登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』吃不腻的家常美味

書城自編碼: 2060065
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 张奔腾
國際書號(ISBN): 9787538463620
出版社: 吉林科学技术出版社
出版日期: 2013-01-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 319/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 79.2

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
货币新纪元:区块链重塑金融生态
《 货币新纪元:区块链重塑金融生态 》

售價:HK$ 101.2
规制如何生财:清代盐政基本原理研究(1644-1850)
《 规制如何生财:清代盐政基本原理研究(1644-1850) 》

售價:HK$ 101.2
小学生C++趣味编程从入门到精通 青少年软件编程等级考试(C语言)学习用书
《 小学生C++趣味编程从入门到精通 青少年软件编程等级考试(C语言)学习用书 》

售價:HK$ 102.4
新知文库精选·一念之差:关于风险的故事与数字
《 新知文库精选·一念之差:关于风险的故事与数字 》

售價:HK$ 78.2
道德自我的伦理根基——教化论视野下的现代性道德哲学批判
《 道德自我的伦理根基——教化论视野下的现代性道德哲学批判 》

售價:HK$ 101.2
投诉是礼物:从投诉中学习经验并恢复客户忠诚度的101个活动、练习及工具(实践版)
《 投诉是礼物:从投诉中学习经验并恢复客户忠诚度的101个活动、练习及工具(实践版) 》

售價:HK$ 67.9
白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):清香风起
《 白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):清香风起 》

售價:HK$ 101.2
宋代社会经济史论集(增订版)(上下册)
《 宋代社会经济史论集(增订版)(上下册) 》

售價:HK$ 331.2

 

建議一齊購買:

+

HK$ 74.7
《腌泡酱菜大王》
+

HK$ 55.1
《家常酱料一本就够(200 多种美味酱料大集合,为菜肴加分,“》
+

HK$ 55.1
《267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料》
+

HK$ 73.6
《早餐爱你(汉竹)》
+

HK$ 101.4
《我爱做腌菜!》
+

HK$ 47.2
《调料使用大全》
編輯推薦:
本系列丛书由编者精选之后撰写而成,分为《吃不腻的家常美味》《最地道的大众菜肴》两本。其中张奔腾主编的《吃不腻的家常美味》按照不同食材将书中内容分为八个部分,在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食,达到一学就会的实用目的。
內容簡介:
《吃不腻的家常美味》按照不同食材将本书内容分为八个部分,分别为浓香猪肉类,营养的牛羊肉,滋补的禽蛋类,鲜美的水产类,健康的蔬菌类,美味的豆制品,经典的主食类和好喝的饮品类。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食,达到一学就会的实用目的。
關於作者:
张奔腾,中国烹饪大师、饭店与餐饮业国家一级评委、中国菜创新研究院研究员。曾参与和主编《新派辽菜》、《创新东北菜》、《北方家常菜谱》、《酱米斗五味坊》、《中式烹调师》等著作60余部,并在《中国烹饪》、《中国食品》、《餐饮世界》、《东方美食》、《饮食科学》等杂志和报刊上发表论文及创新菜品百余篇。2001年赴台北中华美食展,获“厨艺超群”金鼎奖杯;2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭店协会授予“国际烹饪艺术大师”、“国际美食评委”荣誉称号;2003年成为国际认证行政总厨;2004年获“中国百名行业创新杰出人物金像奖”,被评为“中国饭店优秀职业经理人”;2005年7月被中国领导科学研究院授予“博士学位”。现任沈阳假日大厦有限公司副总经理兼城市酒楼总经理。
目錄
Part One 浓香的猪肉类
金针菇炒肉丝
青椒熘肉段
肉丝黄豆汤
东北氽白肉
东坡肉
肉丸紫菜汤
焦熘里脊条
菜花炒肉
辣炒肉皮
青椒肉汤
鲜果咕咾肉
香辣肉丝
乡下炸猪肉
清炒里脊
冬菜肉丁
鱼香肉丝
骨头白菜煲
梅干菜番茄肉汤
猪肉白菜汤
猕猴桃炒肉丝
菠萝咕噜肉
猪肉酱焖豆角
莲子百合炖猪肉
冬菜扣肉
合川肉片
芫爆里脊丝
红烧狮子头
雪豆烧猪蹄
三鲜肉丝
千张炒肉丝
茭白炒肉丝
双冬烧排骨
川香回锅肉
回锅肉
木须肉
冬笋熘肉丝
黄豆猪蹄汤
锅焖黑椒猪手
鱼香猪手
熘白肚
发财猪手
酱汁猪蹄
红杞煨猪手
板栗红烧肉
滑熘肉片
玉米猪手煲
青椒炒猪耳
猪肝拌丝瓜
……
Part Two 营养的牛羊肉
Part Three 滋补的禽蛋类
Part Five 健康的蔬菌类
Part Six 美味的豆制品
Part Seven 经典的主食类
Part Eight 好喝的饮品类

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.