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『簡體書』*佳节享大餐

書城自編碼: 2199978
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 戏戏 编著
國際書號(ISBN): 9787535776563
出版社: 湖南科技出版社
出版日期: 2013-12-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 160/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 76.9

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《佳节享大餐》分12章(除夕、春节、元宵、寒食、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳、下元、腊八)介绍我国传统佳节适宜的美食大餐,每章分别介绍相应的节日习俗、特色食品,并推荐节日套餐攻略,凉菜、热荤、主食、甜点等,菜品丰富且特色鲜明,制作过程后还配有“戏戏小语”和“创意无限”,不仅教会你菜品制作,还可以创造出更多美食。戏戏,真名覃彦莉,现居南宁,曾任主流媒体时尚生活类记者、编辑,边写边拍边吃,不知不觉就上了瘾,辞职归家以弄厨为乐,摄影、旅行、看闲书、品香茗,开始真正乐享生活。
內容簡介:
如今人们对美食的要求越来越高,用餐体验、美食的文化内涵等越来越受到人们的关注,尤其是节日大餐,国人更是重视。
《佳节享大餐》针对此点,分12个章节,按照我国传统佳节的时间顺序,介绍相应的美食和节目习俗,充分营造出节日的气氛,让人们品尝美食的同时加深对传统文化的了解。
目錄
第一章除夕
第二章春节
第三章元宵
第四章寒食
第五章清明
第六章端午
第七章夕阳
第八章中元
第九章中秋
第十章重阳
第十一章下元
第十二章腊八

 

 

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