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『簡體書』临床基础营养(第4版)

書城自編碼: 2079399
分類:簡體書→大陸圖書→醫學预防医学/卫生学
作者: [捷克]索博特卡
國際書號(ISBN): 9787313096890
出版社: 上海交通大学出版社
出版日期: 2013-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 659/803000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 233.2

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內容簡介:
《临床基础营养(第4版)》系统介绍临床营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症的防治,并着重对各类疾病的合理营养提出了应用原则。原著作者群体为世界一流的营养学专家,所述内容更新快速、特色鲜明、临床实用,问世以来一直为广大临床医师喜爱和欢迎,并成为学科里程碑式的重要参考书。本版在第一时间引进翻译,以飨国内读者。
《临床基础营养(第4版)》译文表达准确、通俗易懂,不但适合临床营养师和医生,也是医学院校学生和科研人员很好的参考书。
目錄
1营养学基础
1.1能量与蛋白质平衡
1.1.1概述
1.1.2能量平衡
1.1.3氮平衡
1.1.4能量的代谢
1.1.5蛋白质平衡
1.1.6临床营养中的问题
1.2体成分
1.2.1体成分及其测量
1.2.2生物电阻抗分析
1.3营养不良的诊断——筛查和评价
1.3.1定义
1.3.2营养状况筛查
1.3.3营养评价
1.3.4营养评价技术
1.4营养不良对生理功能的影响
1.5营养过剩一生理功能和临床结局
1.5.1概述
1.5.2脂肪组织的生理功能
1.5.3急性营养过剩
1.5.4慢性营养过剩
1.5.5肥胖症的治疗
1.5.6肥胖患者围手术期的营养治疗
1.6营养不良的流行病学
1.6.1营养低下(疾病相关营养不良)
1.6.2营养低下的发病率
1.6.3病因
1.6.4营养过剩(超重/肥胖)
1.7健康人在静息和运动时的营养需要
1.7.1成年人
1.7.2婴儿、儿童和青少年的营养需要
2营养生理和生化
3营养支持适应证
4营养支持管理和相关法律
5肠外肠内营养的成分
6营养支持技术
7营养支持的监测
8不同疾病状态下的营养支持
索引医学常用缩略语

 

 

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