登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』中国饮食习俗

書城自編碼： 2114902
分類：簡體書→大陸圖書→文化→民俗学/民俗文化
作者： 范川凤
國際書號(ISBN)： 9787202070932
出版社： 河北人民出版社
出版日期： 2013-01-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 245/114000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 39.8

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
中国古代北方民族史丛书——东胡史
《 中国古代北方民族史丛书——东胡史 》
售價：HK$ 87.8
巨人传（插图珍藏本）
《 巨人传（插图珍藏本） 》
售價：HK$ 705.6
地下（村上春树沙林毒气事件的长篇纪实）
《 地下（村上春树沙林毒气事件的长篇纪实） 》
售價：HK$ 74.8
偿还：债务与财富的阴暗面
《 偿还：债务与财富的阴暗面 》
售價：HK$ 78.2
清华大学藏战国竹简校释（壹）：《命训》诸篇
《 清华大学藏战国竹简校释（壹）：《命训》诸篇 》
售價：HK$ 92.0
封建社会农民战争问题导论（光启文库）
《 封建社会农民战争问题导论（光启文库） 》
售價：HK$ 66.7
虚弱的反攻：开禧北伐
《 虚弱的反攻：开禧北伐 》
售價：HK$ 92.0
泰山：一种中国信仰专论（法国汉学经典译丛）
《 泰山：一种中国信仰专论（法国汉学经典译丛） 》
售價：HK$ 81.4

 
內容簡介：
《民俗风情书系：中国饮食习俗》是为全国非物质文化遗产保护与中华民族共有精神家园建设而编写的一本中国非物质遗产科普书籍。《民俗风情书系：中国饮食习俗》共分三章，内容包括：中国饮食文化发展历史，中国各地区饮食文化的形成及特点，中国文化菜系。
目錄：
序
第一章中国饮食文化发展历史
第一节中国饮食文化的起源
第二节中国饮食文化的形成
第三节中国饮食文化的成熟
第四节中国饮食文化理论的形成
第五节中国各民族饮食文化的交融
第二章中国各地区饮食文化的形成及特点
第一节东北饮食文化区
第二节京津饮食文化区
第三节中北饮食文化区
第四节西北饮食文化区
第五节黄河中游饮食文化区
第六节黄河下游饮食文化区
第七节长江中游饮食文化区
第八节长江下游饮食文化区
第九节东南饮食文化区
第十节西南饮食文化区
第十一节青藏高原饮食文化区
第三章中国文化菜系
第一节鲁菜
第二节粤菜
第三节川菜
第四节湘菜
第五节闽菜
第六节浙菜
第七节苏菜
第八节徽菜
第九节京菜
第十节鄂菜
第十一节孔府菜
第十二节清真菜
第四章中国各地风味食品
第一节北京风味
第二节天津风味
第三节上海风味
第四节广东风味
第五节港台风味
第六节福州风味
第七节湖南风味
第八节湖北风味
第九节山东风味
第十节浙江风味
第十一节江苏风味
第十二节江西风味
第十三节河南风味
第十四节河北风味
第十五节东北风味
第十六节山西风味
第十七节安徽风味
第十八节四川风味
第十九节海南风味
第二十节云南风味
第二十一节广西风味
第二十二节贵州风味
第二十三节新疆风味
第二十四节青海风味
第二十五节甘肃风味
第二十六节西北风味
第二十七节宁夏风味

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　大陸用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.