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『簡體書』家庭营养速查手册

書城自編碼: 2043156
分類:簡體書→大陸圖書→保健/養生健康百科
作者: 张仲源
國際書號(ISBN): 9787543957497
出版社: 上海科学技术文献出版社
出版日期: 2013-02-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 381/322000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 86.9

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《家庭营养速查手册》特点:
·速查速用
·通俗易懂
·丰富实用
·经济简便
內容簡介:
会吃才营养,会吃才健康。
《家庭营养速查手册》结合中西医学和现代营养学,从饮食与疾病、饮食与健康的关系人手,详细介绍了大众关心的饮食营养问题,如饮食营养原则、不同人群的饮食注意事项、不同体质饮食方案、常见食物宜忌、常见病饮食疗法等,内容科学实用,涉及面广,针对性强,通俗易懂,是您居家饮食营养指南、食疗养生的必备手册。
目錄
第1章 健康长寿:做自己的家庭营养师
营养不在多少而在于均衡
营养均衡,健康饮食的关键
营养均衡,不爱吃也要吃点
营养均衡,要以体质为基础
营养均衡,因人而异有侧重
小元素决定大健康
蛋白质:生命的物质基础
脂肪:身体里的“燃料仓库”
糖类:热量的主要来源
膳食纤维:肠道清道夫
水:不可缺少的“百药之王”
维生素:补得科学更健康
矿物质:不可或缺的无机物
饮食宜忌,永葆健康的纪律
饮食卫生,防止病从口入
三餐有别,饮食以时
细嚼慢咽,脾胃得安康
远离烫食,口腔和消化道少遭殃
少吃生冷,保护人体阳气
清淡饮食,改掉嗜咸的毛病
饭前喝汤,胜过良药方
饥不暴食,渴不狂饮
不时不食,饮食要吃当季食物
第2章 男女老幼:怎么吃才健康
这样吃,男人才健康强壮
壮阳补肾多吃“男人菜”
男人常吃动物肾脏易致不育
35岁以上多吃使血管“年轻”的食物
男人补肾要多吃黑色食物
……
第3章 体质有别:健康饮食各有侧重
第4章 营养餐桌:吃得好不如吃得对
第5章 食疗有方:常见病宜对症饮食

 

 

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