登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』乳品检验员（初级职业技能培训鉴定教材）

書城自編碼： 1891926
分類：簡體書→大陸圖書→考試→职业技能鉴定
作者： 人力资源和社会保障部教材办公室
國際書號(ISBN)： 9787504574251
出版社： 中国劳动社会保障出版社
出版日期： 2008-12-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 98/129000
書度/開本： 16开 釘裝： 平装

售價：HK$ 38.4

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
逃不开的科技创新战争
《 逃不开的科技创新战争 》
售價：HK$ 103.3
漫画三国一百年
《 漫画三国一百年 》
售價：HK$ 55.2
希腊文明3000年（古希腊的科学精神，成就了现代科学之源）
《 希腊文明3000年（古希腊的科学精神，成就了现代科学之源） 》
售價：HK$ 82.8
粤行丛录（岭南史料笔记丛刊）
《 粤行丛录（岭南史料笔记丛刊） 》
售價：HK$ 80.2
岁月待人归：徐悲鸿自述人生艺术
《 岁月待人归：徐悲鸿自述人生艺术 》
售價：HK$ 59.8
女人的中国医疗史：汉唐之间的健康照顾与性别
《 女人的中国医疗史：汉唐之间的健康照顾与性别 》
售價：HK$ 103.8
资治通鉴熊逸版：第四辑
《 资治通鉴熊逸版：第四辑 》
售價：HK$ 458.9
中国近现代名家精品——项维仁：工笔侍女作品精选
《 中国近现代名家精品——项维仁：工笔侍女作品精选 》
售價：HK$ 66.1

 
建議一齊購買：

+

HK$ 26.0
《月嫂服务实用技能（第二版）》		 +

HK$ 145.8
《安装工程造价员培训教材（第二版）》		 +

HK$ 119.3
《施工员 岗位知识与专业技能（土建方向）》		 +

HK$ 119.3
《ADOBE INDESIGN CS6标准培训教材 （一看就懂》		 +

HK$ 112.1
《高级二手车鉴定评估师（国家职业资格三级用于国家职业技能鉴定国》
編輯推薦：
p
本教材以职业能力为核心，注重服务于培训和鉴定，采用分级模块化编写，详细介绍了初级乳品检验员要求掌握的最新实用知识和技术。本教材可性性强，可作为初级乳品检验员职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。
內容簡介：
本教材以《国家职业标准·乳品检验员》为依据，结合新疆生产建设兵团乳品检验技术经验进行编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。
本教材详细介绍了初级乳品检验员要求掌握的最新实用知识和技术。
全书分为六个模块单元，主要内容包括：职业道德和相关法律法规知识、乳品检验基础和实验室安全、乳与乳制品、乳制品理化检验和标签检查、乳制品微生物检验、产品质量判定。每一单元后安排了单元测试题及答案，书末提供了理论知识和操作技能考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材是初级乳品检验员职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。
目錄：
第1单元?职业道德和相关法律法规知识
　第一节?职业道德
　第二节?相关法律法规知识
　单元测试题
　单元测试题答案
第2单元?乳品检验基础和实验室安全
　第一节?乳品检验基础
　第二节?实验室安全
　单元测试题
　单元测试题答案
第3单元?乳与乳制品
　第一节?生鲜乳
　第二节?乳制品的分类
　单元测试题
　单元测试题答案
第4单元?乳制品理化检验和标签检查
　第一节?器皿和试剂准备
　第二节?理化检验样品制备
　第三节?理化检验仪器设备
　第四节?理化检验原理和方法
　第五节?食品标签及其检验
　单元测试题
　单元测试题答案
第5单元?乳制品微生物检验
　第一节?培养基和器皿准备
　第二节?样品制备
　第三节?微生物检验仪器设备
　第四节?微生物检验操作
　单元测试题
　单元测试题答案
第6单元?产品质量判定
　第一节?生鲜牛乳标准及质量判定
　第二节?乳制品的标准及质量判定
　单元测试题
　单元测试题答案
理论知识考核试卷
理论知识考核试卷答案

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.