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| 內容簡介： |
本书着重介绍了无机和有机化合物（包括金属有机物和聚合物等）的命名和性质；介绍了对化学反应的监控、单元操作和有机化合物的分析和表征；以阅读材料的形式简单介绍了化学工业、化学热力学和动力学、立体化学、绿色化学、离子液体、石油加工、天然产物、碳水化合物、精细化学品、纳米技术、有机化学实验等方面的知识。附录中简要介绍了科技英语的翻译方法和科技论文英文摘要的写作方法，并附有化学实验室常用仪器和设备、化学常用英文缩写、常用英语前缀等，便于读者查阅和自学。
本书可作为高等院校化学类及其相关专业的教材，也可作为科技英语的入门读物。
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| 目錄：
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PART Ⅰ INTRODUCTION OF GENERAL CHEMICALS 1
Lesson 1 Matter and Their Properties 1
Lesson 2 Chemical Bonds and Intermolecular Forces 4
Lesson 3 Classification of Inorganic Compounds 7
Lesson 4 Nomenclature of Inorganic Compounds 11
Lesson 5 Classification of Organic Compounds 17
Lesson 6 Nomenclature of Organic Compounds I 20
Lesson 7 Nomenclature of Organic Compounds II 26
Lesson 8 Organometallic Compounds 33
Lesson 9 Polymers 36
PART Ⅱ ELEMENTARY TECHNIQUES OF EXPERIMENT 41
Lesson 10 Reaction Monitoring 41
Lesson 11 Distillation 46
Lesson 12 Solvent Extraction and Adsorption 49
Lesson 13 Crystallization 53
Lesson 14 Characterization of Organic Compounds 56
PART Ⅲ READING MATERIALS 62
Lesson 15 Major Sectors of the Chemical Industry 62
Lesson 16 Chemical Thermodynamics 65
Lesson 17 Chemical Equilibrium and Kinetics 68
Lesson 18 Stereochemistry 71
Lesson 19 Catalysis 73
Lesson 20 Green Chemistry 76
Lesson 21 Ionic Liquid 80
Lesson 22 Petroleum Processing 83
Lesson 23 Natural Products 87
Lesson 24 Carbohydrates 91
Lesson 25 Fine Chemicals 95
Lesson 26 Surfactants 100
Lesson 27 Nanotechnology 104
Lesson 28 Butyrophenone by Friedel-Crafts Acylation 107
APPEADIX 111
APPENDIX Ⅰ Translation Methods of Scientific English 111
APPENDIX Ⅱ Abstract Writing in Scientific Paper 115
APPENDIX Ⅲ Glassware and Equipment in Chemistry Lab. 118
APPENDIX Ⅳ Common Chemical Abbreviation 119
APPENDIX Ⅴ Prefix 120
APPENDIX Ⅵ Glossary Index 121
References 138
第一部分 一般化学品的介绍 1
第一课 物质和它们的性质 1
第二课 化学键和分子间力 4
第三课 无机化合物的分类 7
第四课 无机化合物的命名 11
第五课 有机化合物的分类 17
第六课 有机化合物的命名 Ⅰ 20
第七课 有机化合物的命名 Ⅱ 26
第八课 有机金属化合物 33
第九课 聚合物 36
第二部分 基本的实验技术 41
第十课 反应监控 41
第十一课 蒸馏 46
第十二课 溶剂萃取和吸附 49
第十三课 结晶 53
第十四课 有机化合物的表征 56
第三部分 阅读材料 62
第十五课 化学工业的主要领域 62
第十六课 化学热力学 65
第十七课 化学平衡和动力学 68
第十八课 立体化学 71
第十九课 催化作用 73
第二十课 绿色化学 76
第二十一课 离子液体 80
第二十二课 石油加工 83
第二十三课 天然产物 87
第二十四课 碳水化合物 91
第二十五课 精细化学品 95
第二十六课 表面活性剂 100
第二十七课 纳米技术 104
第二十八课 Friedel-Crafts 酰基化制备丁酰苯 107
附录 111
附录 Ⅰ 科技英语的翻译方法 111
附录 Ⅱ 科技论文英文摘要的撰写 115
附录 Ⅲ 实验室常用玻璃仪器和设备 118
附录 Ⅳ 化学常用缩写 119
附录 Ⅴ 英语前缀 120
附录 Ⅵ 词汇索引 121
参考文献 138
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