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『簡體書』简单快速煲汤

書城自編碼: 2094621
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 朱太治
國際書號(ISBN): 9787515803920
出版社: 中华工商联合出版社
出版日期: 2013-06-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 154/100000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 74.2

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內容簡介:
简单3步,轻松搞定美味汤煲!用最短的时间,烹出最美味的食物。 600幅精美彩图,制作过程全图解。
《简单快速煲汤》选取最简单的食材,独家奉献最快速的做法,营养全面,花样百出!特别加入:食材索引、厨房窍门索引,方便查找!常见食材的选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹调高手!
目錄
Part 1 简单快速美人靓汤
 雪梨鲜奶炖木瓜
 苹果银耳瘦肉汤
 苹果芦荟汤
 萝卜清汤
 芹菜叶豆腐羹
 山楂瘦肉汤
 墨鱼木瓜红枣汤
 蜜汁百合梨
 木瓜排骨汤
 银耳木瓜甜汤
 番茄土豆卷心菜汤
 明太鱼汤
 泡菜汤
 红枣山药汤
 木瓜枸杞银耳汤
 鱼头豆腐汤
 木瓜瘦肉苹果汤
 银耳雪梨瘦肉汤
 玉米浓汤
 胡萝卜红枣姜片汤
 紫薯银耳羹
 芝麻益肤汤
 花生鸡爪汤
Part 2 简单快速男人滋补汤
 大酱汤
 牛肉海带汤
 丸子蔬菜汤
 栗子煲娃娃菜汤
 腐竹花生鸡肝汤
 北芪莲子乳鸽汤
 玉兰片猪肝汤
 番茄土豆牛尾汤
 香菇冬瓜汤
 苦瓜肉丝汤
 什锦豆腐汤
 菠菜豆花汤
 海米萝卜汤
 虾仁三鲜汤
 清汤鱼圆
 黑木耳蛋花汤
 冬瓜瘦肉汤
 时蔬浓汤
 肉桂鸡肝汤
 番茄猪肝瘦肉汤
 金针肥牛汤
 番茄牛肉汤
 鲜蛤番茄汤
Part 3 简单快速老人安神汤
 银耳莲子山药汤
 胡萝卜无花果生鱼汤
 白胡椒猪肚汤
 枸杞蜜枣莲藕汤
 豆芽蘑菇汤
 蘑菇白菜魔芋汤
 红枣桂圆滋补汤
 木瓜莲子百合汤
 冬瓜排骨汤
 润肺豆腐汤
 苦瓜豆腐汤
 哈密瓜百合汤
 百合莲子瘦肉汤
 豆腐金针汤
 枸杞银耳汤
 莲子百合银耳糖水
 百合绿豆乳
 香菇苦瓜汤
 萝卜粉丝汤
 青红萝卜猪肉汤
 牛奶鸡蛋莲子汤
 胡萝卜鸡蛋汤
 香甜玉米瘦肉汤
Part 4 简单快速宝贝聪明汤
 香菇冬瓜球
 鸡血豆腐汤
 娃娃菜猪血汤
 必吃它魔蛋汤
 鹌鹑蛋水果煲
 海带豆芽汤
 奶香番茄汤
 芒果西米露
 虾皮紫菜蛋汤
 椰汁西米汤圆
 雪梨南瓜汤
 香菇鸡翅汤
 豆浆南瓜汤
 空心菜排骨汤
 炖山楂汤
 香蕉冰糖甜汤
 海带豆腐汤
 白菜蘑菇汤
 鲜蘑黄豆芽汤
 小白菜冬瓜汤
 酸奶香菜羹
 火腿蛋花汤
 香蕉牛奶西米露
 口蘑奶油汤
Part 5 简单快速家宴经典汤
 紫薯南瓜椰奶汤
 火腿肉滚茼蒿汤
 丝瓜蛋汤
 银耳桂圆汤
 银耳红枣汤
 枸杞银耳瘦肉汤
 萝卜丝鲫鱼汤
 鸭血豆腐汤
 冬瓜枸杞汤
 海米菠菜粉丝汤
 肉丸冬瓜汤
 三色鱼丸汤
 杏仁猪肺汤
 金针菇鸡丝汤
 菜心鱼片汤
 蛤蜊鲫鱼汤
 海米冬瓜汤
 萝卜丝炖青虾
 香菇凤爪汤
 年糕山药甜汤
 冬瓜番茄汤
 附录一:常见食材的选购与烹饪要点
 附录二:简单快速烹饪窍门一点通
 附录三:基础烹饪知识
 速查索引一:按食材速查索引
 速查索引二:厨房窍门速查索引

 

 

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