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編輯推薦: |
最完美的草本生活 其实就在你家后院
100种植物的种植技巧、59种美食烹饪方法、62种美容制剂做法,手把手教你打造属于你的草本生活。
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內容簡介: |
该书是一本现代居家草本生活指南全书。作者根据自己30余年与草本植物打交道的经历,向我们细致传授了常见草本植物的种植、培育方法,并紧密结合自己使用草本的经历,向我们展示了这些植物在家庭保健与护理、饮食等方面的使用方法,带领我们一起享受健康、快乐而环保的草本生活。全书图文并茂,包含了100种植物的种植技巧、59种美食烹饪方法、62种美容制剂做法,让我们不管是在阳台一角,还是在菜园或是花园里,都能用自己的双手打造出一片绿色庄园,并在享受劳动的快乐和丰收的喜悦时,也收获美景、美味和美丽。
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關於作者: |
塔米·哈同
资深草本种植者和讲师,有30余年的草本种植经验,深谙草本植物种植技术与使用方法。她与自己的丈夫克里斯在南卡罗伦多海拔较高的沙漠中经营一片种有500种草本植物的园圃,并开办了草本培训学校,向孩子们传授草本知识。
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目錄:
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致 谢
序 言
自 序
第1章 草本种植与生活
我们与植物的渊源
草本种植与人类发展
返璞归真的现代人
园圃种植其乐无穷
有机种植,养护地球
自己动手,有益无害
有氧生活,快乐栽培
精心选种,享受园艺
第2章 园圃中的创意课
我的园圃我做主
找到最适合你的园圃
给园圃安个家
我就是园圃设计师
植物选种有妙法
个性的园圃设计
园圃色彩巧搭配
四款经典园圃造型
蔬菜与草本植物的混搭
灵活多变的主题园圃
丰富多彩的儿童园圃
妙趣横生的盆栽园圃
第3章 足享园艺之乐
挖掘土壤中的学问
土壤选择讲究多
改善土质有办法
堆肥,为土壤准备有机食品
关于植物的繁殖问题
不可不知的植物繁殖常识
最常用的繁殖方法:种子繁殖
图解5大繁殖方法
好园圃需勤养护
坐享秋冬好时光
忙碌从春天开始
除草是门技术活儿
不可忽视的土壤覆盖物
最残忍的工作:修剪枝叶
迎接病虫害的挑战
揪出植物生病的罪魁祸首
保护益虫,生态护园
16种常见害虫的防治妙招
省钱省力的生态灭虫法
园圃采收不简单
做足准备再动手
把握最佳采收时机
制备最好的采收工具
地下部分的收获方法
整株植物的收获方法
地上部分的收获方法
花朵和花苞的收获方法
种子和果实的收获方法
干化植物有技巧
植物储存讲究多
新鲜植物,冷冻保存
第4章 打造健康草本生活
器皿选择须谨慎
器皿选择第一原则:原材料无害
厨房用品应选择性使用
用草本守卫全家健康
草本植物变药茶
自制花样酊剂
巧制外用搽剂
糖浆类药品和酏剂的制作
花蜜巧用能治病
皮肤问题自己办
自制天然草本护肤乳
享受居家草本浴
自制保健小睡枕
草本驱虫剂的制作
小玩意儿带来大乐趣
唤醒你的嗅觉
制作猫薄荷玩具
自制草本加热垫
第5章 做厨房里得草本高手
自制百变调味品
制作特殊调味品
草本保健食用醋
震惊味蕾的草本黄油
养眼养胃的草本结晶
烹饪草本美食
美味草本主食
煲汤和炖菜
自制草本面包
营养草本早餐
百变草本沙拉
自制草本甜品和饮料
杂草变美味
第6章 草本植物介绍
一年生草本植物
玻璃苣Borago officinalis
桂圆菊Spilanthes oleracea
旱金莲Tropaeolum majus
花菱草Eschscholzia californica
积雪草Centella asiatica
金盏花Calendula officinalis
辣 椒Capsicum species
罗 勒Ocimum species
莳 萝Anethum graveolens
三色堇Viola tricolor, V.cornuta
甜 菊Stevia rebaudiana
土荆芥Chenopodium ambrosioides
夏季香薄荷Satureja hortensis
香 菜Coriandrum sativum
向日葵Helianthus annuus
罂粟花Papaver somniferum
燕 麦Avena sativa)
紫 苏Perilla frutescens
两年生草本植物
毛蕊花Verbascum thapsus
南欧丹参Salvia sclarea
芹 菜Apium graveolens
蜀 葵Alcea rosea
西 芹Petroselinum crispum
多年生草本植物
艾 蒿Artemisia vulgaris
艾 菊Tanacetum balsamita
北美黄连Hydrastis canadensis
薄 荷Mentha piperita
川 穹Levisticum officinale
大 蒜Allium sativum
当 归Angelica archangelica
冬季香薄荷Satureja montana
斗篷草Alchemilla vulgaris
甘 菊Matricaria recutita
荷兰薄荷Mentha spicata
红三叶草Trifolium pratense
茴藿香Agastache foeniculum
茴 香Foeniculum vulgare
藿 香Agastache species
荆 芥(猫薄荷)Nepeta cataria
姜Zingiber officinale
韭 菜Allium tuberosum
聚合草Symphytum×uplandicum
马鞭草Verbena species
紫花猫薄荷Nepeta×faassenii
美黄芩Scutellaria lateriflora
墨西哥牛至Lippia graveolens
柠檬香蜂草Melissa officinalis
牛膝草Hyssopus officinalis
啤酒花Humulus lupulus
披萨草Origanum species
普列薄荷Mentha Pulegium
青 蒿Artemisia abrotanum
秋麒麟草Solidago species
丝兰花Yucca species
沙拉地榆Sanguisorba minor
山 葵Armoracia rusticana
山土狼薄荷Monardella odoratissima
麝香草Thymus species
神圣亚麻Santolina species
圣洁梅Vitex agnus-castus
鼠尾草Salvia officinalis
水田芥Nasturtium officinale
西潘莲Passiflora incarnata, P.edulis
西洋细葱Allium schoenoprasum
西洋蓍草Achillea millefolium
夏枯草Prunella vulgaris,P.grandiflora
subsp.pyrenaica
夏至草Marrubium vulgare
仙人掌Opuntia species
小白菊Tanacetum parthenium
小连翘Hypericum perforatum
香 草Hierochloe odorata
香蜂草Monarda species
香猪殃殃Galium odoratum
缬 草Valeriana officinalis
荨 麻Urtica dioica
委陵菜Potentilla species
药蜀葵Althaea officinalis
药水苏Stachys officinalis
杨蕺菜Anemopsis californica
益母草Leonurus cardiaca
芸 香Ruta graveolens
掌叶大黄Rumex acetosa, R.sanguineus
紫罗兰Viola species
紫云英Astragalus membranaceus
紫锥花Echinacea angustifolia,E.pallida,
E.purpurea
多年生脆弱草本植物
桉 树Eucalyptus species
白鼠尾草Salvia apiana
茶 树Melaleuca alternifolia
甘 草(Glycyrrhiza glabra)
姜 黄Curcuma longa
迷迭香Rosmarinus species
柠檬马鞭草Aloysia triphylla
柠檬香草Cymbopogon flexuosus,
C.citrarus
牛 至Origanum majorana, O.syriaca,
O.vulgare
薰衣草Lavandula species
越南芫荽Polygonum odorata
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內容試閱:
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读本书,你将得到的不仅仅是关于草本种植的有用建议,还有一个温柔、明智、深刻、友好的声音。 ——现代草本学之母
罗斯玛丽?格雷斯达
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