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『簡體書』人类在化学上的发现

書城自編碼： 1822951
分類：簡體書→大陸圖書→自然科學→化學
作者： 盛文林
國際書號(ISBN)： 9787563928811
出版社： 北京工业大学出版社
出版日期： 2011-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 261/227000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 82.6

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走进微观世界，倾听元素的声音，感受化学世界的奇妙发现
化学不只是化学，化学是一门中心学科
化学无处不在
畅游化学世界，领悟化学发现中的神奇智慧
內容簡介：
化学是重要的基础科学之一，在与物理学、生物学、自然地理学、天文学等学科的相互渗透中，得到了迅速的发展，同时也推动了其他学科和技术的发展。本书从人类认识火，并利用火来改善人类自身的生活水平开始，历数人类在化学方面的重大发现，并简略阐述其发现对人类认识自然、改造自然的积极作用，旨在给读者一个清晰、简明的化学发展脉络，有助于读者对化学进程有一个直观的认识。
目錄：
早期实用化学
　化学认识的开端——火的使用
　悠久的工艺——制陶业的出现
　化学的初步应用——造纸、火药、冶金、制丹
物质结构的认知历程
　物质本原的猜想——原子论的产生
　原子一分子概念的建立
　原子结构的认识演变
　核外世界——电子及其排布
　化合价理论的建立
　原子的运动
　探索同分异构现象
追踪化学元素的故事
元素概念的提出
元素身份的证明
金属元素的发现
非金属元素的发现
人工合成元素的开始
惰性气体的发现
从元素到元素周期表
元素符号及其名称的变迁
不可见光线的探索
　X射线
　铀射线
　钋射线和镭射线
无机化学的发现之路
氢气的发现
氧气的发现
水是一种化合物
氮气的发现
笑气的发现
二氧化碳的发现
臭氧的发现
无氧酸的认识
捕捉丢掉的氨
“神水”——芒硝的发现
紫罗兰与酸碱指示剂
火柴的发明
电池的发明
氯酸钾的意外获取
带甜味的“油”
苦味炸药的获取
建筑万能胶——水泥的来历
　炼铝工业的春天——助熔剂的发现
　合成氨和硝酸的制取
　超强酸的由来
　法拉第与法拉第钝化实验
　硝化棉火药的制取
　从硝酸银到摄影术的发明
　酸雨的来龙去脉
　揭秘人工降雨的奥秘
有机化学的发现之路
叶绿素的发现
揭开光合作用的奥秘
人工合成尿素
凯库勒梦见苯结构
珀金发现苯胺紫
香、臭味化合物的发现
石油能效的三次发现
甲烷、乙烯、乙炔的发现
有机取代理论的建立
凡士林的发现历程
最早得到的五种有机酸
来自动物体内的有机酸、碱
来自动、植物的生物碱
抗疟良药奎宁的发现
玻璃的发现、发展之路
双烯合成的发现
碳元素的球形结构——巴基球
烯烃复分解反应的突破
生物化学的发现之路
高分子化学的发现之路
內容試閱：
早期实用化学
化学认识的开端——火的使用

有史以来，自然界就一直处于运动、变化之中。在这些变化中，有许多变化属于化学现象。在繁多的化学现象中，自然界偶尔产生的燃烧现象，如火山爆发、雷击、陨石降落，或摩擦等引起的森林失火，还有因干枯植物的自然堆积导致的自燃，日复一日，年复一年，不断地刺激着人类的感官，印人人类的脑海。人类就是这样在长期的观察、实践和思索中认识了火，并学会有意识地控制、利用火。

在长期的实践中，原始人学会了保存火种，他们知道哪些物体可用做燃料，这是非常了不起的。他们能把自然界的星星之火保存下来，从此，火就在人类生活中扮演着不可或缺的角色。

人类认识了火，支配了火，就为实现一系列化学变化提供了条件。学会用火是人类最早、也是最伟大的化学实践。火是人类第一次开发除自身的体力即生物能以外的一种强大的自然能源，是人类改造自然的有力工具。在原子能出现之前，含碳物质的燃烧一直是人们获取能量的基本途径，是人为地使各种天然物质发生化学变化、制备新材料等以满足人类生活需要的有效办法。

在我国云南元谋县发现了距今约170万年的人类遗址和麻类灰烬、炭屑以及烧过的兽骨。晚一些时候的用火遗迹在世界各地都有发现，包括在约50万年前的北京周口店的岩洞里，发现当时居住在此的北京猿人有意识地用火的遗迹。

　人类的生活越来越依赖于火，然而，天然野火并不是随处可得，引进火种要受到自然条件的限制，这样，保存火种就显得格外重要，通常都由最有经验的长者来负责此项工作。即使如此，仍然会由于一些难以抗拒的原因而导致火种熄灭。这就需要人类总结经验教训，寻找人工取火的方法。
……

 

 

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