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| 編輯推薦： |
饭局看似简单，但多少政治权力的角逐、社会关系的拓展、人际交往的手段，都是在它之中一一上演。不管你是大领导也好，小职员也罢，哪件事情的圆满完成，能绕开了这“饭局”二字？
饭局是中国文化的一个重要组成部分，它在中国承担了太多的功能：官场、商场、情场、名利场……凡有人处，必有饭局。
戴恩的《饭局里的智慧》对中国饭局予以了全新诠释，汇集了饭局之上务必谨记的规矩禁忌，深入剖析了饭局之中不可不知的各种玄机。
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| 內容簡介： |
饭局是中国文化的一个重要组成部分，它在中国承担了太多的功能：官场、商场、情场、名利场……凡有人处，必有饭局。所以懂得饭局里的各种规则，显得尤为重要。
饭局不是万能的，但没有饭局是万万不能的。古往今来，中国都是一个最讲关系、人情的社会。中国人只要办事，就绕不开这个“局”。
戴恩的《饭局里的智慧》对中国饭局予以了全新诠释，汇集了饭局之上务必谨记的规矩禁忌，深入剖析了饭局之中不可不知的各种玄机。《饭局里的智慧》呈现给读者的就是现在这部最有效的饭局宝典，希望能令您如鱼得水，马到成功。
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| 關於作者： |
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戴恩，心理学博士，针对中国人的心理有着独到的研究和见解，已出版著作十余部，曾为多家世界500强企业服务，现任某集团首席咨询师。他对中国式饭局予以了深入的研究，数十年来颇有心得。被誉为“当代中国饭局文化第一人”。
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| 目錄：
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第一章 请人吃饭，并不简单
吃好喝好问题解决好
人情全在饭桌上
请客之前先表诚意
把事情放在酒里办
酒宴散场收好尾
有礼更要有“礼”
喝酒喝出“潜规则”
你在品食，人在品你
第二章 喝酒其次，说话第一
客户面前姿态要放低
看清客户的嘴巴好下菜单
让客户吃出你的特色来
吃好是为了更好地把事办好
客户一笑你就美了
酒没喝爽别谈事
第五章 同事之间，抓住时机是王道
丢人别丢在酒桌上
喝高了就闭上嘴
先谈感情再谈事儿
吃独食的不是好同志
见缝插针抓住请客时机
酒桌上小心被“重点照顾”
第六章 宴请下属，听比说重要
端着架子惹人烦
领导手腕需要“酒精”考验
一顿饭得到一颗心
做领导的更要礼下于人
会听才是好领导
不听下属言，吃亏在眼前
第七章 相亲时刻，宜静宜雅不宜闹
相亲时的“墙角”规矩
窗内窗外风景俱佳
用你的优雅迷住她
死要面子活受罪
要留人先抓“胃”
挖空心思找话题
第八章 同窗相逢，忆当年好过比如今
一杯浓茶品同学少年
收回伪装的面孔
别在同学面前自作聪明
炫耀的也不都是富二代
混好混赖区别在哪
第九章 家人好友，有情万事通
亲人之间讲情不讲利
别把亲情“公事化”
亲戚面前有话直说
不以成败论亲情
第十章 摸透饭局心理，教你应对各种人
办事之前先喝酒
酒色财气用心看
好汉也怕慢工夫
掌握好节奏才能喝好酒
探知饭局上的人际交往原则
第十一章 掌控细节，不让成功走远
仪表堂堂靠细节
说好初次见面的第一句
入座礼仪全攻略
餐具虽小学问不少
喜气洋洋生日宴
人生第一喜事别马虎
第十二章 六大妙计，避免饭局困扰
酒桌上千万别逞能
油腻大餐怎么吃
宵夜加餐不发胖
不伤感情的拒宴妙计
请客省钱有妙招
缓解“战争”多摆宴
第十三章 涉外用餐，礼节不可少
小心丢人丢到国外去
拿好餐具吃得香
中西美食大比拼
侍者要收服务费
好礼仪带来好形象
涉外宴会礼仪的基本原则
附录
醒酒小秘方
酒桌上最受欢迎的十种小游戏
民间流行的经典劝酒令大全
你不可不知的祝酒辞
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| 內容試閱：
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所以中国人的饭局里所包含的深意，要靠这个局里所有人的领悟。比如领导请你吃了饭，你就要好好琢磨领导的近况，该继续卖命还是收敛恶习自己定夺；同事请你吃了饭，你要想想近一两个月有没有帮过他，或者公司的新政是不是牵扯到了你俩的利益；下属请你吃了饭，你最好适当翻一翻他近期的工作情况，留心他在餐桌上透露的小信息……
中国人还喜欢拉关系、讲情分。只要办事，首先想到的就是关系，有没有关系，能不能扯上关系。西方人那种谈判式的办事形式让中国人浑身不自在，甚至害怕。因为这里没有酒、菜和陪客来打圆场，这里的讨价还价都是赤裸裸的数字，没有一点情分可言。而在中国，谈判被放到了酒桌上，硬生生地让酒水美食为谈判增添了一份人情昧。
吃请饭局在中国承担了太多的功能，每个人从出生到成家立业的社交往来、人生成败，都与这些吃请饭局有着千丝万缕的关系，甚至整部历史与政治都能与饭局联系起来。中国人各种的请托办事、联络感情、商场搏杀、权钱交易，一旦到了饭桌上就都好办了。因为你看，我们都坐在一起吃饭了，那说明我们的感情很好啊，我们感情这么好你还好意思不答应我说的事吗？
确实，对于中国人而言，所谓人脉，所谓圈子，所谓社会关系，所谓资源，所谓一个人的能量，所谓友谊，所谓生意和交易，最后通通绕不开各式各样的吃请饭局。
这些绕不开的吃请饭局里各种门道多如牛毛，无论你是初人职场、官场，还是已经在其中打拼多年，不懂得其中的学问，也只能茫然站在人生的一个个转折点，等着吃别人剩下的残羹冷炙了。吃请饭局的重要性，由此可见一斑。
请客吃饭原本是一件很简单的事情，我们的老祖先偏偏喜欢把最简单的事情赋予最复杂的含义，把“饭”的后面加上“局”，饭局饭局，用原本很简单的一顿饭，设了一场局，觥筹交错之间，环环相扣，步步相连。有时候喝错一杯酒，如同下错一个棋子，往往会造成满盘皆输。
那么，为什么还要请这顿饭？其实，说到饭局，恐怕每个人都会想起一场盛宴——鸿门宴。鸿门宴上，项羽为何要请刘邦吃这顿饭，还大鱼大肉的伺候着呢？何况刘邦还不是带一张嘴来的，而是三张嘴。张良就算了，樊哙那张嘴可是比得上十个人。顷刻间，一大块猪腿子肉加一壶好酒就没了。项羽心里面那个恨啊，可却一点办法都没有，毕竟这是他自己设的宴啊！那你说他费尽心机地又是准备食材，又是准备舞姬地请这顿饭是为了什么？
项庄舞剑，意在沛公。一句话，总结了这场有史以来最惊心动魄的饭局背后所隐藏着的真实目的。只不过项羽这顿饭没请好，为何？因为这顿饭的目的没有真正地达到，也就是说并没有把刘邦拿下。至于刘邦，虽说走得有些不光彩，但却离开宴席而得到天下，可以说是史上被请客吃饭吃得最成功的一位。
“政治即吃饭，会不会吃、懂不懂吃、善不善于处理饮食问题，就关系到会不会做人，会不会做官，会不会打仗，甚至能不能得天下”。刘邦很会吃，也很会做人，更懂得做官和打仗，所以最后他得了天下。
接下来还是承接上面那个问题，为什么要请这顿饭？鸿门宴的目的很明确，就是要杀刘邦！那么别的饭局又是什么目的呢？答案其实很简单，吃饭，不但能填饱肚子，更能联络感情、谈生意经等。这句话乍听之下，没什么新奇，因为这是大家都懂的，大家都懂了，也就懒得去说了。而大家都不说的那层意思，就会有些人不太懂，以至于完全不懂，譬如下面这位仁兄。
传说陶朱公范蠡有三个儿子，次子在楚国做生意时，因为“酒驾”撞死了人，被暂时囚禁起来了，但他不用担心，因为他父亲是号称富可敌国的陶朱公。而陶朱公也已经打算用钱来买儿子一条命了，于是派了三儿子到楚国来搞定这事儿，但大儿子一听就不愿意了：“凭什么啊，我是老大，二弟出了事儿，理应我出马救他回来，以全兄弟之义啊。”长子觉得理应由他前去搭救二弟，于是就主动请缨，要求代替三弟去楚国搭救二弟。
陶朱公无奈，只得派了大儿子过去，临行还不忘提醒他，要他请一个叫庄生的长辈吃饭，然后奉上金银，其余的事情就全拜托给他就行了。大儿子到了楚国依照父亲交代，只管把钱给了庄生并请他吃了顿饭，别的啥都没管。过了不久，因为庄生的关系，楚国国王大赦天下，大儿子太高兴了，说自己运气就是好，还没怎么办事就遇到楚王大赦天下，这下弟弟可以跟着自己平安回国了，全然没考虑到这全都是因为庄生的关系。于是二话不说，还没等弟弟出来，就迫不及待地找到庄生，索要回上次托他办事的钱财，并将功劳揽到自己身上，全然不顾庄生帮他出的力。庄生一听就怒了。转而又对楚王进言：“我曾说星宿相犯之事，大王决定广赦天下，修德回报。现在我听说陶朱公之子杀人，家人拿了很多钱贿赂大王左右，所以这次大王体恤百姓的行为，会被很多人以为是由于陶朱公之子的原因啊。”于是楚王决定，先杀陶朱公次子，然后再行赦免。结果陶朱公长子只好悲伤地带着弟弟的尸骨回家了！P3-5
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