登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』客房服务与管理

書城自編碼: 2268668
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 黄莉 主编
國際書號(ISBN): 9787566706010
出版社: 湖南大学出版社
出版日期: 2014-02-01


書度/開本: 大16开

售價:HK$ 83.2

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
新时代硬道理 广东寻路高质量发展
《 新时代硬道理 广东寻路高质量发展 》

售價:HK$ 77.3
6S精益管理实战(精装版)
《 6S精益管理实战(精装版) 》

售價:HK$ 100.6
异域回声——晚近海外汉学之文史互动研究
《 异域回声——晚近海外汉学之文史互动研究 》

售價:HK$ 109.8
世界文明中的作物迁徙:聚焦亚洲、中东和南美洲被忽视的本土农业文明
《 世界文明中的作物迁徙:聚焦亚洲、中东和南美洲被忽视的本土农业文明 》

售價:HK$ 99.7
无端欢喜
《 无端欢喜 》

售價:HK$ 76.2
股票大作手操盘术
《 股票大作手操盘术 》

售價:HK$ 53.8
何以中国·何谓唐代:东欧亚帝国的兴亡与转型
《 何以中国·何谓唐代:东欧亚帝国的兴亡与转型 》

售價:HK$ 87.4
一间只属于自己的房间 女性主义先锋伍尔夫代表作 女性精神独立与经济独立的象征,做自己,比任何事都更重要
《 一间只属于自己的房间 女性主义先锋伍尔夫代表作 女性精神独立与经济独立的象征,做自己,比任何事都更重要 》

售價:HK$ 44.6

 

建議一齊購買:

+

HK$ 71.2
《市场营销学(第2版)(21世纪高职高专规划教材·财经类专业基》
+

HK$ 78.0
《舞蹈基本功训练教程》
+

HK$ 92.8
《电工基础(高等职业教育电类专业规划教材 电气自动化系列)》
+

HK$ 119.3
《幼儿师范高等专科学校美术系列教材 简笔画》
+

HK$ 92.8
《安装工程计量与计价实务(温艳芳)(第二版)》
+

HK$ 79.0
《二手车鉴定与评估》
編輯推薦:
黄莉主编的《客房服务与管理》在选题上,涵盖了旅游管理理论研究领域的前沿和重点内容,具有广泛性,同时也充分关注了高尔夫、海洋旅游、岛屿旅游等旅游业发展中的新现象;在内容上,既揭示了旅游专业的基本原理,又进行了实务和方法的研究,具有较强的可操作性,很适合培养旅游管理复合型、实用型人才;在体例上,采取了目前高职教育较为流行的项目教学、任务驱动、基于工作过程等新思想和新理念。本教材既可以作为高职院校旅游管理专业教材,也可以作为政府旅游管理机构及旅游企业中高级管理人员的参考用书,还可以为其他专业人员培训提供参考。
內容簡介:
黄莉主编的《客房服务与管理》内容分为认识客房产品、了解客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、洗衣房业务、客房对客服务与质量管理、客房安全管理、客房设备用品管理八个部分,系统地介绍了与客房部职业能力相关联的知识要点,侧重实际工作流程、管理与服务的应用可。作为高职高专院校旅游管理类各专业的教材,也可作为饭店客房部岗位培训教材。
《客房服务与管理》可作为高职高专院校旅游管理类各专业的教材,也司作为饭店客房部岗位堵训教材。
目錄
第一章 认识客房产品
第一节 了解客房产品
第二节 客房的类型
第三节 客房设计规划
第四节 了解生态客房
第五节 客房舒适度管理
思考与习题
第二章 了解客房部
第一节 客房部的地位及作用
第二节 客房部的机构设置及岗位职责
第三节 客房部与其他部门的沟通与协调
思考与习题
第三章 客房清洁保养
第一节 客房清洁卫生基本知识
第二节 客房清洁前的准备工作
第三节 宾客到店前的客房卫生清洁
第四节 宾客在店期间的客房卫生清洁
第五节 客房计划卫生
第六节 客房清洁卫生质量控制
思考与习题
第四章 公共区域清洁保养
第一节 公共区域清洁保养的相关知识
第二节 认识客房部清洁器具与清洁剂
第三节 公共区域常规清洁保养项目
思考与习题
第五章 洗衣房业务
第一节 洗衣房业务基本知识
第二节 客衣服务
思考与习题
第六章 客房对客服务与质量管理
第一节 客房接待服务模式比较分析
第二节 宾客抵店时的迎客服务
第三节 宾客在店期间的各项服务
第四节 宾客离店时的送客服务
第五节 特殊接待服务
第六节 客房对客服务质量管理
思考与习题
第七章 客房安全管理
第一节 客房安全管理
第二节 客房部工作安全提示
第三节 火灾防范
第四节 失窃事故的防范
第五节 其他意外事故的防范
思考与习题
第八章 客房设备用品管理
第一节 客房设备用品管理基本知识
第二节 客房设备的管理
第三节 客用物品的管理
第四节 客房布草管理
思考与习题
参考文献
后记

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.