化妆品的记载。约在公元300年，意大利罗马理发店已开始使用香水。公元1世纪至公元2世纪，希腊出现了将玫瑰花水加到蜂蜡和橄榄油中得到乳膏状化妆品。公元7世纪至公元12世纪，阿拉伯人首先采用蒸馏提取技术制备了香精。16世纪以后，经过欧洲文艺复兴的洗礼，人们对化妆品的需求逐步提高。随着工业革命的深入发展，化妆品开始从医药中分离出来，逐渐成为单独的工业领域，而近代迅速崛起的油脂工业、香料工业、化工原料工业、有机合成工业为化妆品工业奠定了扎实的基础，也为现代化妆品工业的迅猛发展创造了有利条件。
我国生产、使用化妆品已有悠久的历史。早在商代，就有以红兰花汁凝成的燕脂，即胭脂。南宋时，杭州已成为生产化妆品的重要基地，化妆用脂粉“杭粉”，久负盛名，到明末清初甚至远销日本。近代，扬州谢馥春香号生产的香佩、香囊、宫粉曾在1915年荣获巴拿马万国博览会的银质奖章，足以显示当时我国化妆品生产已具有较高的水平。我国现代化妆品工业自20世纪初起步，经历了漫长的发展历程。特别是改革开放以来，化妆品工业进入了快速发展阶段。据统计，到2010年化妆品生产企业达到3300家，化妆品工业生产销售额达到1550亿元，化妆品品种门类齐全，有2．5万余个品种。“中国制造”的化妆品也走出国门，销往150多个国家和地区。
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