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『簡體書』新鲜蔬菜和水果知识问答(第二版)

書城自編碼: 1783708
分類:簡體書→大陸圖書→農業/林業园艺
作者: 李江华
國際書號(ISBN): 9787506663571
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2011-07-01
版次: 2 印次: 15
頁數/字數: 189/116000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:HK$ 47.2

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內容簡介:
对于普通百姓来说,只有了解标准和认识标准才能做到科学地选购蔬菜和水果,合理地食用蔬菜和水果,才能保证身体健康。《新鲜蔬菜和水果知识问答第二版》由李江华主编,回答了百姓关心的有关新鲜蔬菜和水果的标准、质量与安全、贮藏与运输、营养与健康以及科学鉴别与选购等各种问题,这些问题都是关系到广大消费者身体健康的实际生活问题,目的是为大众提供一本实用、可读性强的参考书籍。
目錄
一、基础知识
二、质量与安全
三、鉴别与选购
四、贮藏与运输
五、营养与健康
六、科学饮食
附录 新鲜蔬菜和水果相关标准列表
参考文献

 

 

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