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『簡體書』Food Safety Management in China： A Perspective from Food Quality Control System（中国食品安全管理）

書城自編碼： 2043918
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者： 周洁红
國際書號(ISBN)： 9787308108102
出版社： 浙江大学出版社
出版日期： 2013-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 228/330000
書度/開本： 16开 釘裝： 精装

售價：HK$ 238.5

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內容簡介：
本书针对中国国内频发的食品安全问题，《中国食品安全管理英文版》研究农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理，在实证研究的基础上提出相关确保中国食品质量安全的政策建议。
目錄：
Preface
Acknowledgements
Chapter 1 Overview of Food Safety Management in China
　1.1 Changes in the Focus of Food Safety in China
　1.2 China''s Food Safety: Understanding Based on　the Perspective of
Non-Traditional Security
　1.3 China''s Food Safety Supervision: Progress
and　Achievements
　1A China''s Food Safety Supervision: Problem　Analysis
　1.5 Conclusions
Chapter 2 Safety of Vegetables and the Use of Pesticides by
　Farmers in China
　2.1 Introduction
　2.2 Method
　2.3 Results and Discussions
　2.4 Conclusions and Implications
Chapter3 Afloption of Food Safety and Quality Standards by　China''s
Agricultural Cooperatives
　……

 

 

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