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| 編輯推薦： |
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投资养肉鸡的前景如何？如果想投资养肉鸡又该如何运作？怎样经营管理好我投资的肉鸡场，怎样实现我投资肉鸡场后良好的经济效益，怎样成为一名优秀的肉鸡场老板（职业经理人）？本书将会为您一一解答。
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| 內容簡介： |
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全书分共为四篇和附录：第一篇为抉择篇，介绍了肉鸡的生活习性、肉鸡好不好养、养肉鸡需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及我国肉鸡业发展的方向等内容，该篇解决养还是不养的问题；第二篇为方向篇，该篇以介绍当今肉鸡的主要品种、几种主要养肉鸡模式和养肉鸡主要方法，解决养什么的问题；第三篇为实战篇，该篇以介绍建设肉鸡舍有关知识、饲料有关知识、种肉鸡引进有关知识和饲养管理等内容，解决怎么养的问题；第四篇为销售篇，该篇介绍如何卖个好价钱和当今鸡肉销售的主要方式，解决怎么卖的问题。附录介绍了无公害鸡肉标准及生产技术、肉鸡标准化规模养殖场小区建设标准、无公害食品肉鸡饲养管理准则、肉鸡无公害养殖技术、畜禽养殖业污染管理办法养殖用地申请书（范本）、农村集体土地租赁合同（范文）等等。介绍了养肉鸡土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识。对投资建场非常有帮助。
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| 目錄：
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第一章抉择篇
第一节你对肉鸡了解吗？
一、鸡的生物特性
二、放养鸡的生活习性
三、鸡叫声代表的意思
四、鸡的生殖系统
五、鸡的分类
六、肉鸡的概念
七、鸡的功效与作用
八、鸡肉营养成分
九、公母雏鸡的鉴别
十、肉鸡到底是不是安全食品？
第二节肉鸡好不好养
第三节养肉鸡的门槛有多高
第四节养肉鸡需要具备的条件
一、资金
二、投资人必须具有良好的素质
三、场地
四、鸡舍和养殖设备
五、技术
六、饲料来源
七、加工、销售渠道
第五节何时投资最合适
一、时机就是在你准备好了的时候
二、时机就是肉鸡业价格低谷的时候
三、时机就是看准投资机会的时候
第六节投资多大规模合适
第七节我国肉鸡业发展的方向
一、鸡肉消费量增加
二、现代集约饲养方式
三、一体化经营
四、品种结构更趋合理
五、肉鸡深加工
六、品牌战略
七、产品质量安全
第二章方向篇
第一节肉鸡的品种介绍
一、快大型肉鸡品种
二、优质肉鸡
三、肉杂鸡
四、淘汰鸡
第二节肉鸡养殖经营模式
一、公司+农户养殖模式
二、饲养市场鸡的模式
三、全产业链一体化模式
第三节肉鸡饲养方式
一、地面垫料平养
二、网上平养
三、笼养
四、放牧饲养
第三章实战篇
第一节肉鸡场建设
一、怎样撰写肉鸡项目可行性研究报告
二、如何办理新建项目环境影响评价
第二节怎样搞好肉鸡场建设
一、确定养殖经营模式
二、确定养殖方法
三、鸡舍面积的确定
四、场址的选择和规划
五、肉鸡舍的样式与建筑要求
第三节养肉鸡需要哪些设备
一、喂料设备
二、饮水设备
三、增温设备
四、通风换气设备
五、消毒设备
六、清粪设备
七、饲养工具
八、笼具
九、测温器材
第四节肉鸡的引进
一、怎样引进肉鸡
二、怎样选择鸡的养殖品种
三、外购肉鸡雏注意哪些事项
第五节饲料
一、肉鸡常用的饲料原料
二、怎样合理选择和配制饲料
第六节肉鸡场管理
一、养肉鸡要做好哪些工作
二、出口肉鸡用药须知
三、肉鸡场要实行精细化管理
四、肉鸡什么时候出栏最合适
五、肉鸡场常用消毒药物及使用注意事项
六、做好记录工作
七、林下土鸡养殖技术
八、817小型优质肉鸡饲养管理要点
九、桃源鸡的养殖技术
第七节有关知识
一、全进全出制
二、健康养殖
三、散养密集区
四、畜禽养殖小区
五、畜禽养殖废弃物
六、肉鸡“过料症”
七、肉鸡料肉比
八、肉鸡出栏率
九、应激
十、动物福利
十一、休药期
十二、最高残留量
十三、净道
十四、污道
十五、父母代鸡
十六、商品代鸡
十七、肉鸡限制饲养
十八、肉用鸡饲料中加入沙砾的原因
十九、肉用仔鸡实行公母分群的原因
二十、计算肉鸡采食量
二十一、肉鸡场生产技术指标
二十二、观察鸡群健康状况的要点
二十三、兽药停药期规定
二十四、动物性食品允许使用，但不需要制定残留限量的
药物
第四章销售篇
第一节如何卖个好价钱
一、遵循市场规律，养殖适销对路的品种
二、延伸产业链，增加产品附加值
三、实施品牌战略，打造过硬品牌
四、整合销售渠道，实施深度营销
第二节我国优质肉鸡的销售特点
一、市场活鸡销售为主
二、出口以港澳为主
三、季节性强
四、地区之间价格差距大
五、地区间消费习惯不同
第三节肉鸡的销售方式
一、活体销售
二、冷鲜销售
三、鸡肉制品
第四节常见的销售渠道
一、订单销售
二、品牌营销
三、农贸市场批发
四、食品加工厂
五、出口
附录
附录1无公害食品肉鸡饲养管理标准化技术操作规程
附录2无公害食品家禽养殖生产管理规范
附录3无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则
附录4无公害食品畜禽饲养兽药使用准则
附录5无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
附录6无公害食品畜禽饮用水水质
附录7畜禽养殖业污染防治技术规范
附录8畜禽养殖业污染物排放标准
附录9畜禽养殖污染防治管理办法
参考文献
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