登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2013

書城自編碼: 2392402
分類:簡體書→大陸圖書→旅遊/地圖旅游理论与实务
作者: 全国旅游职业教育教学指导委员会 主编
國際書號(ISBN): 9787563729203
出版社: 旅游教育出版社
出版日期: 2014-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 192/212000
書度/開本: 大16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 124.8

我要買

 

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦:
中国近代史(中国史学大家蒋廷黻典作品)
《 中国近代史(中国史学大家蒋廷黻典作品) 》

售價:HK$ 47.8
先跳了再说: 仓本聪的工作与生活哲学
《 先跳了再说: 仓本聪的工作与生活哲学 》

售價:HK$ 67.2
抗焦虑饮食(赠实践手册)
《 抗焦虑饮食(赠实践手册) 》

售價:HK$ 106.8
生活不是掷骰子:理性决策的贝叶斯思维
《 生活不是掷骰子:理性决策的贝叶斯思维 》

售價:HK$ 82.8
万有引力书系·基辅罗斯:东斯拉夫文明的起源
《 万有引力书系·基辅罗斯:东斯拉夫文明的起源 》

售價:HK$ 141.6
康熙的红票:全球化中的清朝
《 康熙的红票:全球化中的清朝 》

售價:HK$ 93.6
PyTorch语音识别实战
《 PyTorch语音识别实战 》

售價:HK$ 82.8
多卖三倍
《 多卖三倍 》

售價:HK$ 54.0

 

建議一齊購買:

+

HK$ 103.5
《 大型旅游项目策划 》
+

HK$ 57.0
《 乡村旅游该升级了 》
+

HK$ 107.3
《 餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2015 》
+

HK$ 164.7
《 旅游新论-互联网时代旅游业创新与实践 》
+

HK$ 88.8
《 餐饮奇葩 未来之星——教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集2014 》
+

HK$ 144.3
《 旅行社管理工具箱 含光盘 》
內容簡介:
全国职业院校技能大赛,是由中华人民共和国教育部发起,联合国务院有关部委、行业和地方共同举办的一项全国性职业教育学生参赛活动。自2008年以来,经过多年努力,大赛的规模与内涵不断扩大,已经发展成为全国各个省、自治区、直辖市和计划单列市积极参与,专业覆盖面最广、参赛选手最多、社会影响最大、联合主办部门最全的国家级职业院校技能赛事,成为中国职教界的年度盛会。“中餐主题宴会设计”赛项作为2012年新增赛项,是国家旅游局成为大赛主办方后,旅游类职业院校首次独立以旅游专业立项参赛的赛项,以其全新的赛项设计和丰富多彩的活动展示为年度盛会增添了一道亮丽的风景线!
目錄
第一部分 中餐主题宴会设计概说
第一节 现代餐饮业发展趋势
第二节 中餐主题宴会设计概述
第三节 中餐主题宴会的设计要素及程序
第四节 宴会主题的来源及类型划分
第二部分 宴会主题典型案例分析
第一节 地域民族特色类主题宴会设计典型案例分析
第二节 历史材料类主题宴会设计典型案例分析
第三节 人文情感和审美意境类主题宴会设计典型案例分析
第四节 食品原料类主题宴会设计典型案例分析
第五节 营养养生类主题宴会设计典型案例分析
第六节 节庆及祝愿类主题宴会设计典型案例分析
第七节 休闲娱乐类主题宴会设计典型案例分析
第八节 公务商务类主题宴会设计典型案例分析
第三部分 “2013年全国职业院校技能大赛”高职组中餐主题宴会设计赛项规程、技术规范及评分细则
第一节 “2013年全国职业院校技能大赛”高职组中餐主题宴会设计赛项规程
第二节 “2013年全国职业院校技能大赛”高职组中餐主题宴会设计赛项技术规范
第三节 “2013年全国职业院校技能大赛”高职组中餐主题宴会设计赛项评分细则

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 大陸用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.