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內容簡介: |
本书讲的是生活中的一个重要方面:女性该喝什么,怎么喝。喝不仅与美丽瘦身关系密切,更与健康有着千丝万缕的联系,可以说是追求健康和美的前提。本书从女性所需的营养物质入手,详细介绍了每种营养素的功效和作用,不但能够让读者明白身体的生理特点,还能使女性朋友对自己的身体做出准确的判断。书中对每种饮品进行了详细的讲解,包括饮品的营养价值、饮用方法、饮用禁忌等,能够从根本上纠正广泛存在于女性朋友中的错误认识,改正不良习惯。书中用大量的篇幅列举了很多食谱,而且把这些食谱按照不同的种类,划分得十分清楚。绝大多数食谱的主料都很常见,制作方法也颇为简单,不但能够为身体补充多种营养,还能为生活创造一份精致。
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目錄:
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前言
第一章 美丽健康,从饮开始
人体中哪种物质含量最大?毫无疑问,肯定是水。水是生命活动的基础物质,但只有水还不够,生命的正常运转还需要多种营养物质,缺少了其中的任何一种,人都会患病。追求美丽与健康,不但要了解这些营养物质对人体的作用,更要了解我们自己。
水是生命之源
身体的缺水信号
饮水要注意方法
饮的同时还要补
水是治愈疾病的良药
第二章 藏在饮品中的智慧
生活中有各种各样的饮品,从品种上说有蔬果汁、粥、汤、羹、茶、酒等,还有非常受欢迎的豆浆、牛奶。它们为我们身体提供水分的同时,还为身体补充了不同的营养物质。但饮品并不是一饮而尽就可以了,在喝这些饮品的过程中,隐藏着无数的智慧。
如何让果汁发挥最大功效
蔬菜汁对人体有哪些好处
让粥来养护身体
喝汤喝出健康来
食不可一日无茶
让酒驱走疾病
用豆浆来保证营养的均衡
近乎完美的牛奶
第三章 最美味的果汁饮品
哪种饮品最受女性朋友欢迎?估计非果汁莫属。果汁的主要原料是常见的水果,酸酸甜甜,不但能补充多种维生素,还能增强人们的食欲。当然,女性朋友喜欢喝果汁还另有原因,那就是果汁的热量非常少,在美白肌肤的同时,还能让女性朋友轻松地苗条起来。
燕麦牛奶香蕉汁
芒果菠萝梨水
樱桃橙子汁
甜香瘦脸果汁
奶香双瓜汁
荔枝马蹄糖水
水蜜桃提子酸奶
芭乐梅酒饮
石榴洛神百香果汁
杨梅冰糖水
第四章 排毒养颜瘦体的蔬果汁
从整体上看,蔬菜的营养价值要高于水果,所以蔬菜汁也就成为我们生活中不可或缺的饮品。但是蔬菜汁的口感要比果汁差许多,往往需要加入一些水果来调节口味,这不仅能改善蔬菜汁的口感,还增加了其营养物质,也就造就了美味养颜的蔬果汁。
甜椒橘子汁
橙子胡萝卜汁
番茄芹菜汁
猕猴桃薄荷汁
莲藕西瓜汁
香芹卷心菜汁
白萝卜番茄汁
蜜香紫苏芦荟汁
大豆葡萄柚汁
菠萝白菜汁
柿饼汁
秋葵芦笋苹果汁
第五章 让粥膳成为你的身体好友
我国的很多地区,都有喝粥的饮食习惯。与蔬菜汁和果汁相比,粥的取材范围广,从传统的五谷到食材中的肉类、海鲜,都能作为粥的原料,这更提升了它们的营养价值。不同的原料制作出了不同的粥膳,让你的身体更健康。
甘蔗粥
莲子龙眼粥
红枣桑葚粥
黑芝麻粥
大麦芋头粥
党参桂圆红枣粥
天麻鱼头粥
荞麦大豆糯米粥
小米大枣松仁粥
羊肝玉米糁粥
鸡粒青菜绿豆粥
血糯米黑米粥
海参小米粥
五白粥
牡蛎肉末粥
裙带紫米粥
紫薯粥
大闸蟹粥
美味香菇粥
第六章 越饮越美丽的滋养靓汤
与粥相似,汤的原料范围也十分广,种类数不胜数。所有的汤都有一个共同的特点:营养物质丰富,且更易于人体吸收。这也是为什么有人说汤是人体第一大补药的原因。对于身体需要调整而又想瘦身美白的女性来说,汤是绝对不能缺少的饮品。
竹参兔肉汤
白果猪肚汤
熟地黄芪驴肉汤
洋葱海鲜汤
当归枸杞甲鱼汤
苜蓿芥蓝汤
黑木耳瘦肉红枣汤
菱角猪腱汤
韭菜猪血汤
海马乳鸽金针汤
黑枣杞菟煲鸡蛋
干贝竹荪冬瓜汤
葛根红萝卜龙骨汤
椰香汤圆
海胆炖蛋
泥鳅雪菜蚕豆汤
竹荪三黄鸡
养生菌王汤
杞子牛蛙汤
昆布带鱼汤
党参黄芪鸽子汤
第七章 美肤减肥的时尚羹
严格地说,羹也属于汤的一种,之所以单独把它们归为一类,是因为羹有着自己的特点。羹一般都是糊状、冻状的,基本做法也是蒸炖,与汤的主要区别就是羹比较稠。羹大体可分为肉羹和蔬菜羹两种,但无论哪种羹都十分精致,营养功效也不可小觑。
松子藜麦糯米羹
香芹牛肉藜麦羹
鸭血黄花菜豆腐羹
椰香芋泥羹
宋嫂鱼羹
桂花栗子羹
红糖皂角羹
栗香南瓜芡实羹
韩国鱿鱼羹
山竹桃胶蔓越莓雪耳羹
莼菜鱼羹
海参鱼肚羹
枇杷银耳羹
第八章 精致浓香的保健茶
茶是世界三大无酒精饮料之一,也有一定的药用价值,我国很早就有用茶来解毒的记录。世界范围内的很多人也都有饮茶的习惯。但是并不是所有的人都知道,不同的茶功效也不同,适应的人群也不完全相同。根据自己身体的需要来选择茶,才能保证茶的保健功效。
金银花千日红茶
迷迭香茶
西洋参菊花茶
洛神花果茶
玫瑰罗汉果茶
百草茶
百合桔梗菊花茶
太子参百合灵芝茶
决明子甘草茶
甘菊菩提茶
金钱黄柏茶
蒲公英郁金茶
茉莉薰衣草茶
红巧梅金盏桃花茶
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